明兴鱼蛋粉店

營業中

休息中

中山六路上的一件鱼蛋粉店，好像附近也开了一家啊。在网上是挺火爆的啊。 以前这边上课，经常会到这里吃东西的，有饭、有粉啊，很方便。吃过招牌的鱼蛋粉，料很多，一大碗，那是觉得挺划算的。有鱼蛋、鱼卷、炸鱼皮还有鱼皮角，鱼蛋和炸鱼皮好吃啊！鱼蛋还挺弹牙的，味道好好啊。汤底好浓郁，基本上可以清碗的，哈哈哈哈~ 汤都会喝完。

这家明兴鱼蛋粉店虽然外观有点旧，但是店内还是比较干净。来到这里，当然要尝试一下这里招牌的鱼蛋粉。这鱼蛋粉的配料真的很足，有鱼蛋、炸鱼皮、鱼蛋片、牛肉丸，非常丰富。我觉得炸鱼皮最好吃，质地很松脆，但又能吃到鱼皮的鲜甜。而鱼蛋粉的价格也不贵，性价比较高。

不是很大的一间店，生意还可以。点了一份鱼蛋粉加了一份炸鱼皮。吃的还是比较饱的。鱼蛋粉的量比较足，鱼蛋的口感不错，比较弹滑，而且口感也很爽滑，不过感觉鱼肉本身的味道不是很浓郁，可能面粉的份量大一些。粉的话，没有特别的地方，但是汤底还是比较鲜美的，好喝。鱼皮的话份量少点，但还是很酥脆的口感，吃起来很棒，也可以放在粉里一起吃，也是不错的味道。

以前在电视上看过介绍，感觉很不错。来到发现并不是那么一回事。店面很小，环境不怎么企理。五彩鱼蛋粉，料有五样，好丰富，鱼丸和牛丸都挺爽口弹牙，粉不是加了很多，鱼皮非常脆，干吃比较热气，但浸在汤里又会淋了，鱼皮饺好饱满，里面的馅很多，汤底比较清，粉就是普通货色。总体来说还是不错的。

间店开左都好耐啦，初中系附近读书都经常帮衬。依家裝修过，明亮好多，舒服好多。好中意距噶五彩鱼蛋粉同魚皮。五彩鱼蛋粉就系鱼皮、鱼皮角、鱼腐、牛肉丸、鱼蛋等5样材料。最开始都系5蚊大大碗，依家升价9蚊半。魚皮炸得好脆。D汤底好好饮，系奶白色噶。鱼蛋同牛丸都好爽口。而腩汁猪肠粉价钱还算比较亲民。自从微博宣传后，过去都排晒队。

呢间明兴鱼蛋粉开左好耐拉以前读书既时候最中意黎呢度食五彩鱼蛋粉到现在都经常去帮衬因为附近多写字楼多学校所以中午时分特别多人现在就系附近开左间分店应该系为左方便去帮衬既人唔洗排队等甘耐五彩鱼蛋粉有最驰名既炸鱼皮 好脆有时候如果同朋友去我会叫一碟炸鱼皮份量都几多下除左有炸鱼皮仲有鱼皮饺、鱼蛋、墨鱼丸同埋牛肉丸材料好充足汤味道好浓郁基本上唔洗再自己落酱油除左鱼蛋粉还有煲仔饭、笼仔饭、炒饭等等而且味道都唔错未试过既朋友推荐去尝试下

微博上网友大力推荐的一家店，某日同BF专程过去试下。我点左一份招牌的五彩鱼蛋河粉。里面的料几足，有鱼饼、鱼饺、鱼皮、鱼丸和牛丸。鱼饺的皮几爽，鱼饼一般，和市场买的差不多，鱼皮炸得几香，稍微有点硬，鱼丸令人失望，很腥，比不上市场买的，更加比不上家乡的鱼蛋了 牛丸还行，里面没有蒜头，不太正宗。河粉也很粗，比不上沙河粉村的河粉，那是又薄又滑啊，吃完我的胃还不舒服，不知是不是河粉的问题。总之，这家店的招牌鱼蛋粉我是领教过了，真是很一般，价钱也不便宜，以后不会再来了。

