味千拉面 (白云万达广场)

營業中

休息中

味千拉面已经吃过了几次了，感觉比其他寿司店的拉面好吃多了，感觉也比较正宗喔！！虽然一碗面要30、40块钱但是要制作出这样一碗色香味俱全还有全部的材料的也是不简单的。味千拉面的汤底我是最喜欢的，感觉很香很浓郁。我觉得拉面的精华就是汤底，汤底做好了，一碗拉面的味道才能全部激发出来。味千拉面的面也是挺不错的至少不会让人感觉到吃多了就会腻喔，我一个人可以吃光一大碗

人很少，而且店铺座位也比较少，座位都已经有破损了，服务还算ok。味千拉面明显料比以前少了，整体感觉差好多，感觉面汤一股味精味，汤不热。上次试了芝士肥牛拉面，芝士很多很满足。不过肥牛有点少，他们家的冬阴功龙利柳面还是蛮不错的，还有他们家泡菜也是蛮开胃的。

吃饭时间有时候都要等位，不过价格在拉面中来说并不算便宜软猪骨拉面比较出名，挺大一碗的，拉面比较多，吃完都很饱了，面条还可以，韧韧的只是味道好像不太够，但是汤的味道比较浓，但也有听说味千的汤底是加了些东西所以才那么浓的偶尔吃吃没关系啦，软猪骨还不错，有好几块

去万达广场看完电影就去找吃的，朋友说去吃拉面吧，那就到味千拉面吧。环境与服务都挺好的，坐着比较舒服。我要了酸辣面，酸辣酸辣的，半只熟鸡蛋，特不喜欢吃水煮的鸡蛋，呵呵，喜欢吃炒蛋呢。拉面还算有韧道，汤底吧就一般吧，还是有味精的感觉。朋友要的是猪软骨拉面，五块猪骨，味道还可以吧朋友说的。

很久之前帮衬的，记得那时是看了海报，第二期活动，刷广大银行的卡满65立减35元，看起来蛮划算的啊，心想反正都要吃饭啦，而且味千的价格挺贵的，65元也就能吃两份这样子，试一试也无妨，面条筋道，口感爽滑，汤底浓郁，而且分量很足够，碗是那种大碗，女孩子的话可能吃不完吧，

一直觉得味千拉面挺贵的，不过冲着它的日本特色还是去试一下一进门就看到服务员都是穿着日本风格的制服，也很有礼貌，面带微笑~点了招聘味千拉面和猪软骨拉面，碗就挺大的，量也算多，而且汤底也真的好喝，但是还是有假汤底的阴影，还是少喝汤多吃面，买单时价格比想象中要便宜

在万达广场寻美食，就选来了这家味千拉面，环境很日式，装修挺不错的，一进店服务员会端上茶，菜牌，价格稍微有点贵，普通的拉面都20元左右，小食也比较贵，这次朋友点了牛肉石锅饭，我点了蟹柳蔬菜沙拉，还能单点寿司呢，配着沙拉吃着鳗鱼寿司，还不错！

味千拉面虽然有着负面新闻，但我仍然选择它，喜欢的原因有很多，口感、味道……纵使价钱不够可爱。万达广场这家门面不起眼，位置也靠着边角，与一众食肆分流。位置一眼看过去大约有30桌左右，墙上的装饰画选了最能代表日本的相扑手，周末的中午来就餐的人也不多。餐牌上多了2、3人的套餐，的确比单点优惠，但可惜内容不合适，只能散点。猪软骨拉面35蚊应该算是味千的镇店之宝，反正每次来必点，只要吃过这面，其他都会看不上眼。无他的，汤底是猪骨汤，浓稠而又泛白的颜色最能深得我心。味道个人认为略略偏咸了少少，如果再淡点口感更佳。猪软骨两到三件不等，选取这个位置的肉不鞋口还不粘牙缝，软骨位置咬落爽口。重点推介是拉面，粗幼适中，面质烟韧有嚼头，份量对于我来说相对少了点，如果适当添加一两更加完美。日式手造饺子10蚊6只，价钱吾贵，皮煎得不够香脆，馅料是韭菜。嗜辣者可以不妨试下酸酸辣辣面，斋睇表面红油浮面，内容跟猪软骨拉面相同，只不过加了辣油。金菇牛肉卷，日式料理店固定菜式。肥牛外包着金针菇做成八大卷，肥牛的肉汁渗透到平淡无味的金针菇里，令其既有肥牛的甘香，又有金针菇的爽脆，双重口感，富有层次。

其实自从说味千的汤不是真的是由骨头熬出来的以后，就少去了很多。但是偶尔吃吃还是挺有意思的。最近喜欢吃面食，所以对拉面还是比较喜欢的。味千的拉面分量还是足够的，而且，还是比较喜欢它的牛腩、还有排骨，都很绵的感觉，挺入味的。还有这里的冰镇奶茶，这个还的确是它们的特色，因为冰镇而不是直接把冰放入，所以奶茶的味道不会因为冰融了而变淡味道。万达广场这店，可能是因为万达太多选择了，所以人气不算太旺，而且价位不算很实惠，一般般吧。总体来说，就是连锁经营的感觉，试试无妨，特意来就没必要了，太多分店了。

万达的食肆几乎都集中在三楼，人气几乎都越来越旺，所以这家味千在二楼，总体而言人气有点欠缺了。那天跟朋友买了电影票等候着看电影，有空就周围逛逛。可能是周末吧，晚上到了吃饭时间，大多数竟然都没位置了。所以选择了味千。这家的装修、服务跟的别的分店没有太大的区别。出品也有保障，我点了番茄肥牛拉面，朋友点了招牌的猪软骨拉面。汤还是一样的浓，拉面做得挺有嚼劲的。不过我觉得还是有放不少味精的，后来看电影的时候要不断喝水，哈哈~~~

味千拉面自从“骨汤门”事件生意差了很多，所以也顺应潮流搞起了团购~~团购餐有一份咖喱牛腩饭，一份猪软骨拉面，一份泡菜，一份炸龙脷鱼柳，49蚊两个人吃其实都几饱的~~咖喱牛腩饭无乜咖喱味，吃落口仲不及泡菜辣，一味得个甜，而且牛腩很少，基本上以薯仔同红萝卜为主；猪软骨拉面味道同正价的无乜分别，但是份量感觉上会少左，真是的，无论从汤，猪软骨，配菜定是主角面，都缩水了；泡菜好好味，酸酸辣辣，同我印象中的泡菜唔同？唔太辣，但是酸酸甜甜好好味啊~~炸龙脷鱼就都几香口的，唔太油，而且肉炸得唔会干，吃落口感都几好~~