上渡食家

營業中

休息中

      朋友到访，不用多说，饭聚当然选择它——上渡食家，四人点了几个家常菜，白切莲藕，煎客家豆腐，红烧乳鸽，水蒸鸡，炒牛河，猪肚支竹。简简单单，味道家常，价钱适中。分享完毕。欢迎关注本人微博：chansyc开心

地方够大，门口都系停满晒车，晚上开饭的人非常多，一直都挺旺的。粤式的小炒类，价钱确实不贵，偶尔吃一次还可以的。天气比较热，也不想吃饭了，要的花生薄撑，卖相一般般吧，但做得真系非常非常薄的，浓浓的花生酱味道，嚼起来非常的香，咸咸甜甜又做得几好吃的。

环境和服务都是大排挡的水平，服务员不多，所以基本都是自助服务，菜品价格适中份量也比较大，味道倒是很不错的，盐烧虾味道不错，烤好的虾肉韧韧的，咬出来一丝一丝的，感觉还蛮新鲜，招牌乳鸽皮脆骨入味，不是雪藏乳鸽，而是用新鲜乳鸽制作的，连骨头都很入味，木桶杏花鸡鸡味比较足，而且都比较瘦不会有太多肥油。

开店时间已经很长，大排档的出品，很多一家老少光顾，菜品大碟又好吃，服务态度还不错，上菜也很快，只是这个季节去蚊子太多，双菇炒甜豆的菌香味和甜豆的清爽搭配味道很适合，味道很不错，不过这样炒就会油比较重，鹅肠碟头都挺大的，爽口，味道都调得可以，水煮牛肉的牛肉嫩是挺嫩的，可惜就是量少了点，下面铺了好多生菜垫底。

经常来都要排队，环境比较差，好吵好大烟味，有食客喜欢在室内抽烟，但大众化的消费价格实惠，东西超便宜的而且量超多，味道不错服务也可以，鸡中宝很好吃，炸得刚好又不会太硬，酥脆中带点鸡肉的嚼劲，干炒牛河味道也不错，够锅气不会太油，牛肉够嫩但量有点少，烧鹅味道一般般，皮不太够脆，酱汁有点过咸，蒜茸粉丝蒸元贝味道不过不失，元贝个头太小。

公司同事离职，好多时候系到请大家食饭...这个上渡是非常旺人，旺到吓人，每日落班经过，我地几个同事都会不自觉讲句，里间也甘难食，为毛甘多人~~自然就是便宜了，钱作怪~~碟头又够大，竹溪甘的水平~~就是甘了~~~~我地几个同事中午偶然会系到食饭，为什么？！因为附近食光光了，实在想唔出去边到食了~~~碟头够大...问题是，味道真是好差~

上渡东西超级便宜超级划算，经常来都要排队，环境一般，大厅好吵好大股烟味，有食客喜欢在室内抽烟，但东西便宜味道也不错，服务员基本都叫不动，榴莲薄饼吃起来不太脆，表面温温的，好像早就炸好了，鹅肠碟头都挺大的，鹅肠爽口不肥，味道都调得可以，大良炸牛奶味道不错，吃起来不油，皮脆内滑，奶香味浓，淡淡的甜度适中，水煮牛肉的牛肉挺嫩的，可惜就是量少了点，下面铺了好多生菜垫底。

有段时间没来，这里的出品好象没以前好了。栗子焖猪尾，明显火候不足，栗子都没焖到粉，猪尾的外皮也不软，调味是还可以了。清蒸水库大鲩鱼，感觉蒸得有点过，虽然说现在都怕生，但外层的肉已经开始干身了，里面也就刚好，所以为了快用这个火候是不对的。朋友生日，所以要了烩伊面，面身太软，芡汁太多，口感一般。

同人去开饭，上渡算系一间比较平的食店咯反正吃的都系粤菜小炒类，不过晚上超级多人，所以感觉就系热闹啊。价钱都唔贵，味道，大众化咯，不过部分的味道都做得几好。好似个烧乳鸽，就几香吓，可能系因为新鲜啦，肉的味道好，起码吃起来唔会话觉得霉咯。盐水菜心，分量好足，真系好大一盆，啱好个日就只系得两个人吃，所以都吃唔晒咯。如果你话就咁平时开吓饭，其实真系唔贵，人均都系3、40左右咯。

