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2013-10-31 6 瀏覽
好少过来呢附近的,因为自己住得比较远,来一次实在系唔多方便,今次既然系来到,咁当然系要去吃财记啦。价钱、分量和味道依然一样咁好。要咗一碗净云吞,分量真系好足,云吞一大碗,虽然睇落皮系多咗小小,馅料稍微少咗D啦,但系味道好,最紧要系肉够新鲜咯。个皮厚得来系几爽滑的,吃完确实系好饱,感觉比吃面仲要饱。
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好少过来呢附近的,因为自己住得比较远,来一次实在系唔多方便,今次既然系
来到,咁当然系要去吃财记啦。价钱、分量和味道依然一样咁好。
要咗一碗净云吞,分量真系好足,云吞一大碗,虽然睇落皮系多咗小小,馅料稍
微少咗D啦,但系味道好,最紧要系肉够新鲜咯。个皮厚得来系几爽滑的,吃完
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2013-10-19
据说吴财记的云吞面做得好好吃,于是慕名而来。店铺居然是开在老西关屋子里,应该算是住改商吧。屋子挺残旧的,里面装修倒可以,面店经营到现在,还是有注册商标的,够厉害,要了大碗云吞面,云吞肉肉挺多的,面很弹牙,是最传统云吞面的味道。汤底还加了韭王,不错。
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据说吴财记的云吞面做得好好吃,于是慕名而来。店铺居然是开在老西关屋子里,应该算是住改商吧。屋子挺残旧的,里面装修倒可以,面店经营到现在,还是有注册商标的,够厉害,要了大碗云吞面,云吞肉肉挺多的,面很弹牙,是最传统云吞面的味道。汤底还加了韭王,不错。
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2013-10-12 2 瀏覽
看电视推介慕名而来的。店子比较小,人非常多,不过通常在荔湾都是这样。坐下来炸云吞,一碗炸酱面,炸云吞基本上没桌都会点,云吞皮炸得好香脆。里面的肉馅好新鲜,猪肉肥瘦比例很好,所以肉馅好爽口。好味道,炸酱面都算大碟。个酱稍微咸了点。面是碱水面。都算几爽口弹牙
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看电视推介慕名而来的。店子比较小,人非常多,不过通常在荔湾都是这样。坐下来炸云吞,一碗炸酱面,炸云吞基本上没桌都会点,云吞皮炸得好香脆。里面的肉馅好新鲜,猪肉肥瘦比例很好,所以肉馅好爽口。好味道,炸酱面都算大碟。个酱稍微咸了点。面是碱水面。都算几爽口弹牙
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  • 炸酱面
  • 炸云吞
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2013-09-29 5 瀏覽
我又来吴财记啦。昨天在这附近晃,中午1点,肚子饿了。看到巷子门口的红灯笼,哇咔咔,吴财记,就跑进去吃啦。中午1点多,吴财记还是座无虚席啊。。要等点菜,等座位,等吃的。。各种等!叫了炸酱捞面,哇哇,我觉得好辣啊。味道一般吧。不过面条口感不错。喜欢吃。配的汤不会很咸,很鲜的虾子味。还点了炸云吞,依旧好吃!松脆!点泰式辣酱很赞!
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我又来吴财记啦。昨天在这附近晃,中午1点,肚子饿了。看到巷子门口的红灯笼,哇咔咔,吴财记,就跑进去吃啦。
中午1点多,吴财记还是座无虚席啊。。要等点菜,等座位,等吃的。。各种等!
叫了炸酱捞面,哇哇,我觉得好辣啊。味道一般吧。不过面条口感不错。喜欢吃。配的汤不会很咸,很鲜的虾子味。
还点了炸云吞,依旧好吃!松脆!点泰式辣酱很赞!
