榕意中国菜

營業中

休息中

周六下午想去红砖厂跟男票拍照，男票很喜欢吃川菜，于是中午定了这家同事推荐的榕意。提前在网上订了位，一去到就能入座。榕意的环境超好，我们坐的地方很像一间花房，阳光从大榕树的枝桠上透下来，透过玻璃星星点点洒在身上，炙热的八月，榕意的中央空调依然给力，吹来阵阵凉风，真是惬意万分。我和男票两个人，点了同事推荐的榕意金丝虾、一个川北凉粉、藤椒鸡、蓝莓山药还有店员推荐的盆栽雪糕还是榴莲味的，两个人分量刚刚好。其中【榕意金丝虾】果然是招牌菜，脆脆的一层金丝包裹着虾球，有小朋友的拳头大小，虾球很鲜美混合着美乃滋和单单的芥末酱，味道清新又醒神，两个下肚就饱了一半（食量太小ORZ）【藤椒鸡】是意外之喜，我们在藤椒鸡跟口水鸡之间徘徊，最终还是点了藤椒鸡，果然如店员说的一般，并不是很辣，就是入口有一股麻香，而且鸡肉很嫩，把我的舌头都要吃掉了。正餐还有一个【川北凉粉】，跟我平常吃的扁平的凉粉不一样，榕意的凉粉是做成方方正正的条状的，很方便入口，不会像平常那样很容易溅起汁液，弄脏衣服，而且凉拌的辣汁味道调得恰好，夏天吃超赞。至于甜品的【蓝莓山药】口感软绵，一点都没有山药的药味，配上酸酸甜甜的蓝莓酱，好评！【盆栽雪

一间挺有特色的川菜馆，装修时尚得来又有中国古雅风，还有些搞笑的装饰图画，出品味道都算五错，做得挺精致的，价钱稍贵。狮子头，装狮子头的碟都画有高雅的梅花，睇上去几靓，狮子头就是普通一大团肉，份量五是好多，不过口感都几腻，配的汁是芥末汁，做得挺特别的，不过太攻鼻，凉面，份量也不多，D面有点似意粉，加了些香葱、姜葱落去捞，清淡得来又不会无味，口感有韧性。

比较中意尼间餐厅的设计，外表是红砖厂的老式设计，无咩特别，室内却很小资，充满欢乐搞怪的图片墙上随处可见，出品味道也不错，即使价钱稍贵，也是值得一来再来。松鼠桂花鱼，鱼五算好大条，起花都起得比较靓，骨与肉是相连，但是吃起来又不会觉得有骨，炸过再淋上酸甜汁，味道偏酸，吃起来令人精神一阵，狮子头，个卖相五错，不过就是一大团肉，无什么特别的，淋的汁是绿色的，有少少介辣的香味，又不会太攻鼻。

看名字完全看不出是吃川菜的，看装修也看不出是吃川菜的。无论是装修或者口味，都算是新派川菜了。装修非常有格调非常小资，看得出是花了很多心思，还有浪漫的玻璃屋，高大上啊。菜式也是很精致，很注重摆盘喝色彩搭配，绝对的“好看”。羊排用别致的石头装盘，很有新意。肉质不错，吃得出原料很好。好喜欢金丝虾，光是造型就要给高分了。外表酥脆，里面的虾很新鲜，可惜一人只能知道1-2只。颜色鲜艳的馋嘴蛙，让人一看立刻食欲大开，而且份量也挺多的。调味也很地道，好吃。这次没有吃到酸汤肥牛，有点小失望，下次一定要试试。

新派川菜，最近都挺火的，晚饭时间幸好去得早，不然就没位置了。不过出品就让我有点失望了，水煮鱼的鱼片挺厚的，也勉强算嫩，但是鱼片厚了就感觉没那么入味，也不够滑溜了，川麻味也不太够，香料不够重口。跳跳蛙上来颜色还挺漂亮的，辣椒都红红圆圆的，可惜蛙肉真的不太行，软软无弹性，而且很咸。蓝莓山药还不错，做得很精致，味道也好，蓝莓酱的果味很浓郁。服务真心一般。

环境一般，装修比较简单，店内不大座位也不多，服务员上菜有点慢，价格偏贵，点了个酸菜鱼，味道酸酸辣辣的，厨师刀工很好鱼肉片片都没鱼刺，鱼片厚薄适中也很嫩滑，鱼很新鲜但不够入味，里面野生椒放得太多整体偏辣，因为太辣所以把鱼的鲜味都盖过了，份量偏少味道不过不失，烤羊排味道算不错，做法很新味道有点像烧鹅，肉质烤得香香嫩嫩的一点都不骚。

这家川菜馆在外面看并没有很特别，只是红砖墙的一栋普通房子，但是里面却别有洞天，中式的Q版设计挺特别的，出品味道也不错，即使价钱贵了一点，都还是值得。水煮鱼，份量都可以，鱼肉基本上已经被辣椒干所覆盖，未吃都已经觉得辣，味道的确很麻辣，吃一口都觉得个嘴麻了，鱼肉还比较嫩口，吃起来几挺滑的，榕意金丝虾，一碟只有六块，真是量不够啊，口感挺好的，芋丝做的炸条包着大大只的虾，吃起来外脆内有弹性，也不会太油，味道咸淡适中，值得一试。

    很简单的两个名字，这里虽然外表看上去不是很光鲜亮丽，但是一砖一瓦搭配这样的风景还是不错的，里面的布置是挺好的，服务员的态度也挺热情的，点了个松鼠鱼，这是一道挺有技巧的菜来的，卖相十分的好，确实是像花一样的，而且鱼肉炸的相当好，吃起来的味道挺好的，鱼肉外脆内嫩，肉质鲜甜，而且酸甜味适中,味道有点像咕噜肉.

