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2024-11-29
在海岸城開了老灶台！有家近新開主打食材用料近鮮的湖南菜，經過改良後辣度降低，令到口味更大眾化。用的是天然有機蔬菜和天然養殖的雞鴨魚，每天新鮮運送過來，現點現做看得到的新鮮。這裡有逛菜市場的感覺，慢慢挑挑到喜歡才點！這裡有灶台在客人面前爆炒，看得到用料豐富味道挺香的。-店舖位於海岸城街尾，是近南山書城哪邊的位置。門面有大大隻字容易看到，這裡的環境算是大的。環境裝修簡約舒適，是木和植物裝飾為主。另有多個不同大小的包房欵，跟朋友一起聚餐隱私度高。-飲品閙閙爆打檸檬茶 RMB¥18這裡有多款自家製飲品，點了檸檬茶來試試看。吃辣的食物要點杯冰飲，可以解辣一下。檸檬茶味道酸中帶甜，茶味甘香濃厚，甜而不膩感覺清新。-湯品基地蓮子蒸土豬湯 RMB¥98每天現熱熬的湯飲，在這個天氣來一碗挺暖胃。這裡的湯飲食材用料豐富，看到湯料挺香的。熱辣辣的湯頭味道香濃，土豬肉雖然煲過但肉質仍然鮮嫰。-小炒大蒜葉炒土豬肉 RMB¥58這款辣度會少一點，港人也吃得到的口味，所以點來試試看唄。上菜時的味道真香，大蒜葉口感爽脆，炒香過的土豬肉肉質爽口。醬汁香濃惹味，味道不會太辣的，挺好下飯的一道菜。-蔬菜在城市也可吃到新鮮菜
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在海岸城開了老灶台！有家近新開主打食材用料近鮮的湖南菜，經過改良後辣度降低，令到口味更大眾化。用的是天然有機蔬菜和天然養殖的雞鴨魚，每天新鮮運送過來，現點現做看得到的新鮮。這裡有逛菜市場的感覺，慢慢挑挑到喜歡才點！這裡有灶台在客人面前爆炒，看得到用料豐富味道挺香的。
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店舖位於海岸城街尾，是近南山書城哪邊的位置。門面有大大隻字容易看到，這裡的環境算是大的。環境裝修簡約舒適，是木和植物裝飾為主。另有多個不同大小的包房欵，跟朋友一起聚餐隱私度高。
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飲品
閙閙爆打檸檬茶 RMB¥18
這裡有多款自家製飲品，點了檸檬茶來試試看。吃辣的食物要點杯冰飲，可以解辣一下。檸檬茶味道酸中帶甜，茶味甘香濃厚，甜而不膩感覺清新。
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湯品
基地蓮子蒸土豬湯 RMB¥98
每天現熱熬的湯飲，在這個天氣來一碗挺暖胃。這裡的湯飲食材用料豐富，看到湯料挺香的。熱辣辣的湯頭味道香濃，土豬肉雖然煲過但肉質仍然鮮嫰。
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小炒
大蒜葉炒土豬肉 RMB¥58
這款辣度會少一點，港人也吃得到的口味，所以點來試試看唄。上菜時的味道真香，大蒜葉口感爽脆，炒香過的土豬肉肉質爽口。醬汁香濃惹味，味道不會太辣的，挺好下飯的一道菜。
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蔬菜
在城市也可吃到新鮮菜，是店家自家種植的。是飯有肉有菜營養均衡，點了冰鎮小西红柿 (¥28)和基地蘿蔔菜(¥39)。冰鎮小西红柿去皮更入味，酸酸甜甜的味道挺開胃。基地蘿蔔菜熟度剛好，吃得到爽脆的口感，味道微咸惹味。
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主食
手工花卷 RMB¥22/細份
軟呼呼der主食，有小份和大份選擇。熱辣辣的味道挺香的，包質鬆軟帶點濕潤的口感，味道是天然的甜味，小朋友也喜歡吃的食物。
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