信行丰炖品皇店

營業中

休息中

信行丰炖品皇店的价格不算便宜，主要是感觉分量有点少，基本上一份汤加上一份饭下肚才能比较饱吧，但是已经差不多三十块了。蒸鸡饭我是最喜欢点的，这个每次都给了很大的一只鸡爪，味道是很浓，其实是冬菇蒸鸡饭，冬瓜的香味能够渗透进米饭里面的了。肉饼蒸饭我也挺喜欢的，肉饼是梅菜肉饼，吃起来很浓，油香味特别的足，而且肉饼没有玩花样的，完全是纯肉做的。

在广州这边久的人都认识这个店铺了，信行广州的一个老字号，说真的很不错的，而且自己也比较喜欢喝广东的汤水，特别是广东的炖品，真的是想每天一碗的节奏啊！其实平时也会经常过来这边喝喝汤吃个饭什么的，这里的老字号了，装修不怎么的，服务还算不错，在这边吃饭可以很不错的选择，一边吃饭一边吃炖品。椰子炖竹丝鸡，虽然说炖汤的分量会比较少，你可能觉得不划算，但是你这样想就错了！这里的炖汤分量是不算多，但是里面的用料却是非常足的，所以浓缩的才是精华，每一滴的汤汁都是精华所在！而且在炖汤里有很浓郁的椰子的清甜的味道，应该是椰子水散发出来的香味再加上鸡的味道柔和在一起，真的很不错，广州来说真的能够数一数二啦。鱼腩饭，鱼腩分量挺多的，而且味道调教的不错，感觉吃起来很香，但是美中不足是米，米的质量可能差了一点，所以米饭吃起来口感会稍微差一点吧，如果用好一点的米应该会更加好。

尼间店的环境很一般，门口就是大大个蒸炉，台摆得密，进出都要就住就住，出品味道还是不错的，价钱也不算贵。原只椰子炖竹丝鸡，尼个汤觉得比其他汤都要好饮，因为是用椰子水来炖的，味道清甜很多，里面的竹丝鸡也有好几块，用料足，滑鸡肉饼饭，这个就不过不失了，米五是靓米，饭的口感一般，给的生菜也黄黄的，鸡肉就不是很多，细细块的，口感都算滑。

这家炖品店的环境很一般了，店面细细，里面比较闷热，开业很久了，无论是甜品或者炖汤都是真材实料，所以都深受街坊的欢迎，价钱也不算贵。牛奶木瓜炖雪蛤，一盅份量都可以，用水牛奶来炖，饮落去特别滑，木瓜比较熟，很香的水果味，雪蛤的份量还可以，品质虽然没有高级食肆的好，但以价钱来讲算可以了，咸蛋肉饼饭，做得一般，用笼仔来蒸，米不是靓米，所以口感一般，肉饼很有住家菜的味。

小小的一家店面，位置也不多，光线很好很明亮，出品以简餐为主，多数是街坊光顾。其实这家店也算是老字号来的，招牌的炖汤都是真材实料，用量很足，枸杞汤炖汤用的是原汁的椰汁来蒸炖，食材的精华全都溶于汤中，椰子原本的清甜冲去食材的药味，味道清甜，入口清凉滋润，是夏季很好的滋补品。

一家老字号的炖品店，从街边走过都能闻到一股炖品的香味，口水那个流，料很足，很多款汤都很好可口很滋补。喜欢原只椰子炖鹌鹑，分量还可以材料很足，味道很好口味偏甜，汤里有椰子清甜的味道很鲜，椰肉倒是没什么可吃的因为已经成汤渣了。

都系一间老字号的炖品店，其实环境算系可以的，起码比起文明路个间会好的，品种都比较多。云苓茯苓蝎子炖龙骨，好耐无饮过蝎子汤啦，因为自己好怕，所以都好少整来饮的，见到呢度有喔，当然系唔可以错过的。饮落都几清甜的，系新鲜龙骨的鲜味来的，汤料都比较足，不过似乎唔多够热呢，当然我要的系功效啦！