刚开始听到餐厅的名字，想象不到原来这是经营川菜的一家餐馆，餐厅的环境便一如名字般写意舒适，服务态度比较不错，店员都很热情招待，上餐的速度不算很快，但是卖相都是挺精致的，就是消费价格稍微贵了点。榕意金丝虾，金黄色卖相相当诱人，表面炸的甘香酥脆，虾肉不是很大个，但也爽口新鲜。咖喱嫩牛肉，牛肉都是切成很小一片的，一点也不韧，充分吸收了咖喱的香味，口感嫩滑多汁，值得细细品尝。

榕意中国菜是比较新派的餐厅，菜式都是明显经过设计的，味道也不错，价格的话算是中上水准吧。奶酪烤羊排就很不错，羊排是干烤的，肉质微微的硬实，但是内里的肉质明显柔软一些，而且还是透着一种奶油的甜香味的。蓝莓山药确实不错，像是蛋糕一样的做法了，山药虽然颜色还是白色的，但是已经渗透了蓝莓的酸甜味道了。

从外面到里面装修都非常唔错啦，感觉里面都好舒适的，家吓呢类型的菜馆好少装修得咁好的。服务仲算唔错啦，比较有主动性的，较为积极咁啦。蓝莓山药，卖相好精致的，味道都好好，吃落有蓝莓的酸，有山药的粉，唔错；榕意金丝虾，炸到外脆内嫩的，口感唔错，好香口的；酸汤肥牛，好中意酸汤的味道，酸酸地，好开胃的，而肥牛都比较嫩滑的，味道唔错。总体来讲，呢度的卖相都非常的精致，价钱偏贵吧。

榕意中国菜饭店系创意无限噶红砖厂创意园里面，环境唔错，好舒服好有特色噶一间饭店，周围空气都好好，临江大道附近，榕意中国菜饭店噶榕意金丝虾卖相好靓，未食落口就已经俾卖相吸引住了，金丝虾好新鲜，味道鲜甜，爽口，去榕意中国菜饭店一定唔可以少的一个美味的榕意金丝虾。

榕意中国菜就在红砖厂里面，这里的环境是比较好的，里面人也不多，就餐环境比较写意。而且这里是玻璃房，有阳光的时候觉得挺舒服的。这里主要是做新派川菜的，我比较喜欢这里的蓝莓山药，山药的口感很不错，比较绵滑，单吃会有点腻，但是加上蓝莓就觉得味道变得很清新，酸酸甜甜的，很开胃。

简约舒适的餐厅装修环境，独特风情的藤椅和红砖墙，很有文艺的味道，消费价格不便宜。川味凉面，是用那种小小的陶瓷碗装着的，口感很不错，不会太淋，冷着来吃，好像吃凉拌一样。金丝虾，金黄的卖相非常精致吸引，虾肉不是很大个，口感爽口鲜甜。榕意水煮鱼，看到卖相就已经觉得很辣了，红彤彤的辣椒，鱼肉口感是很鲜，但是味道太辣了。

接下来就是各种主食了【榕意水煮鱼】76元一份的水煮鱼，刚端上来的时候其实我是有点儿失望的，觉得分量不多啊，盘子虽然不小但是比起天成、阿强的来说，不过是他们的一半。雪白雪白的鱼肉、红艳红艳的辣椒、碧绿青翠的葱花，还有正在翻滚的汤汁热油，飘荡在空气中花椒和辣椒的混合香气，都刺激得人口水直流。实际上，这是一盘性价比很高的良心菜。虽然盘子不够大，分量看着不多，但是里面除了表面的辣椒，其他都是大片大片细滑鲜嫩的鱼肉，基本翻不出两根酸菜、豆芽，满满都是肉。对于爱吃水煮鱼的人来说是非常满足的。可是我好喜欢吃水煮鱼、酸菜鱼里面的酸菜、豆芽而多过里面的鱼。【榕意金丝虾】同样是备受推荐的一道菜。外观依旧很好看。炸的金黄酥脆，层层包裹的金丝下是鲜虾和沙拉酱、芥末酱的组合，吃起来让人感觉很惊艳，淡淡的芥末辣味和酸甜可口的沙拉酱，让虾肉的鲜嫩进一步提升，推荐。【咖喱嫩牛肉】虽然同样是推荐菜，但是这个菜带给我的是失望。这个无论是名字还是价格怎么听起来都应该是一道主菜，而且还应该是一道热菜。实际上这是一道前菜，而且还是一道凉菜。为啥会想到咖喱做凉菜啊，咖喱凉了就不好吃了。这个牛肉吃起来也不嫩，凉掉的咖喱还带着一种苦