安铺湛江鸡饭店

營業中

休息中

记得以前住系附近的亲戚带过我来呢度吃饭，环境就一般般啦，吃的都系湛江菜啦。湛江鸡，只鸡唔算好大只，不过睇落都唔肥，无乜皮下脂肪的，吃起来都几爽口的，而肉质都比较嫩滑，沙姜的味道调得重咗小小，所以吃起来感觉比较咸；白切莲藕，莲藕都几粉，吃起来好香，随便蘸个酱油就好好味了。

安铺湛江鸡饭店店子不大，其实还有点吵，包间的环境好一些，只是我觉得菜牌的选择不是太多，起码比起粤垦路的那些湛江鸡店要少一些，价位倒是差不多。湛江鸡必然要有的，价格我觉得可以了，反正都是差不多这种价位的，而且一盘鸡的分量已经很可以了，湛江鸡有个特点，就是比较肥，在鸡皮下面是一层脂肪层，这个可以理解成肥油了，这里做的也是这样，肉很嫩，同时也比较淡。油淋鲈鱼也点过几次，鲈鱼算是比较够斤两的，不过感觉鱼肉蒸的有点过了头，因为稍微有点粉，要是爽滑一点的话会更好。

这家安铺湛江鸡饭店是上次到西关逛街发现的。他家的铺面不大，一进门口，有个小乔，下面有点流水，装修的颇有西关风味。点了他家几个深受欢迎的菜式。湛江鸡例牌 鸡很肥，皮很滑，呈金黄色，肉很多，有嚼头，很入味。沙姜炒墨鱼仔 较大碟，墨鱼仔炒的很爽脆，沙姜味很浓。买单100元有找。他家的出品味道不错，碟头也够，价格也算实惠。

这家店的位置还算容易找，环境一般。服务员的态度麻麻。沙姜炒墨鱼仔，38元/例，墨鱼仔的分量很足，吃起来很爽口，颇入味的。姜汁炒芥蓝，炒得不错，卖相颇吸引的，D芥蓝吃起来有香香的酒味和清清的姜汁的味道，好好吃。

湛江鸡，次次都不少人在这里吃饭的，还有不少人等着打包鸡肉的。鸡肉38元一斤，　其实一斤一点也不错，我们非常喜欢吃鸡肉，所以要了两斤。鸡肉上来非常靓，皮金黄色，而且油亮亮的，鸡是比较老的，所以鸡肉吃起来比较有嚼劲的，味道也很香。鸡皮比较厚，却没有肥油，这点难得啊。鸡杂炒得很新鲜，也不腥，份量也还可以。菜心的味道很不错，来这里，其它菜我们都少点了，主要是想吃鸡肉。服务一般，价格人均是50元左右吧。

尼间饭店的门面好细，装修得有点西关风味，室内有两层，不过都是细细的，比较逼夹，出品味道不过不的，价钱比较便宜。肉碎炒茄子，味道一般，没有茄子煲那么油，里面还加了花生，虽然吃起来比较香，但是口感有点硬，美极鱿鱼，D鱿鱼仔细细只，炸得稍微过了火，有点干身，口感比较硬，味道也偏咸了一点。

跟朋友逛街到这附近，刚刚好到了吃饭时间，看着还不错就进去了，那个时候人还不是很多，坐一楼，貌似有三层。后来人慢慢就多起来了，等我们吃完时，基本已经坐满了，看来多是附近街坊帮衬的。两个人，两个菜。一个招牌湛江鸡，一个蒜蓉油麦菜。招牌鸡38元一斤，两个菜加两个饭，总共68元，价格还算可以。招牌湛江鸡没有店员所说的那么爽口，有点韧韧滴，不是很好吃，还好虽然鸡有点肥，但是鸡皮跟鸡油不会让人吃起来腻。这里的酱油我倒是挺喜欢的，有点甜甜的。蒜蓉油麦菜也就是普普通通的水平，不够盐，沾点酱油就变得很好吃了。招牌都没有那么好吃，其他的菜式也大概可想而知了吧，有点想不通怎么生意会那么好，估计也是跟周边没几家像样又实惠的店有关吧

他家的比较重，比较咸。湛江鸡，鸡好大一只，但又比较瘦，鸡肉柴香，鸡挺老身的，沙姜豉油味道稍微浓重了。美极鱿鱼，总体评价就是太干了，外皮味道非常咸，但是味道没有渗入到里面的膏，寡味，而且很干。炒河粉，炒得比较有镬气，但味道不是很均匀。

据说SO带的店，绝对不会失礼我，果然！鸡味浓重是湛江鸡的一大特点，这里打着安铺的旗号，虽然不知道是不是正宗，但是鸡味真的很浓烈。要了2个下装，变态地3.2斤，吃到我们2个发傻。。。菜心的味道不错，鸡杂自然也新鲜，绝对很超值，很实惠的店铺！

这家饭店以前去的比较多，因为他家白切鸡做的好，采用本地农家走地鸡。清明假期，陪外地来的朋友逛完上下九，来到这里吃饭。点了白切线鸡例牌，33元，鸡较小只，但是鸡质好，鸡肉结实。紫箩炒牛肉32元，即紫姜、菠萝炒牛肉。菜式有特色，但是分量小，牛肉非常少。我记得以前吃过这个菜，分量比现在多三分之一。不知是否因为物价的原因，但又不好提价，只好减少分量，味道还可以。买单100元有找。