上渡食家

營業中

休息中

     上渡食家，开在下渡路的一家普通粤菜馆，由于菜品家常，品质好，最重要是价格公道，所以，开业多年，几乎每天都门庭若市。住在附近的人基本当这里是饭堂，不想煮饭了，便在这里解决晚餐了。      当晚我们六人点了招牌白切鸡、烧鹅、煎小鱼仔、蒜香骨、家乡煎豆腐、清蒸鲩鱼、烧乳鸽、美极鸭下巴、清炒菜心九个菜，吃货嘛，是能吃了点，见笑了。      以下重点介绍一下我最喜欢的招牌白切鸡和煎小鱼仔：招牌白切鸡——好多粤菜馆都有白切鸡这道菜，味道就见仁见智了，在广州多年，几十元至几百元一只的鸡我都试过。上渡食家的白切鸡可谓是性价比比较高的一家。鸡的品质比较好，鸡味浓，皮滑少脂，鸡肉嫩中带点韧劲，可见鸡是慢养，非速成。煎小鱼仔——小鱼仔不是什么贵价野，但经过慢火煎熟，变得好香脆，连骨都可以吃，有妈妈的味道。其它菜式，不一一介绍了，与一般粤菜馆的味道差不多，分量足，价格也公道。烧鹅蒜香骨家乡煎豆腐清蒸鲩鱼烧乳鸽美极鸭下巴清炒菜心分享完毕，多谢支持。