来吃的基本都系附近街坊的多，所以做的都比较平，而味道就大众化的口味啦，感觉就唔系精致的，反正都算系比较抵吃的。里面环境差，嘈杂，而且抽烟的都居然有，虽然只系个别，但都非常讨厌。红烧乳鸽，算系比较新鲜的啦，入口味道好香，而且只乳鸽都算比较大的，我地都吃晒，好吃的，肯定可以解决的。薄饼，现在都好多食店都加上印度薄饼，另外一张餐牌的，价钱唔算贵，不过我就中意吃咸味的，所以就要做香葱的，感觉还可以，新鲜，薄脆。

上渡是公司附近，平时边位同事离职了，就拉大队系到搞掂，一围台10个人，顶多400到，认真便宜~~非常啊~~比凤厨还有平~~菜式咯，都是家常菜多~~~没边款是我特别印象深刻，就是人多要排队，好多时候坐到外边的广场到~~~真是甘好食~~果到行上D就是垃圾堆积位~~那个味道~~典型平，大众化，碟头见体的地方~~~~~

     上渡食家，开在下渡路的一家普通粤菜馆，由于菜品家常，品质好，最重要是价格公道，所以，开业多年，几乎每天都门庭若市。住在附近的人基本当这里是饭堂，不想煮饭了，便在这里解决晚餐了。      当晚我们六人点了招牌白切鸡、烧鹅、煎小鱼仔、蒜香骨、家乡煎豆腐、清蒸鲩鱼、烧乳鸽、美极鸭下巴、清炒菜心九个菜，吃货嘛，是能吃了点，见笑了。      以下重点介绍一下我最喜欢的招牌白切鸡和煎小鱼仔：招牌白切鸡——好多粤菜馆都有白切鸡这道菜，味道就见仁见智了，在广州多年，几十元至几百元一只的鸡我都试过。上渡食家的白切鸡可谓是性价比比较高的一家。鸡的品质比较好，鸡味浓，皮滑少脂，鸡肉嫩中带点韧劲，可见鸡是慢养，非速成。煎小鱼仔——小鱼仔不是什么贵价野，但经过慢火煎熟，变得好香脆，连骨都可以吃，有妈妈的味道。其它菜式，不一一介绍了，与一般粤菜馆的味道差不多，分量足，价格也公道。烧鹅蒜香骨家乡煎豆腐清蒸鲩鱼烧乳鸽美极鸭下巴清炒菜心分享完毕，多谢支持。

以做街坊生意为主噶一间酒楼，酒楼噶面积都唔算细，环境唔算好出众，不过胜在出品口味迎合大众，主打都系家常菜为主，总体来讲性价比都比较高，不过感觉宜家噶出品无以前咁好。白切鸡，见到个卖相就觉得唔系好开胃，鸡肉其实都几新鲜，但系整噶时间可能比较长，觉得鸡肉比较老，口感唔够嫩滑。秘制猪手，都几入味，而且口感好爽口，唔会话觉得特别淋。

菜色比较大众化，价格不贵，性价比几高，环境就一般般啦，嘈杂，而且空气通风做得唔好。最爱尼道的碳烤生蚝，超级香，好肥美，又鲜甜，次次来都必点2打；卤水拼盘味道就稍微偏甜；水晶鸡好嫩滑，鸡味浓郁，尤其蒸出来的鸡汁，味道好鲜；小炒锅气够，碟头够分量。遗憾系尼道总是太旺场，服务员都唔多得闲搭理人的样子，服务态度一般般。

广州人都熟悉的一家老店，每次去都是很多人，4层楼都很旺在中大附件，也被号称中大饭堂#卤水拼盘#好吃，地道的卤水#支竹猪肚煲#猪肚分量不算多，但汤确实有点料，好喝#蒜香骨#排骨量很大，性价比很高，味道也不错#蒜蓉丝瓜#处理得比较粗糙，外皮削不干净，切片太厚#鱼香茄子#油腻了点,味道一般#乳鸽#烧的火候不错，肉汁十足#烧汁鲈鱼#可以说是当天最贵的一个菜，烧汁是甜的，处理后的鱼味道不错，一些泥土味都没地道的粤菜，大排档的收费，主要做是街坊生意服务就比较差了加水、点菜、等菜什么的都要很久，但人家还是很多人来吃，没办法店里电话信号特别差，无wifi