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招牌菜
周末来喝早茶是一件相当痛苦的事情，特别是晚起，门口会排起长龙，我们得慢慢等，等到有人吃完埋单。可喝早茶本来就是慢慢享受的一件事情，估计我们等待的过程会有些漫长，先看看菜单吧。当扫完一眼菜单的时候，眼睛最后落在价格上面，结果发现“节假日的茶点比周一至五，统一要贵1块钱”，好吧，我本是如此注重价格的人！等了半小时，终于有位置了，结果发现这位置是在三楼的过道里，额外增加的，生意要不要这么好咯！！！香煎萝卜糕：果真是香煎，看这卖相是极好的，金黄色，煎得很平均，没有特别焦的地方。吃的时候必须要醮着辣椒酱吃，才能把萝卜清甜的香味再提升一级，可惜三块两个人不好分，唯有每一件都是两人各吃一半，哈。最后吃完，碟子上也没有明显的油分，油量控制得不错。猪脚姜：对于女性来说，是一道解馋的吃醋佳品。它跟其它的猪脚姜最大的不同就是，没有选择鸡蛋，而选择了鹌鹑蛋，小小的，一口一个，正是我喜欢的。甜醋的味道调制得刚好，不会酸得呛喉，也不会甜得发腻，猪蹄的筋部炖煮得还有少许嚼劲，感觉胶原蛋白就这样，一点点的进入我的皮肤里。马蹄牛肉丸：看起来份量很多，因为它不是做成大粒的，而是比鹌鹑蛋大一丁点。口感不粉，感觉还是在吃嫩滑的牛肉，里面夹了马蹄，味道很清甜，还有少许的陈皮，帮助祛除牛肉的腥味，完全颠覆了我之前对茶点牛肉丸的印象。
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这家酒楼以前叫唐苑，是车陂一带比较高级的酒楼，环境比起其他分店觉得稍逊了一点，出品味道还是不错的，价钱稍贵。佛跳墙，一盅一位的，份量十足，里面的鲍鱼海参都装满了炖盅，炖得好比，吃起来弹牙有胶质咸，里面的汤是精华所在，味道好好，饮完一盅还是觉得少了一点，翅群烩饭，是汤饭来的，汤不会太多，翅虽然是碎翅，不过味道做得不错，而且有翅的口感。
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本来是想找唐苑酒家的，不料来到了之后才发现这里已经改了店名了，叫唐厨酒家了。是不是已经换了老板了就不得而知了。不过无论是里面的装修布置还是服务员的服务水平还是像以往那样那么出色，依然吸引了众多老吃客前来尝鲜，生意可谓十分兴旺。而且这里的早茶茶点都几出名的，十分好吃，尤其是最新出品的鲜虾腐皮卷就更是如此了。一碟三只，分量虽然不多，但是都吃起来都十分鲜甜。每只都包着一只大鲜虾仁，看起来颜色雪白，卖相十足。吃起来爽口弹牙，很有嚼头。猪肉馅和鲜萝卜条也是蒸得十分软熟，非常鲜嫩，这肉汁拿来淋在咸肉包来吃，特别好味，能将猪肉的鲜味都带晒出来，非常棒的出品。价钱的话十块钱一份，还算实惠。不过一定要趁热吃，否则的话口感就会差一点的了。
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唐厨酒家即系以前的唐苑酒家，现在不知道为何改了这个名字，不过出品基本上都是差不多的。片皮鸭我挺喜欢的，做的不比正宗的北京烤鸭逊色的，刀工非常的好，外皮很焦脆，油滋滋的香味，而且鸭肉连在上面的都是油滑滑的。砂锅银鳕鱼一直都很喜欢点，现在的土豆块多了一些，银鳕鱼煎香的味道很不错，有点酱汁烧干的感觉，但是没有那么腻，鱼肉里面水分不少的。
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听同事讲，哩间酒家以前系叫唐苑酒家既，宜家改左名叫唐厨酒家了，黎哩度饮过早茶，人比较多，装修得系几唔错，但系人多就比较嘈杂，唐厨酒家噶虾饺好好食，虾饺里面好多汁，非常鲜甜，虾仁好滑好爽口，而且仲好鲜甜添，但系价钱就有D贵。
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