广州酒家

營業中

休息中

潮式卤水拼，标价100元以上，太贵了吧！商务宴请，悄悄拍了一张！主要有卤鹅掌，熏蹄，鸡胗鸭胗，卤蛋。是否正宗潮式我不太确定，味道是挺不错，够入味，味精味稍重。还吃了法式珍菌爆鹅肝，88元，鹅肝的香味渗透落各种菌菇入面，类似鸡吡菇，可以吃出肉味，这个推荐！为一个爱养生的合作伙伴特意点了“淮山香芹炒木耳”，她真的很欢喜，吃了很多，一直说这个菜很有益，在家里也会常常做，她HAPPY，我们也很HAPPY啦，你懂的！

广州酒家 环境好 菜式口味亦都有一定保证 价钱5算好贵 适合一家大小吃饭聚餐 商务宴请之类很喜欢这里的蘑菇包 卖相超级无敌逼真 很赞 每次都影翻一轮 再吃卖相好得 口味亦都5错的 松化又好味 还有虾饺啊干蒸之类  都系比点噶

这家据闻是老店，是总店来的。环境：里面挺大，挺宽敞的。比人的感觉几舒服。服务：服务员的态度麻麻，有点爱理不理的样子。而且叫了几次下单，都没有人理睬。上汤米粉，分量很足，里面有一些排骨、肉片等，吃起来很香，米粉吃起来很爽口，味道很不错。消费：人均大约50元左右，还算不错的。

广州酒家，估计连大部分地方都知道的店。系广州确实系有一定的名气，特别外省来的朋友都喜欢来呢度试试。本地的街坊，早上喜欢来呢度饮茶，我都来过好几次啦。地道的粤式点心，味道真系好令人怀念的。炸春卷，外脆内香，馅料饱满，新鲜，味道非常正。白灼牛肉球，鲜嫩的牛肉，入口爽滑。虾饺皇，外皮薄透，虾仁新鲜而量足，吃起来非常的鲜味。

广州酒家的腊味是相当出名的，家里人和亲戚都很喜欢，而且因为是老字号，感觉来这边买也比较令人放心。所谓“秋风起，食腊味”，一到天气转凉，上下九这边的总店门口就会排起买腊味的长队。今次过去都系买秋之风的特级腊肠，总店这边的话购买还有8.8折。这款的肉质上比较肥瘦均衡，因此口感相当不错，炒菜的时候加上一些，不仅增添菜色的外观和口感，淡淡的酒香味也令菜肴的风味更佳。

呢间广州酒家系广州嘅老字号勒，但里面嘅装修唔会好旧，反而有D古色古香嘅感觉。好多客人都冒名而来，不过广州酒家胜在够大，所以都唔使点样等位。服务员态度都几亲切，上餐速度亦都几快。呢到嘅点心出品真系唔错。叉烧酥嘅卖相好吸引，而且外皮够松脆，里面嘅叉烧好香甜，口感好有层次。小笼包细细一只，里面好多汤汁，肉质好鲜美，值得尝试。

对于广州酒家的味道，记忆犹新，但感觉时下部分都系加盟店，比老店的味道都系有区别的，我始终都认为老店的味道先系最好。店内的环境一般，人多嘈杂，加上装修其实都旧，唔系大气个种。早上饮茶的人特别多，不过性价比又确实系好的。萝卜牛杂，虽然比起好多牛杂的味道稍微差，但这个更加卫生安全，吃落味道都唔逊色太多，同样都系新鲜。水牛奶蛋挞，味道香滑，唔会太甜，皮酥脆。马蹄糕，好吃，软滑而清甜。

最具广州特色的老茶楼，环境好装修古香古色出品不错，服务员乃至洗手间大姐服务态度都很好，不过价格越来越贵，卤水猪肚好像是因为蒸的时间不够，好难咬开口感较韧，叉烧包皮较厚，吃起来会比较粘牙，不过叉烧馅很新鲜惹味，流沙包能吃得到沙沙的口感，一撕开好多馅流出来，蛋黄味好吃但又不会太浓，味道不错，牛肉丸陈皮味很香很好吃，放久也还是很大一粒没有缩水。

