南信牛奶甜品专家

營業中

休息中

广州传统的西关老字号甜品店吧 装修很有老西关特色 服务就麻麻了 现在除左卖甜品还卖饺子等 这家的甜品有一个是值得一提的就是凤凰奶糊 其他甜品店咩有的 但是很甜 我还是比较喜欢吃他家的红豆双皮奶 双皮奶粉滑红豆也很粉烂 不过比较小碗 经常要吃两碗才够 而艇仔粥呢家也很够料粥又煲得糯 很好吃 顺带提下呢家的早市和午市都很旺 如果想吃得舒服 可以考虑晚上过来吃

交通：非常方便，坐公车坐到上下九附近即可。店铺在上下九路上。双皮奶：打开盅盖，散发着悠悠的奶香和蛋香，裹着双层雪白嫩滑的衣裳。轻轻用勺子一舀，看见凝固蛋奶白白滑滑，口感香甜，嫩滑无比。黑芝麻糊：亲眼看见店家用传统的石磨一直在转，将黑芝麻磨碎。传统的食物还是需要传统的工艺维持。黑芝麻被磨得很细很细，黑芝麻糊很香浓，真材实料，吃下去时，完全吃不过一粒粒的黑芝麻，又香又浓又滑，在嘴里融合。姜汁撞奶：姜汁和牛奶的碰撞，既擦出爱的火花，又能凝固成甜中透辣的美味。姜的辛辣和牛奶的香甜，没有想到可以这么融合，味道很丰富，既营养又暖身。环境很有以前广州老西关的风格，清朝时代的桌椅，木闸门，挺有特色。经常很多人慕名而来，经常没有位置坐，服务态度还可以。

南信牛奶甜品专家，每次去都人山人海。店内特别细，位置又5多，有时候还有桌子没凳子。不过都不影响我到这里吃野，因为这里的双皮奶实在是太正啦。每次来必点的就是双皮奶，我觉得这里多地方噶双皮奶，都不及这里的双皮奶好。虽然价钱贵过其他地方，不过都系值得噶。D双皮奶要自己去拿，用噶系石纸甘噶盖来盖住噶，可能用来保温好。分量十分足，奶都满到碗边。而且非常嫩滑，振一振会抖动的。吃入口，奶又香又滑，嘟一声就吞左入口， 在口中回味无穷。分量太足，一碗吃完基本饱到吃5落其他野。特别正噶双皮奶。

这间南信牛奶甜品店很耐历史了，食双皮奶最出名，它的正宗双皮奶甜度刚刚好，又滑又香，奶香味很浓，还可以选择红豆双皮奶，红豆煲得好淋好甜，有热有冷；这里的姜撞奶也值得推介，搭配了微辣的姜汁味，口感很好，价格也很合理，最好作为饭后甜品了。

有日晚黑好夜经过南信，突发奇想想食下双皮奶。上下九大多数店铺都已经关门啦，不过南信里面都仲系好多客人，稍微等下位啦。本来想试下肠粉噶，不过收银话整肠粉噶师父都落晒班啦......点咗姜撞奶同双皮奶，好快上台。细细一碗，双皮奶真系好浓奶味，同其他店噶相比好食好多，偏甜咗D，双皮奶好滑，不过食完都唔会漏噶。姜撞奶就一般啦，姜汁觉得唔够辣咯，仲可以有进步空间噶。

南信牛奶甜品专家每次经过依然那么多人帮衬，我们自然地走了进去，等吓再坐低，朋友负责去买。朋友因为喉咙有几声咳，所以点了一个椰汁海底椰黑糯米，只要碗中铺着透明的海底椰，下面是黑糯米，卖相好诱人。我要的是冻的又皮奶啦，吃过几次双皮奶，有冻有热的，个人喜欢吃冻的，因为冻的唔会感觉好甜，又滑又有奶味，特别是吃第一口时非常喜欢慢慢地有勺子小心翼翼地铲起那层奶，好吃。

