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大排档的环境，旺起来，门口都摆满台凳，但系风味依旧，好有一种市井的味道。冬日里，要个羊肉锅，真系非常暖身啊，至于狗肉我就唔多敢吃啦。羊肉煲，分量都几足的，里面好多羊肉，另外仲有支竹来焖的，边滚边吃，够香够热，而羊肉的口感都比较滑，肉质味比较浓郁，支竹吸收咗羊肉的鲜味，自然系更加好吃啦。
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尼间店的环境就一般了，店面好细，里面的台櫈都好密，坐得五是甘舒适，不过帮衬的人好多，除非一早到，如果五是都要等位，出品味道的确几好，价钱比较贵。羊肉煲，用碳炉瓦煲上台，吃起来暖暖的，D羊肉已经焖得好林好入味，而且无咩“骚”味，肉很多，啖啖肉，连D皮都很林很有弹性，难怪甘多人排除都要吃。
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大乡里羊肉火锅在恩宁路那边，住在附近的朋友带我去的，听说这间店开了十几二十年，做羊肉煲比较出名，去到看到很多人来吃，包括开着小车来的，就坐在路边围着中间的炭炉开吃。羊肉煲、羊腩煲、狗肉煲同价，都是128元。羊腩用酱料炒好再进入羊汤，就成了羊腩煲。配的酱料比较特别，有切碎的叶子，据说是柠檬叶，去腻的，这样蘸了酱料的羊腩就清香溢油，吃得人心满意足。还有手打肉丸爽嫩多汁，炸支竹入味后顺滑可口。老板介绍说他们家的羊汤是整只羊放进去煲的，跟别家不一样。
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天气冷飕飕的，吃羊肉煲就最合适了，无意中发现了这家火锅店，名字起得很特别-大乡里，估计是要凸出他家的炭炉羊肉煲吧，现在没几家是用炭炉生火的了，这里还可以一边烧着炭炉一边吃，热腾腾的。而且这里的羊腩焖得很入味，很香浓的酱料，羊腩很软很嫩，加入腐竹，腐竹就超级入味的，很好吃。连大葱大蒜等配料都吃光光了。
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突然就迷上了这种小巷子里的美味，经过打听后，带上同行的两同事，就屁颠颠的找去了，没多走冤枉路，出了地铁口，问问人就到了，不过附近在拆楼，不知道以后会不会影响到这间的生意呢？不管这么多，幸好我们五点就下班过来，要不然一到六点，店里就能坐满人，生意之好，菜式之正点，不用我多说。点了个两斤的羊肉煲，再加些别的配菜，应该足够了。羊肉是先用秘制的酱汁爆炒，然后上桌，倒入羊骨汤内煮，煮开便可动筷，羊肉鲜美，肥而不腻，十分有嚼劲，特别喜欢搭配的酱里面加了干的柠檬叶，风味十足。还未吃完这顿，已在计划下次何时来了。
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