广州酒家的月饼，一直是我很喜欢吃的，出品很不错。双黄白莲蓉白莲蓉的口感很细腻蛋黄的油分也够，蛋黄不会太干。月饼皮也不会很硬。很好吃。双黄红莲蓉月饼的味道也不错。不过我更喜欢白莲蓉的味道。莲蓉的口感很细腻，是纯莲蓉的。最喜欢吃双黄白莲蓉的味道。评价：四颗星福豌沙的味道一般，口感不如莲蓉细腻。味道还可以。评价：三颗星

是广州的老字号了，有几家分店，味道都差不多。房间很漂亮，特别适合请客吃饭或者家人聚餐。价格真心不便宜，菜量也不大，比正常的早茶每份菜要少了三分之一的样子，性价比不高。马蹄糕很好吃，外边软软糯糯的，咬下去有马蹄脆脆的口感，非常不错；虾饺不错，用料很实在，有大虾仁，味道很鲜美；凤爪个个脱骨，也很好吃。整体环境很安静，客人不是很多，服务员也很勤快，能主动收盘子倒水，不用大声叫，招招手服务员就过来了。

今晚很喜欢吃这个石锅焖鲈鱼块哦，虽然分量有点少，但是爆香的佐料配上高温焖鲈鱼块，鲈鱼块非常有烧汁的味道，但是肉质好嫩滑，赞耶！这个不同传统意义上的炒丁也令我有再吃一次的欲望哦。它主要有菇菇粒和花甲肉粒，加上红绿辣椒圈圈爆炒，真是好惹味嘎！特色小炒果然深得我心捏。

最近几年爱上吃冰皮月饼，贪距没有那种油腻的口感。刚好今年公司福利一人一盒广州酒家冰皮月饼，盒面色彩缤纷，冰皮口味有多种，我选了芒果脆脆冰皮。采用新鲜芒果肉，再用白豆沙包裹着，大口咬下口感特别丰富，清甜的芒果与豆沙配搭得天衣无缝，豆沙细腻柔滑，甜度刚刚好。

这家是广州酒家的总店，总共有三楼，比较宽敞开阔，食客虽然多，也不会显得逼仄。这时在虾饺味道很正，外皮玲珑剔透，里面有大大粒虾仁，一口咬下去，鲜香美味，让人垂涎。椒丝排骨也很不错，排骨腌得很入味，滑滑嫩嫩的，再加入微辣的椒丝和香香的豆鼓，味道好极了~

      这里是广州酒家的总店，很大，有三层楼甘多。     环境非常好，灯光明亮的，服务态度很好，一切都感觉很干净卫生，出品很好，就是价格有点贵。           因为就两个人，所以点三个菜就足够了。     【炒饭】非常好味，饭粒粒分明，不会太咸，味道刚好，还有大大只的虾仁，非常正。     【蒸桂鱼】一流啊，因为先把鱼骨起了，然后再拿鱼肉去蒸，大家吃的就是啖啖鱼肉，正，非常的新鲜，很一流的出品~~~      【炒贡菜】，没下多少油来炒，健康的做法，给个赞。      出品一流，环境很好，就是价格有点小贵，不过偶尔还是值得的。

【广州酒家】环境很不错，高大上的感觉，请客吃饭家庭聚餐在这里选择都不错。这里应该是国企的，所以服务员的服务态度不太能恭维，如果不想生气，自己能做什么还是不要麻烦服务员了。【文昌鸡】是招牌，吃饭很有意思，是一片鸡肉加一片鸡肝再加一片火腿夹在一起，口感层次很丰富，并且火腿肉的咸也中和了鸡肉和鹅肝的腥气，很可口。【虾饺】是每次去吃饭必点的，很喜欢饺子皮晶莹剔透的感觉，很鲜。每家虾饺的包法都不一样。【叉烧】和别的地方不一样的是下边一直用火热着，所以最后吃也没关系，不会凉，并且越来越入味。人均大约是100多块钱，地址就在文昌南路2号，找不到没关系，可以问，广州人全都知道的老酒楼。