银记肠粉店

營業中

休息中

3.5

97 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

151

北京路

¥40以下

粵菜 (廣東) 粉麵/米線

umihikoares

等級4

这家北京路的银记虽然不是总店，却比总店还旺场，经常来到都是没有位的情况，所以一般我都是选择打包的。来这里基本都不会错过他家的肠粉，皮滑粉嫩的各色肠粉一直都广受欢迎，不过相对来说我更喜欢这家的粥品，因为粥熬得十分绵软，配料又丰盛，早餐和宵夜都很适合。

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

外賣自取

msld001

等級4

571

银记肠粉店以前觉得肠粉的价格小贵，但是现在间间肠粉店都是伱个价钱了，银记看起来也比较抵食了，何况人地概出品一直都系有保证概。猪肝肠粉确实相当的重口味，猪肝都是选用的最”生猛“的猪肝，量也够多，浓浓的腥味，蒸过以后照样都是这种腥味，吃起来蛮鲜的，闻住比较臭而已。加蛋鲜虾肠粉才是我最喜欢的，当然计落都系最贵概了，鸡蛋的分量很足，把肠粉包裹住了一层的，里面的虾仁都是很爽脆的，有点韭黄。

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

不怕死的蚊子

等級4

189

广州老字号肠粉店，依旧保存着布拉肠的手法，所以做出来的肠粉口感特别滑。最喜欢这里的牛肉肠，半透明的肠粉还能看见大块的牛肉在里面，牛肉非常的嫩，刚刚熟透，看得出肠粉师傅时间掌握的真好，配两条生菜是常见的做法，淋上专门配制的肠粉酱油和生油，那真是美味至极，非常喜欢。

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味道

環境

服務

衛生

抵食

colorM

等級4

122

银记肠粉店这里真的是超级无敌多人啊，而且空调开得比较小，所以坐着都觉得热了，总体卫生还行，桌子擦得还算干净，但是地板就比较脏了，店铺里大家吃东西都吃的有滋有味啊。这里的粥还是比较大一碗的，相比之下肠粉的分量就很小了，肠粉比较喜欢吃鸳鸯肠。

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兔君

等級4

100

银记是肠粉界老字号了，特别是惠福东路这家，店面虽然有两层，但几乎每次去都要等位的，就连付款都要排队啊。肠粉很好吃，牛肉肠是最爱了，牛肉很大块的，而且很嫩的。肠粉皮很薄，里面还有冬菇丝跟韭黄，加上酱油是偏甜的那种，甜甜的特别好吃。粥也不错，大大的一碗，牛三星粥最常吃了，料很多的，粥底很浓稠，还有很多的生菜丝的。不过味道稍微有点淡，加一点酱油进去才够味。

银记是肠粉界老字号了，特别是惠福东路这家，店面虽然有两层，但几乎每次去都要等位的，就连付款都要排队啊。
肠粉很好吃，牛肉肠是最爱了，牛肉很大块的，而且很嫩的。肠粉皮很薄，里面还有冬菇丝跟韭黄，加上酱油是偏甜的那种，甜甜的特别好吃。粥也不错，大大的一碗，牛三星粥最常吃了，料很多的，粥底很浓稠，还有很多的生菜丝的。不过味道稍微有点淡，加一点酱油进去才够味。

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環境

服務

衛生

抵食

Tangyx

等級4

281

在北京路这边，人比较多，有两层楼的，人多了还要等位置，上肠粉速度还是可以的，这里的肠粉是布拉肠，所以吃起来比较滑，点的是鱼片肠，应该是10块钱左右吧，里面放的鱼片还是比较多的，鱼片刚好熟吃起来很嫩，不足就是分量不够。

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抵食

wycszmx

等級4

538

银记肠粉店的价格是比较贵的，只不过街边小店而已，不过快要称为肠粉的代名词了，贵少少都正常。牛肉肠粉我比较喜欢点，牛肉的味道要比猪肉浓很多，肠粉的外皮是很光滑的，几乎一点皱褶都没有的，牛肉片都是偏厚的，里面的生菜很爽脆。艇仔粥不是太大碗，有点淡淡的焦香味道，粥底够绵绸，我比较喜欢上面的油条碎和花生。

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味道

環境

服務

衛生

抵食

瘪了的气球

等級4

155

银记肠粉店这里的环境不怎么样，很窄很多人，五一去的时候都感觉店里面挺热的，等肠粉的时间也比较长，上肠粉的时候居然还上漏了一个。点了一份鲜虾肠，分量不是很够，里面的鲜虾大大小小的给的还算多吧，吃起来很香很嫩，味道刚好，记得好像是十来块钱一份吧。

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鸡蛋花

等級4

246

银记时时都咁多人系度吃，如果你怕多人，我唸就唔需要来吃啦。环境一般，张张台都系一个人或者两个人，反正好多人的拼台啦，个个都系有位就坐的。要咗牛肉粥，粥底几香，系生滚粥来的，所以好热，牛肉好嫩滑的哦。鱼片拉肠，好少人吃呢个，可能怕腥，但系我吃过唔腥的，好好吃的，鱼片好新鲜，又够滑，吃起来仲有鲜味。