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2013-09-27 4 瀏覽
吴财记面家位置比较远,而且不是很容易找到,如果对那一带不是很熟悉的话,可能不会想到有一家这么出名的店隐藏在附近。这件带你的云吞非常好吃,薄薄的云吞皮,里面的肉馅非常鲜美,没有什么特别的虾或者蟹子,只是普通的纯肉馅,但是其中的鲜味是其他地方吃不到的。除了云吞,汤底也是很重要的,一碗净云吞,除了云吞要好吃,如果汤底不好一样是败笔,这家的汤底是传统的虾子大地鱼汤底,还有韭黄,吃起来非常鲜甜,配合云吞味道非常正。
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吴财记面家位置比较远,而且不是很容易找到,如果对那一带不是很熟悉的话,可能不会想到有一家这么出名的店隐藏在附近。这件带你的云吞非常好吃,薄薄的云吞皮,里面的肉馅非常鲜美,没有什么特别的虾或者蟹子,只是普通的纯肉馅,但是其中的鲜味是其他地方吃不到的。除了云吞,汤底也是很重要的,一碗净云吞,除了云吞要好吃,如果汤底不好一样是败笔,这家的汤底是传统的虾子大地鱼汤底,还有韭黄,吃起来非常鲜甜,配合云吞味道非常正。
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  • 云吞面
  • 炸云吞
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2013-09-16 6 瀏覽
据说是西关最经典的老字号之一了,百年如一日的用骨头,和鱼熬制的烫,味道鲜美,爽口弹牙的面,口感非常好,最必点的是牛腩面,猪手面,云吞面和炸酱面,猪手大大的一个,而且汗毛什么也刮得很干净,很软很入味,面很有嚼劲,爽滑,好吃,
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据说是西关最经典的老字号之一了,百年如一日的用骨头,和鱼熬制的烫,味道鲜美,
爽口弹牙的面,口感非常好,最必点的是牛腩面,猪手面,云吞面和炸酱面,
猪手大大的一个,而且汗毛什么也刮得很干净,很软很入味,面很有嚼劲,爽滑,好吃,
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2013-09-09 2 瀏覽
比较中意他家的猪手捞面还有就是炸云吞了。之前吃过别家的,总觉得云吞面皮很硬不好吃,但是这家炸的真的很酥,而且里面的馅料也不会干,味道很好,口感也不错!猪手捞面的话,猪手好吃,猪皮很弹牙,基本脱骨了,汤底比较鲜,所以面配上汤汁,味道满好的,其余的没尝试过,但觉得应该也可以!
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比较中意他家的猪手捞面还有就是炸云吞了。之前吃过别家的,总觉得云吞面皮很硬不好吃,但是这家炸的真的很酥,而且里面的馅料也不会干,味道很好,口感也不错!猪手捞面的话,猪手好吃,猪皮很弹牙,基本脱骨了,汤底比较鲜,所以面配上汤汁,味道满好的,其余的没尝试过,但觉得应该也可以!
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2013-09-06 1 瀏覽
这间店若不是朋友带路,估计也很难找到这间深藏在小巷子里的店面,店里带有古典风,还有个天井可以打水。据介绍炸云吞的味道很正点,因为是用猪油炸的,试过后果真不错,便点了一份猪油捞面和炸酱面,的确是美味的好东西,价格也不贵。猪油是用比较健康的方式炼出来的,比日式的牛油拌面更香,看来猪油的魅力不浅啊。炸酱面的酱不是我喜欢的,带点酸甜味,吃着感觉有些怪味,竹升面的韧劲口感称得上是一绝。
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这间店若不是朋友带路,估计也很难找到这间深藏在小巷子里的店面,店里带有古典风,还有个天井可以打水。据介绍炸云吞的味道很正点,因为是用猪油炸的,试过后果真不错,便点了一份猪油捞面和炸酱面,的确是美味的好东西,价格也不贵。猪油是用比较健康的方式炼出来的,比日式的牛油拌面更香,看来猪油的魅力不浅啊。炸酱面的酱不是我喜欢的,带点酸甜味,吃着感觉有些怪味,竹升面的韧劲口感称得上是一绝。
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2013-09-06 3 瀏覽
貌似这段时间经常吃云吞和竹升面,这间吴财记是朋友推荐的,说是他们家的早餐饭堂。这间小店的装修很简单,不过店面很干净,净云吞是招牌,传统云吞的馅都是包入整只的虾肉,这里的云吞馅居然有两只虾,而且加入了蟹仔,增加了弹牙的口感,肉滑打得很上劲。还有牛腩面和猪手捞面,全是手工制作的竹升面,有点硬的口感,咀嚼起来非常爽脆,已经很久没吃那么好吃的面条,牛腩稍差些,炖煮时间不足,香味也较淡,猪手亦是。
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貌似这段时间经常吃云吞和竹升面,这间吴财记是朋友推荐的,说是他们家的早餐饭堂。这间小店的装修很简单,不过店面很干净,净云吞是招牌,传统云吞的馅都是包入整只的虾肉,这里的云吞馅居然有两只虾,而且加入了蟹仔,增加了弹牙的口感,肉滑打得很上劲。还有牛腩面和猪手捞面,全是手工制作的竹升面,有点硬的口感,咀嚼起来非常爽脆,已经很久没吃那么好吃的面条,牛腩稍差些,炖煮时间不足,香味也较淡,猪手亦是。
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2013-08-23
这家店面挺小的 但是饭点的时候吃饭的人还是挺多的。他家主要是粉面,云吞面里面的 面条是细的,不是很喜欢,所以点了净云吞,味道不错,云吞馅料也挺足。朋友点了捞面,看着干干的,也不是很入味。总体,价格是比较经济实惠的,做的面也比较正宗,喜欢男方面食的人推荐味道还不错,但是这种面食做法和北方的还是差很多的。口味不同而已。
