山东老家

營業中

休息中

山东老家是不只有山东菜的，很多菜系都有的，还要都做的不错，价格不算特别便宜，人均很容易过百的了。酸菜鱼是强烈推荐的一个菜了，性价比超高，鱼肉全部都是起片的了，不算特别的厚，还有点卷身的感觉了，汤底可以要求走辣的，就是鲜汤为主了，没有腥味的，下面的酸菜很爽口，是墨绿色那种的芥菜做的。黄金包是咸味的，里面都是猪肉来的，有点类似风干的猪肉粒，咸味蛮重的，外皮很干爽，芝麻的香味也很浓了。

11点半就到了，那时还没啥人，不用等位子，茶位费6元一个，我是团购去的，本来是粉藕煲鸭的，他那个分店没有这道菜，就帮我换了个同等价位的，我点了个京酱肉丝+番茄汁。京酱肉丝挺好吃的，皮很有嚼劲，有点不好的就是酱有点咸了，番茄汁特棒，浓浓的番茄味，好喝，强烈向大家推荐这个 帮我点菜服务员态度很好，我点菜时纠结了好久，她一直耐心等待，不会因为团购而不友好，赞一个

跟3年不见的大学同学聚餐，在广州生活了二十多年从来未踏足过科韵路的我就这样献出了第一次。这家餐厅不太好找，可能我不熟悉路吧，绕了很久才找到门进去。面积挺大的，环境还不错，可能去的人比较少吧，感觉很安静，适合一群人坐在一起聊天。我们包了一个房，一桌坐了20几人，叫了也有20个菜吧，具体的菜名和味道我都记不清了，因为是别人请客，我也只顾着聊天。叫了很多菜都是辣的，我就只能旁观了，不过那个水煮鱼我试了点，不辣，鱼挺嫩的，还有这里的薄饼也不错，应该是新鲜做的，不会太油腻，外皮很脆。

山东老家我早已经不把这里当做什么山东菜餐厅了，其实这里北京菜也很多，蛮博爱的餐厅哈。京酱肉丝就是挺不错的，外皮用的是烤鸭的那种荷叶饼，很薄而且很酥嫩，肉丝是纯肉的，稍微过了一下油而已，酱汁也是大酱加了点甜面酱的。酱骨架做的和东北餐厅的有些不同，这个肉特别的集中，像是西式的烤羊膝扒那样，而且肉质明显是硬一些的。

广州信息港里的这间山东老家，环境唔错，装修得几有特色，古色古香的， 特色噶菜都好多，山东老家噶农家炖小鸡，分量比较足，有茶树菇，粉丝等等噶配料，鸡肉好滑，鸡味十足，好好食，D汤好鲜甜，但系D油就多左D拉，葱油饼好香，好香脆，但山东老家噶消费比较高。

山东老家的环境很不错，挺古色古香的，就是桌椅摆得有点挤，导致环境有点吵杂。这里的老醋茼蒿很不错，茼蒿本身的味道比较浓重，经过老醋调制之后，茼蒿的味道减淡了，反而多了酸酸甜甜的味道，很开胃，觉得也比较养生。

就在公司附近，聚餐比较经常去吃这家山东老家在二楼，没电梯，感觉档次就一般面积倒是挺大的，一次中午去，一次晚上去，人流量都不咋地可能跟旁边有毛家湾和一家不知道啥也是点菜吃饭的地 方有关吧，小小一个二楼就三家吃饭的晚上去那次在最大的包厢里聚餐，能坐下20人的桌子，还是比较大气的，不过大家距离也比较远，聊天感觉比较难啊，房间里的摆设都挺高端的，茶位房间10块一位，所以单纯茶位费就去了200块了，菜价都挺贵的，自从被食尚国际收购后就更贵了，20个人随便点了些菜就接近2000块了（连茶位费），也没觉得吃到啥特别的，味道也很普通，而且每份分量都好少啊！！转盘一轮下来盘盘清，感觉更适合商务聚餐！

