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炳胜品味的虾生是比较新奇的，以前在其他地方见到的不多，但是价格也的确是够贵的，两百以上的了，虾肉看起来不算大，因为本身就是虾仔来的了，口感是最大的卖点，特别的鲜爽，吃起来还是脆脆的口感了，浓浓的海水鲜味。菠萝包我是最喜欢的，很新鲜出炉的，个头非常的大，不过里面是“中空”的，馅料并没有填充的太多的了，菠萝果肉很真实。
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炳胜品味是广州的老字号，在东圃的这间炳胜开的不是很久，装修的很漂亮，环境不错，卫生也挺好的，炳胜的菠萝包就最出名了，满满的一大碟菠萝包，非常的松软，很香的菠萝味，里面的菠萝更是有食欲，酸酸甜甜的，分量很多，入口即溶的感觉真好。
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在这里吃过好几次了，彼是喜欢这里的菜式，口感做得非常的好，而且这里的环境卫生，服务都是很一流的，没得选。 价格也是可以接受的，比较大众化。这里的原始水晶三味豆腐，特别推荐，它有两种颜色的豆腐，上面有点花甲肉，豆腐依然味道很好，非常清香，超喜欢。
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炳胜品味的分店很多，装修什么的都比较统一，这家也不例外，环境很舒适，装修很大气。这里交通方便，附近写字楼也多，很多人来这里吃饭，这里的菠萝包是必点的，半打的分量很足，菠萝包个头很大，包身很松软，酥皮的确很酥脆，里面的馅料是真的有菠萝，味道很不错，服务态度一般。
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位于石牌的炳胜；地方大；环境好；装修非常古色古香！由于新春假期；这里人气很旺；来得比较晚还要等位！脆皮叉烧：这里有招牌：卖相好费心丝！烧得皮香脆肉嫩；富有肉香味！颜色烧得非常到位！香得让人口水直流！盐水菜心：菜心粗壮淋嫩清甜！
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