银记时时都咁多人系度吃，如果你怕多人，我唸就唔需要来吃啦。环境一般，张
张台都系一个人或者两个人，反正好多人的拼台啦，个个都系有位就坐的。要咗
牛肉粥，粥底几香，系生滚粥来的，所以好热，牛肉好嫩滑的哦。鱼片拉肠，好
少人吃呢个，可能怕腥，但系我吃过唔腥的，好好吃的，鱼片好新鲜，又够滑，
吃起来仲有鲜味。

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rabbitli

等級2

吃了很多年的老字号，这家是游客最多的银记了，来这里吃肠粉当午饭都经常能看见很多游客的。人太多了，所以速度都有点慢。通常叫一碟牛肉肠粉，加一碗猪红汤。猪红汤上台会很快的，猪红很滑很大块，汤底就比较淡。牛肉肠粉，最近升价了。还好分量没减，牛肉依然的大块，而且很嫩的。肠粉比较薄，最好吃的还是酱油，甜甜的。

吃了很多年的老字号，这家是游客最多的银记了，来这里吃肠粉当午饭都经常能看见很多游客的。人太多了，所以速度都有点慢。
通常叫一碟牛肉肠粉，加一碗猪红汤。猪红汤上台会很快的，猪红很滑很大块，汤底就比较淡。牛肉肠粉，最近升价了。还好分量没减，牛肉依然的大块，而且很嫩的。肠粉比较薄，最好吃的还是酱油，甜甜的。

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kacylv

等級4

159

呢间银记就是在北京路附近的惠福路，相当容易找的，不过客人都非常多，不过等一下就会有位，是先付后食的，店内不算大，但算是干净。拿了个牌，坐下来，就会有店员送上来的。肉片肠，我点的是细的，都有一块不小的肉片包在肠粉内，肠粉不错，比较滑，值得一提的是酱油是甜的，感觉不错，所以算是平靓正。

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用餐日期

2014-01-04

人均消費

¥6 (早餐)

kitting

等級2

虽然这里成条街都系小吃店，但系我都系中意吃银记的肠粉，猪腰肠是我的最爱，平时我都会点这个的~这里的猪腰肠的陷很多，而且主要做得有一点爽口的感觉，而肠粉做得很薄很通透，所以猪腰的味道都已经渗透到里面去了，所以很入味，另外我觉得这里的豉油是自己做的，所以吃起来与外面买的不一样，有一点甜甜的味道，真的很不错~~另外这里的猪红汤也很好吃~量也不少~~只是现在银记的食物普遍都上涨了不少，所以可能会少吃一点吧~

虽然这里成条街都系小吃店，但系我都系中意吃银记的肠粉，猪腰肠是我的最爱，平时我都会点这个的~这里的猪腰肠的陷很多，而且主要做得有一点爽口的感觉，而肠粉做得很薄很通透，所以猪腰的味道都已经渗透到里面去了，所以很入味，另外我觉得这里的豉油是自己做的，所以吃起来与外面买的不一样，有一点甜甜的味道，真的很不错~~
另外这里的猪红汤也很好吃~量也不少~~只是现在银记的食物普遍都上涨了不少，所以可能会少吃一点吧~

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人均消費

¥18

彩虹01

等級3

银记已经是老牌子了，现在分店也不少最出名的应该是肠粉吧，个人比较喜欢这里的鸡蛋肠，鸡蛋分量还可以，肠粉做的比较厚实挺有韧性的，鸡蛋分布的比较均匀，不会说有些地方只有粉，这点是比较好的这里的酱油不错，不会咸，但是味道很好，不知道是什么酱，带点香味这里的艇仔粥也是比较出名的，大家可以过来试试

银记已经是老牌子了，现在分店也不少
最出名的应该是肠粉吧，个人比较喜欢这里的鸡蛋肠，鸡蛋分量还可以，肠粉做的比较厚实
挺有韧性的，鸡蛋分布的比较均匀，不会说有些地方只有粉，这点是比较好的
这里的酱油不错，不会咸，但是味道很好，不知道是什么酱，带点香味
这里的艇仔粥也是比较出名的，大家可以过来试试

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楹火丙

等級4

575

呢家的肠粉估计系广州很出名噶啦，地址系越秀区惠福东路519号，交通很方便，比较好找。环境很整齐，店面好大的一家店，很干净卫生。呢度的肠粉非常出名，可以话系罗过奖的肠粉。鲜虾肠，虾人很大只，每条肠粉里面都有虾仁，肠粉很嫩滑，感觉特别好，口感很爽滑！

呢家的肠粉估计系广州很出名噶啦，地址系越秀区惠福东路519号，交通很方便，比较好找。环境很整齐，店面好大的一家店，很干净卫生。
呢度的肠粉非常出名，可以话系罗过奖的肠粉。鲜虾肠，虾人很大只，每条肠粉里面都有虾仁，肠粉很嫩滑，感觉特别好，口感很爽滑！

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人均消費

¥18

推介美食

ferand

等級4

519

地头旺,加上出名,这店的客人常年爆满,等左10分钟左右,终于有位,叫左牛肉肠同牛肉粥,因为钟食牛肉,所以都是点牛肉的,哈,还是要等,然后,牛肉肠上来了,老字号就是老字号,拉肠的皮真的好薄,半透明的,入口很滑,不粘牙,里面的牛肉腌得好入味,好滑溜,而牛肉粥的粥底好绵滑,不会太稀,又不会太稠,煮得刚好,牛肉同样好嫩滑,没有篙味,也食不出味精的味道,不错.