南信是老字号的甜品店了，在上下九也很容易找，人流也很旺。牛三星汤很好喝，味道很浓郁，萝卜咸酸可以随你加，很开胃呢。最爱的当然是这里的招牌甜品双皮奶，加点红豆也不错，也可以尝一下姜撞奶有一点辣辣的，很特别的感觉，吃甜品的好去处呢！！

偶然经过这家店，很好奇。因为我在番禺也常常吃甜品，特喜欢吃红豆双皮奶，看见眼前都挤满了人，不由的拥进人群。怎么个个都宁可等半个小时也不到别的地方去吃呢？这正挑起我的好奇心来了，终于到我们了特兴奋。当然我还是点了我最爱吃的红豆双皮奶啦，闻着香香的奶猩味，甜甜的红豆味，口水都要流出来了，滑滑的，香香的，滑滑的，回味无穷啊！

南信是老字号了，装修得古色古香，很有西关风情。这里的姜撞奶值得推荐，香滑的水牛奶加上微辣的姜汁，现点现做，满满一碗的姜撞奶又香又滑，入口即融，奶香与姜的清香配合得恰到好处。红豆沙也十分好吃，红豆煮得很淋，豆香扑鼻，入口有点起沙的感觉，味道很好~

老字号店，几十年历史，品质点都有保障嘅。地处上下九，所以好多人去食野嘅。好难先等到位。服务员都忙不过来啊。双皮奶味道好浓，俾足料啊，好香滑，口感好细腻~甜甜嘅，好好食。牛三星汤都系好多人点嘅，上黎嘅时候奉送一碟酸，要黎送牛三星最正啦。牛三星分量都几多下嘅，好爽，好正。

讲起双皮奶，南信的双皮奶就最出名了，双皮奶的品种款式很多，我最喜欢红豆双皮奶，牛奶味好浓，很滑好香，红豆煮得好淋好绵，有冷有热选择。这里还有粉面小食，有鲜虾云吞面，牛三星汤、龟苓膏、姜撞奶等等，云吞的虾好新鲜，面好弹牙，汤底好浓，龟苓膏好苦，有药材的苦味，姜撞奶有少少辣啦。

都係中意食历史悠久嘅老字号南信牛奶甜品专家，时时都好多人，门面好西关风调里面地方细比较细位与位之间都坐得比较窄。点佐驰名嘅姜撞奶、双皮奶仲有牛三星汤食下。味道依然保持不变，姜味好弄好辣，奶味好浓好滑；牛三星好内冇食，牛心、牛肝、牛腰其实牛心我觉得冇咯，牛肝好粉好食，牛腰几爽。

来上下九必吃的除了陈添记就是南信了，还是超多的人，排队进去，屋里空气不好。点了特色的红豆双皮奶，凉的。还有鲜虾云吞面和牛羊杂汤。上菜很慢。云吞面先来的，云吞个头大，里面的虾很新鲜，而且味道不错，云吞皮较薄。面的话，比较有韧劲，汤底也是比较鲜的，整体觉得还不错。双皮奶最好吃的，凉凉的口感很爽滑，奶味很浓。而且上面的红豆给的比较多，偏甜，够软，很好吃。牛羊杂汤的话，自己不是很喜欢。

这间南信也是保留在我会一再去品食的一间西关老字号甜品店了。环境和装修都已经显得有点旧 不过可能名气在外吧 经常都是满座和需要搭台的 我来这里只吃两样就是双皮奶和姜撞奶 双皮奶我喜欢热的 口感很好但我不推荐添加红豆 总觉得红豆和滑滑嫩嫩的牛奶不和谐 而姜撞奶这里是选用南海水牛奶即冲即上 奶香和姜味十足 而现在新出的杨枝甘露我个人觉得不知是否传统甜品店师傅的问题 整出来的口感和卖相和许留山和糖人等的区别很大 个人建议新式甜品就不要来这里尝试了。

老字号，无论咩时候都甘火爆，出品吾错。不过可能因为太多人，次次去到都要等位，所以服务有所欠缺，店内很热闹，但是红豆双皮奶的口感值得期待。红豆不会甜到漏，不过还是很甜的说。双皮奶的质感很好，顺滑，入口即化，价格不便宜。