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2011-04-17
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金华安号称潮菜第一楼的确有它的原因。菜式味道好、出品精、服务周到。昨晚客户在那里请吃饭，订了个房间，不设最低消费。点了3个餐前小吃：卤水牛肉、腌芒果、芥末蚌类，做的很精致。要了10元/位的普洱茶，茶叶还不错。正餐点了：先上了个老火汤，50元/窝。瓜子斑一条（58元/斤），用豆瓣酱煮，味道非常地道。炖鸡半只，鸡肉非常入味，鸡皮很爽滑。卤水鹅掌3整只，非常大只，吃起来很有嚼头。潮州炒芥兰，碟头不小，火候正好。炒果条，略湿了点，一般般。买单才480元，没有想像的贵。的确不错。
昨晚客户在那里请吃饭，订了个房间，不设最低消费。
点了3个餐前小吃：卤水牛肉、腌芒果、芥末蚌类，做的很精致。
要了10元/位的普洱茶，茶叶还不错。
正餐点了：
先上了个老火汤，50元/窝。
瓜子斑一条（58元/斤），用豆瓣酱煮，味道非常地道。
炖鸡半只，鸡肉非常入味，鸡皮很爽滑。
卤水鹅掌3整只，非常大只，吃起来很有嚼头。
潮州炒芥兰，碟头不小，火候正好。
炒果条，略湿了点，一般般。
买单才480元，没有想像的贵。的确不错。
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