某日上班时间太早就黎明兴鱼蛋粉店食个靓靓早餐！呢间老字号黎架啦！仲上过几次电视，唔会冇人唔识佢啦！我就食佐呢度最出名嘅五彩鱼蛋面，佢嘅面系碱水面，料方面有牛丸鱼蛋炸鱼皮鱼腐鱼皮饺，每样都好爽口弹牙，我好中意佢个汤底，起码唔会系味精汤底先，好清淡！炸鱼皮唔会淋晒仲系脆卜卜嘅！鱼蛋好有鱼味鱼皮饺同鱼蛋差不多~！呢度好多老街坊都黎食架~！

我从小就爱吃这间店的鱼蛋粉，我经常要将鱼蛋换成牛丸的，而且吃的时候还要加很多的醋，让整个汤喝起来酸酸的，可是现在这间店的鱼蛋粉没有以前好吃了，连汤底也没有以前的好喝，过咸，每次吃完我会打嗝，这里的汤加了太多的盐和味精让整个汤都稀了，不过鱼皮还是一样的香脆，服务态度也比以前的差，而且价格太贵了，量也不多。

平时系北京路经常见到呢间店，但系第一次入去食，味道好正丫，真系太后知后觉，至少系我食过噶鱼蛋粉最好食噶~鱼蛋好弹牙口感好好，仲有鱼刺，果然真材实料。而且D鱼皮好脆好好味，炸得好酥化，大爱啊！！！而且价格实惠，推荐！！！

讲到明兴既招牌，绝对系非五彩鱼蛋粉莫属啦，￥9元一碗，绝对系平靓正的，鱼蛋粉如何五彩？五彩其实系指鱼蛋粉的材料颜色，包括有鱼蛋，牛肉丸，炸鱼皮，鱼腐和鱼皮饺，米粉不软，口感十分爽滑，其中牛肉丸和鱼皮最好吃！

〈至经济〉都介绍过的明兴，去开陶街买野就顺路试下.因为整饰工程的缘故, 成间店最新就系块招牌了, 其他都同常见的街坊食店差不多.点左一个大的五彩鱼蛋面, 坐下就可以等送上来了. 暂未到用餐时间, 成间店的顾客不多. 店面还算卫生干净.我的鱼蛋面好快就送上来了, 果然好大一碗, 料多, 面多, 呢度有青椒豉油提供, 但就不见食醋. 食面少左醋总觉得少左D野甘之后陆续帮衬过几次，几乎每次都升左价。。。无语了，希望我的工资都可以跑赢物价

还算不错的一家小店，基本进来的人点的都是五彩鱼蛋粉，其实就是里面的辅料种类比较多，自己喜欢的还是鱼蛋，还有就是鱼豆腐，觉得味道不错，除了鱼蛋粉的话，他家的炸鱼皮也是不错的，够酥脆，应该都是现炸的，味道很好，而且不吃油，不会很腻的哦！吃着鱼蛋粉，喝着汤，吃着鱼皮，也算是不错的享受吧！也可以吃得饱，比较实惠。

他家的生意非常好，去的时候要搭台，感觉是因为是好吃又划算吧。五彩鱼蛋粉，五彩就是五样配料：炸鱼皮、鱼蛋、牛丸、鱼腐、鱼皮饺。炸鱼皮很大块，炸得够透，吃起来酥酥的，鱼蛋爽口弹牙，鱼皮饺小只但皮薄，内涵饱满，汤感觉不像是加杂七杂八的辅料，味道稍淡，但够天然。米粉不会很淋，很爽滑。

星期六去到，刚刚撞正旁边小学可能是兴趣班的小朋友放学，整间店都是人，座无虚席啊，随便就点左一个云吞面，之后就觉得后悔啦，别人点的鱼蛋面都非常快就上得啦，结果我要等了很久，可能D云吞还在包吧。味道麻麻，可能不是专业出品吧，D面可能浸得太久，有点淋左啦，D云吞好一般，面唔够多，还要一夹就散啦。算啦，不如这款云吞面从餐牌撤掉啦，做番专业的鱼蛋面算啦。