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2012-03-30
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如果讲煲仔饭,我霖北京南嘅好彩煲仔饭应该广为人知,而我都好中意黎呢树吃翻个过把瘾,呢树铺头好细,有两层位置,老细打理得有条有序,干净企理,而距地人手只不过系2-3个人,佩服啊!呢树吃饭好讲秩序,入铺头落单挪个牌系出面排队等叫号,避免霸位现象而且老细好好唔设搭台嘅。比较中意呢树嘅牛肉同滑鸡煲仔饭,煲仔饭上黎仲稍稍湿,如果想有焦就等多阵再搞距,如果唔想吃焦就直接捞匀开饭~距地嘅火候同时间同水量掌握得好好,米饭煮得刚好软绵绵嘅,配埋滑嫩味道刚好嘅牛肉鸡肉,简直一绝,而且分量足够,再黎多碗例汤或者煲仔汤送饭,就完美了,感觉距地嘅汤都系油盐滚烫,唔会觉得重味精鸡精味,非常住家饭feel。煲仔饭暂时黎讲呢树系我嘅挚爱~就系南关戏院附近,十分方便!
比较中意呢树嘅牛肉同滑鸡煲仔饭,煲仔饭上黎仲稍稍湿,如果想有焦就等多阵再搞距,如果唔想吃焦就直接捞匀开饭~距地嘅火候同时间同水量掌握得好好,米饭煮得刚好软绵绵嘅,配埋滑嫩味道刚好嘅牛肉鸡肉,简直一绝,而且分量足够,再黎多碗例汤或者煲仔汤送饭,就完美了,感觉距地嘅汤都系油盐滚烫,唔会觉得重味精鸡精味,非常住家饭feel。
煲仔饭暂时黎讲呢树系我嘅挚爱~就系南关戏院附近,十分方便!
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