银记肠粉店

營業中

休息中

去过好多次了，正点时间都会很多人，几乎都要等上十来分钟。这里的粥、肠粉什么的都很不错，没有那样太难吃的。不过去多了可能就那样了。毕竟多年以来没有出什么新品。相比其他肠粉店，这家在广州算是老字号，也有不少的粉丝了。没有试过的朋友绝对可以去尝一尝。

银记肠粉是一家老字号肠粉店，以前经常去北京路附近这家，这一家偶尔来过一次，和北京路那家的味道一样好。及第粥味道特别好，里面的料非常足。最爱猪肝肠和鲜虾肠。足够新鲜及嫩滑。人气非常旺的一家肠粉店，经常要排队。

虽然就是直接用酱油来做酱，但是他家肠粉的味道就是比别家好，贵是贵了点，但是分量也挺足的，最喜欢他家的猪肝肠，香嫩滑口，对于女孩子来说，午餐实在想不到吃什么的时候，不妨一试！如果不够吃，再配上一碗粥就OK了，粥的种类比较多，随个人喜好来点。

来的人好多，平常不想吃饭，想吃粥和拉肠可以来这里，市内多家银记，通常都是铺面小小的，摆几张桌子，所以每次都是人满为患，到吃饭的时候来这基本就找不到位置，天气热的时候真是吃得汗流浃背，但来人还是乐此不疲。

哩间银记我经常去食，因为学校糸附近，就经常做晚餐，首先讲我每次去就必食嘅牛肉拉肠，次次点7蚊大碟都觉得唔够喉，因为真糸好好食。好滑，牛肉好嫩，仲有银记d豉油糸自己调嘅，少甜，好正！记得我有次带两个潮汕嘅室友嚟食，佢哋都话银记好好食好食过潮汕肠粉，因为佢好滑~

行街行到累，稳间便便地噶点吃餐饭都比较难好5容易稳到银记肠粉店 ，中午吃饭时超级多人最欢喜吃这里的牛肉肠外加个艇仔鱼皮粥啦，牛肉肠肠粉滑和牛肉搭配好好味，不停吃都快忘记还有粥，粥够料，最喜欢还是鱼皮，香脆香，好像吃粥都是为了鱼皮。。

一家多年的老字号肠粉店，最喜欢这里的布拉肠，最细腻最滑的感觉。不过每一家的出品都有参差差别，之前比较不喜欢中山三路的那家，肠粉做得太黏了，不好吃。最欣赏就是江南西的这家，而且粥底也是熬得最好的，最绵的一家。不过这家店一直都很多人，经常都要排队等位，试过晚上九点多玩完桌游，出来想吃肠粉，竟然还有排队，实在是夸张。不过这家银记不太适合夏天去吃，因为是正对着马路的，有空调还是会很热。服务员很少的，而且都很忙，基本上点餐，等位等叫号，就好了~~~

银记肠粉一向声名在外,连蔡澜吃过后也赞不绝口,并在店面留下墨宝。最喜欢那里的牛肉肠粉，牛肉鲜嫩可口，肉汁鲜美，一点也不觉老，配上银记的酱油与软滑透明的拉肠，实在是一绝！另外银记的粥也不可不试，不需肉粥，只要一碗白粥就可以了，因为银家的白粥绵软可口，全都是老火熬制的，吃白粥更能吃出粥味！

银记肠粉毕竟是老字号，饭点去的话人确实是很多，不好找位子，所以我选了下午三点多的时候去的，当时吃的是比较经典的猪肝粥、还有牛肉肠粉，肠粉确实做得比较爽嫩滑口，猪肝粥一端上来香满四溢，不过服务态度有点差，需要改进

这是一家老字号的肠粉店，去过几次，里面的肠粉和粥都是我的最爱，特别是鲜虾肠和牛肉肠都非常好吃。写着“老字号”，排队人几多哦，心想应该是不错地，来到广州还没吃过好吃的肠粉，就加入排队咯。传统布拉肠粉，肠粉很滑，皮薄又不易破，肉满多的。价格不算贵，最贵是鲜虾肠（但还合理）。

广州的老字号店铺了，小小的地方，总是满满客人，每次去都要等，无论是堂吃定是打包带走的，总是要等上十分钟以上。虽然近来价钱有小小提高，但是都OK。只不过是多人的时候就会觉得有D乱，有时会上错粥或者好耐都未来

做兼职嘎时候系呢度附近~所以中午就去银记食肠粉，呢一间人5算好多，环境都OK下~相比其他银记好D了哈~点左个瘦肉韭王腊肠~哎呀我只点瘦肉，结果距无斋瘦肉，我5食韭王，所以食嘎时候一直挑出来，真系好麻烦T^T所以你地想食瘦肉肠嘎时候记住同个人讲系斋瘦肉肠，银记D肠粉出晒名又薄又滑，D士油又甜，总体系好评好评哈哈~~~~~

而家噶银记肠粉店真系开到周围都系啦，完全变成连锁店，难免质量会有所下降，不过作为广东噶传统食品，肠粉系好多人心目中仲系有好重要噶地位噶，一般早上我都会过去银记度吃早餐，点个皮蛋瘦肉粥，外加一碟猪肉肠~味道都算5错~

不得不赞一下银记肠粉，味道真的很正尤其推荐牛肉拉肠，吃完很满足。牛肉很嫩很新鲜。银记的粥也不错，过个人不喜欢吃粥，我妈妈就很喜欢了。位处于江南西，交通方便。可惜的是店面不大，经常要等。像上下九的银记有两层都要等呢，希望银记能扩充店面~

银记肠粉已经系老字号了，江南西这间经常都会好多人去吃，而且开的时间比较长，有时1点几经过还开，于是入去吃左个肠粉同粥~~~特别推介距既粥都好好吃，煮得好绵~~~~~~~~肠粉最关键就系酱油，距自己调的，所以特别好味当正餐或者宵夜都系唔错的选择