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这家店面挺小的 但是饭点的时候吃饭的人还是挺多的。他家主要是粉面,云吞面里面的 面条是细的,不是很喜欢,所以点了净云吞,味道不错,云吞馅料也挺足。朋友点了捞面,看着干干的,也不是很入味。总体,价格是比较经济实惠的,做的面也比较正宗,喜欢男方面食的人推荐味道还不错,但是这种面食做法和北方的还是差很多的。口味不同而已。
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2013-08-17 4 瀏覽
吴财记面家细细噶宜家面店、好有广州老字号噶感觉 呢度应该系做街坊生意噶~因为貌似好多熟客 最中意距噶炸云吞~每次都吃两份再走、炸得好酥脆、里面噶云吞馅又刚刚好够熟、点埋番茄酱一起吃、好正~只要吃煎炸野就吃得出距用噶油系好系坏~个人觉得炸吃落口有阵腥味的话油系应该不行的,不过吴财记噶就完全无腥味咯
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吴财记面家细细噶宜家面店、好有广州老字号噶感觉 呢度应该系做街坊生意噶~因为貌似好多熟客
最中意距噶炸云吞~每次都吃两份再走、炸得好酥脆、里面噶云吞馅又刚刚好够熟、点埋番茄酱一起吃、好正~只要吃煎炸野就吃得出距用噶油系好系坏~个人觉得炸吃落口有阵腥味的话油系应该不行的,不过吴财记噶就完全无腥味咯

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  • 炸云吞
  • 炸酱面
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2013-08-08
吴财记面家,唔系朋友带住黎,自己真系唔知有咧间店啊,隐藏在闹市中咖店啊,首先炸云吞真的是一等一甘好食啊,层皮炸到松脆,馅料好好味,然后系云吞面,云吞系下面,面系上面,放D韭黄,云吞细细只的,分量会有点少,然后系猪手面啦,拌面啦,听讲这家店对食材挑选很严格,样样都系手工制成,赞!
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吴财记面家,唔系朋友带住黎,自己真系唔知有咧间店啊,隐藏在闹市中咖店啊,
首先炸云吞真的是一等一甘好食啊,层皮炸到松脆,馅料好好味,
然后系云吞面,云吞系下面,面系上面,放D韭黄,云吞细细只的,分量会有点少,
然后系猪手面啦,拌面啦,听讲这家店对食材挑选很严格,样样都系手工制成,赞!
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  • 云吞面
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  • 炸酱面
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2013-07-30 1 瀏覽
云吞面,云吞很多的,面很弹性的,很好吃的,鲜虾馅好嫩的,味道很好浓味的,馄饨皮薄,面也做得很不错,汤底是虾汤,很新鲜,美味的。牛腩粉,牛肉挺多的,牛腩肉很难咬,有点老的,汤是浓汤的,比较一般的。这里的环境很好,卫生也很好的,服务态度很好的。
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云吞面,云吞很多的,面很弹性的,很好吃的,鲜虾馅好嫩的,味道很好浓味的,馄饨皮薄,面也做得很不错,汤底是虾汤,很新鲜,美味的。牛腩粉,牛肉挺多的,牛腩肉很难咬,有点老的,汤是浓汤的,比较一般的。这里的环境很好,卫生也很好的,服务态度很好的。
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  • 云吞面
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2013-07-20 9 瀏覽
尼间店做左好多广告,又报纸又电视甘,搞到好多人都知,其实出品五算好出色,反而个装修都仲可以,几有西关特色,D粘云吞细细只,里面的馅五多,有起码一半是肥猪肉,而且有D炸得过火了,还好配了酸甜汁来吃,味道还可以,猪手面的面要能煮得太耐,面就比较林,不过D猪手就五错,焖得几林几入味,很有胶质感,而且块块都大大块,啖啖肉。
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尼间店做左好多广告,又报纸又电视甘,搞到好多人都知,其实出品五算好出色,反而个装修都仲可以,几有西关特色,D粘云吞细细只,里面的馅五多,有起码一半是肥猪肉,而且有D炸得过火了,还好配了酸甜汁来吃,味道还可以,猪手面的面要能煮得太耐,面就比较林,不过D猪手就五错,焖得几林几入味,很有胶质感,而且块块都大大块,啖啖肉。
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257
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2013-06-28 5 瀏覽
之前在微博和电视上经常有报道,算是慕名而来,说是传统的老字号面店,点了炸云吞和猪手面,炸云吞味道还算可以,挺香的,点着酸辣酱来吃很不错,但是明显比第一次来吃的时候分量少了,感觉有点不厚道。猪手面一般吧,猪手煮的不够火候,皮还是挺硬的,面一般般,感觉不够爽口,其实这里跟电视上微博上报道的不太一样,有点言过其实了。
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之前在微博和电视上经常有报道,算是慕名而来,说是传统的老字号面店,点了炸云吞和猪手面,炸云吞味道还算可以,挺香的,点着酸辣酱来吃很不错,但是明显比第一次来吃的时候分量少了,感觉有点不厚道。猪手面一般吧,猪手煮的不够火候,皮还是挺硬的,面一般般,感觉不够爽口,其实这里跟电视上微博上报道的不太一样,有点言过其实了。
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