这家在这里有很久的历史了吧，这里的店面不是很大，里面的桌椅也坐的不舒服，但是这里中午十分多人光顾的，这里的食物主要是各类的炖品，但也有些饭吃，这里的豆豉鱼腩饭很不错的才10元一份，鱼腩挺新鲜，而且很好送饭的

开了几十年的一间老字号炖品铺，环境虽然一般，但炖品的品种有很多，而且很多都已经沽清了，看一看菜牌，点了四个炖品：菜干炖猪肺，花旗参炖竹丝鸡，巴戟杜仲花生炖牛孖宝，花旗参瘦肉炖海马 菜干炖猪肺：很足料，清热润肺，汤很清甜，老少咸宜。 花旗参炖竹丝鸡：很滋补的一款炖汤。 花旗参瘦肉炖海马：店内的镇店之宝之一，在店铺的宣传烂上都有介绍，能看到入面真的有一个小小的海马，证明真材实料。而且相当够火候，味道不错。 巴戟杜仲花生炖牛孖宝：感觉比较适合男士饮用喔，呵呵。味道也很浓郁。

呢度成30几年嘅老字号店啊，门面好细，不过里面地方几大，仲有2层添，满晒人啊嚟度，唯有同人哋拼台咯，试过呢度嘅炸牛奶，味道都唔错，几香下，牛奶炖汤一直都想试，于是就叫咗个牛奶炖乌鸡，不过完全都冇奶味，就系鸡汤味，奶白色嘅汤而已，不过都几香，几好饮。

哩间炖品店以前系哩边上课中午都走过黎食饭嘅，位置都几多下，专为学生白领而开甘。经过哩度都闻到好香嘅炖汤味。原只椰子炖竹丝鸡，料几足下，饮起身d汤好浓啊，好真材实料啊。几清甜下，饮到椰子个甜味，都炖左好耐下，几用心嘅出品。

广州做炖品的实在太多，最出名的当数达杨，这家店从未试过，老店很老，价格不算便宜，但用料丰富，真材实料，大概来的时间不对，要再晚些食材可能更出味。花旗参炖竹丝鸡和菜干炖猪肺不过不失，炖孖宝的鲜度不错，牛筋软滑，炖海马的参味很浓，去湿毒一流。PS：阿伯好得意

天气这么冷，适合进补啦，喝盅热热的炖品，太暖心，暖身了。这家应该也是家老店，有点旧，不过还挺干净卫生的。点了菜干炖猪肺，我一直对菜干很喜欢，不知道为什么。菜干挺多的，而且吃起里没沙，猪肺也挺干净，没什么异味。这里还有荷叶笼仔饭，有空再去试试。

这家店的环境不怎么样，但明显是一家老铺，装潢还是保持80年代时候的特色。虽然老旧了一点但很有味道。老板很有趣，不停介绍他们家的炖品有多好，说我们人这么多吃四个怎么够？多要几种吧？呵呵。。。汤很真材实料，喝完之后完全没有口渴的感觉，应该没有放什么增味剂。花旗参炖竹丝鸡材料很足！一个炖盅里面有半盅的料！汤怎么可能不甜呢？菜干炖猪肺这个汤秋冬喝最适合了！清燥润肺！还是一样的真材实料。菜干没有沙，不错！巴戟杜仲花生炖牛孖宝这个汤最浓郁，药材味很浓。有好几块大大块的牛筋，吃了一块，炖的软软糯糯的，很好吃！花旗参瘦肉炖海马其实我还真不知道海马的功效是什么。。。汤里面能喝到花旗参的味道和瘦肉的甜味。看看炖盅旁边的肉糜就知道汤炖的有多够火候了！

呢间信行丰炖品皇店唔系好大，但帮衬嘅客人都好多。呢到嘅环境唔系好新，但都比较卫生。店员收钱同出餐都比较迅速，唔需要等好耐。点咗一份呢到招牌嘅原只椰子炖竹丝鸡，分量真系好足，椰子里面装满材料，而汤亦都相对清甜，应该系用椰汁一齐炖嘅，炖过嘅鸡肉虽然有D老，但仍然有味道，所以最后连渣都食埋。