之前办咗一张山东老家嘅会员卡，所以嚟呢到试下。呢间山东老家嘅店面都几大，环境装修都比较大气。服务员态度亦都唔错，动作好快手。但感觉呢间山东老家嘅特价菜比较少，无黄石路果间山东老家咁优惠。点咗一份葱油饼，分量比较大，一张切成4件，味道好香口，但葱油饼嘅油比较多，口感有D肥腻。

好多人都介绍话呢度的出品唔错，而且性价比高，过到来吃嘢确实真系好旺，人超多，唔好彩仲要等位添。服务就真系唔系好跟得上的。老家热拌豆腐，豆腐几嫩滑的，加上煮热的酱汁淋落去，清淡得来又几有味的。合菜炒龙大粉丝，干逼得好香，好干身的，一D多余的汁都无，粉丝和合菜都好入味。酱骨架，好多肉肉，不过肉就唔滑，可能唔同的部位就唔同的口感吧，吃完就好饱就真噶，价钱都唔贵。

不知道什么时候开始，喜欢上了吃山东菜，哩间山东老家店的环境还不错，服务员推荐的老醋茼蒿，是一个凉拌菜，说店里卖得很不错的，就决定试一下，很新鲜的茼蒿菜，酸酸辣辣的，口感不错，味道很好，挺清新的感觉，还有酱骨架，很大块，肉挺多的，很好吃....

吃东北菜的时候首先会想到他家，服务很不错。老醋茼蒿，听说是空运过来的，地道的味道，餐前吃好开胃。京葱炒羊肉，羊肉的膻味比较重，喜欢这种原始味道的朋友表示好满足。葱油饼，很浓香的葱油味，看起来有点油，但是吃起来不觉得油腻，还有面饼的香气。

在众多的山东菜式餐厅中；数这家环境最好了！环境宽落舒适；装修时尚整洁！座位间隔宽！服务好！出品的菜式色香味全；酱骨架：分量足；肉松化甘香可口；骨头软硬适中！夫妻肺片做得非常好：片片均匀；嚼起来韧性好！蒸饺子：馅料足；皮薄；配上醋味道不错！

山东老家在我印象中就是东北菜，山东菜和湖南菜的结合体了，有意思的是这里的各种菜系做的都还挺不错的。虎皮尖椒很能体现湘菜的功底啊，价格小贵，三十多吧，青椒收油收的很好，酱汁的味道全部进去了，辣椒本身的质感也完全改变了，变得脆脆的。雪菜馍馍算是山东菜了吧，这个其实算是主食了，雪菜没有辣椒的，里面的肉碎都是炒过的，挺香的，馍馍嘛，其实就是做成了褐色的馒头，不过软一些吧。

科韵路的这家也开了有些年，来的多为这里附近都是白领和一些IT企业员工。而环境比其他家来说还是比较大气的，特别前阵子也搞了个方盒食光的快餐便当，附近上班的某君更成了常客。不过中午过来，还是来这点菜吃饭。 老醋茼蒿很好吃，和9毛9 的一样，是凉拌菜，不过两家做的一样好吃，发现东北菜整的这个每家都不错。 酸菜鱼很大盘，够我们两个人下饭，味道就麻麻地，而葱油饼也是我和某君喜欢的，虽然叫了个饭，还是来了份。 其实价钱来说也真是贵，两个人就吃了90多元。

之前去某公司办事，之后几个人去山东老家吃晚饭，服务员推荐老醋茼蒿，那就试试呗，确实不错，消化去脂，呵呵。京酱肉丝的味道非常好吃，比我在北京那会吃的还好呢，甜丝丝的感觉。萝卜丸子好大一颗，味道也不赖喔。韭菜盒子也是满香的，比较喜欢吃这种传统的北方面食之类的，手工和面就是不一样的。香椿炒蛋也是格外不错的，听说只有四月才有得吃的？可能是季节菜吧。