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健生堂凉茶的分店不算很多，但是我觉得这里的凉茶出品挺不错的哦，来这里买凉茶和龟苓膏的人也很多。这里的龟苓膏算是招牌了，价格分很多种，功效也自然不一样。我吃的是最便宜的那种，颜色不是传统的黑色，而是黄褐色的，吃起来不会很苦，而且口感很爽口，感觉还是有点排毒功效的。
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健生堂凉茶，这是一家比较特别的凉茶铺，这里的店员会帮你挑合适你的凉茶，一般都会先问问你哪里不舒服，然后再看看你的舌头，再帮你推荐适合你的凉茶，一般来喝个2~3会就会好了~不过这里的凉茶都比较苦就是了，装在一个个保温瓶里，你要的时候再倒出来，用大碗喝，这样凉的比较快，喝起来也方便，桌子上还配有切得碎碎的陈皮粒，等你喝完就可以吃了~这里还有龟苓膏可以吃呢，不过价格有便宜的，也有十几块的~还有芝麻糊和杏仁露，都很好吃呢~外面的要来得真材实料一些~
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淘金北路不太起眼的凉茶铺，但晚上10点几去到，都仲客来客往，睇铺个靓姐，不厌其烦地问每一个客人的症状，睇面色，脷胎，然后推荐凉茶，视乎状况拼配不同药方。听对答不少都是回头客帮衬。对症的功能性凉茶9蚊一大茶碗。日常保健苦茶卖紧3蚊半，据说龟苓膏也是好嘢，都系3蚊半。
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凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，长期总结出的具有清热解毒、生津止渴等功效的药汤。饮用凉茶是两广人民的一种护身法宝，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，很多凉茶因应季节的变化，而对不同的人体症状也有很多材料上的调整，因此四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，"秋冬防秋燥、春夏祛暑湿"。 健生堂是我喜欢去的凉茶铺，它们的装修蛮古朴的，凉茶有很多种，因着你的身体症状，店铺老板娘会帮你问问看看，然后推荐你喝什么样的凉茶。一般是9元一碗，这里的凉茶是一碗碗上的呢，一海碗。大都不会太苦，桌子上还有免费的陈皮餸茶喝。店铺里各种凉茶都有写适合什么症状，然后喝了凉茶要忌口什么等等，觉得还是非常贴心的。每一个凉茶铺，都有自己的独特配方吧，健生堂的凉茶，个人觉得感冒喉咙痛，喝个两三剂，不敢说就好了，但是感觉症状都有所减轻，也不会很猛的，所以有个头晕身兴，最开始都是找凉茶喝。淘金这个店的老板娘，还是中医学院毕业的呢，所以经常会在喝茶的间隙聊聊养生和食补，也是一个趣味。这店的特制龟苓膏，是金黄色的透明啫喱状，加上蜂蜜或者炼奶，很好吃的，3.5，平常觉得也是很不错的一款甜品。他们还有十几块和三十几块的不同种类的龟苓膏，当然药性和功效都有些差别了。不过很推荐3.5的那款龟苓膏哦。虽然凉茶店算不上食肆，但是我想说，在广州的这些大大小小的凉茶铺，也是广州饮食文化里的一个小分支呢，也算是食疗，因此也值得道上一道，说上一说的吧。IMG:2]
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