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招牌菜
在深圳食到一間超正宗的湖南菜館食湘菜一流既餐廳 每道菜都精緻又好味而且佢地會自己種菜 自己養雞鴨魚蝦自家制臘菜壇子菜 真係超天然綠色健康的食材 非常新鮮💚一秒穿越湘土田園 勁地道的湘味透明明亮大廚房✨明爐衛生👍🏻顧客可以睇到整個製作過程成個過程都乾淨衛生 食得安心又放心😋介紹番我地當日食左啲乜🤤基地蓮子蒸土豬🐷個湯好甜 蓮子好鮮好香 豬肉好嫩滑自制香乾炒肉配合雲耳、蘑菇、鮮魷去炒 豬肉咸香適中基地白薯🥔食落爽口 清淡得黎又甜度適中冰鎮小西紅杮西紅杮🍅非常新鮮 酸酸甜甜好開胃頭碗合菜豆腐炸到金黃色 外脆內軟 非常滋味
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今日上咗深圳發現到一間特式地道菜、位於海岸城嘅湖南《老灶台》、整間店面環境寬敞每一枱相差距離又唔會好近😚、帶點懷舊與新式共融又有不同特式商房、店鋪係以天然有機蔬菜自己種植🤔、同時佢嘅雞、鴨、魚天然養殖夠哂健康、每一款菜式下單現場即制、仲有自制腊菜坛子菜😯、尤其是佢嘅食材夠哂新鮮😚、令到每一位顧客食得健康、又食道地道湘味同埋明灶又衛生、真係想唔到係城市都可以食到自家種的菜🤭！基地蓮子蒸土豬湯 ¥98呢一窩蒸土豬湯只係好簡單🤔、用咗基地蓮子及土豬而製份量超多😯、煲出嚟味道濃郁土豬味道😋、啖啖香甜我覺得都唔錯！大蒜葉炒土豬肉 ¥58呢一款炒土豬肉色香味都幾好、整碟係用咗大蒜葉炒夠哂惹味😚、土豬肉食到入口香口帶點微辣腍口😋、好夠穫氣又有地道風味！冰镇小西红柿 ¥28呢一碟小西紅柿小食都好醒胃、細細粒顏色鮮豔好吸引😍、入口啖啖軟綿酸甜口感、做小食真的唔錯！基地蘿蔔菜 ¥39呢一款蘿蔔菜賣相色澤悠綠鮮嫩、每一啖味道爽口帶點甘味、味道都幾特別🤔！手工花卷 ¥22 細份呢一款地道手工花卷賣相特別、長條形紐紋白叨叨賣相、入口軟綿帶點甜口感特別、同一般花巻我覺得都幾好食😋！閙閙爆打檸檬茶 ¥18呢一杯鬧鬧爆打檸檬茶、望見色澤呈茶褐色、飲到入口味道超濃味😋甜度適中、散發啖啖檸檬清香😚！
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在海岸城開了老灶台！有家近新開主打食材用料近鮮的湖南菜，經過改良後辣度降低，令到口味更大眾化。用的是天然有機蔬菜和天然養殖的雞鴨魚，每天新鮮運送過來，現點現做看得到的新鮮。這裡有逛菜市場的感覺，慢慢挑挑到喜歡才點！這裡有灶台在客人面前爆炒，看得到用料豐富味道挺香的。-店舖位於海岸城街尾，是近南山書城哪邊的位置。門面有大大隻字容易看到，這裡的環境算是大的。環境裝修簡約舒適，是木和植物裝飾為主。另有多個不同大小的包房欵，跟朋友一起聚餐隱私度高。-飲品閙閙爆打檸檬茶 RMB¥18這裡有多款自家製飲品，點了檸檬茶來試試看。吃辣的食物要點杯冰飲，可以解辣一下。檸檬茶味道酸中帶甜，茶味甘香濃厚，甜而不膩感覺清新。-湯品基地蓮子蒸土豬湯 RMB¥98每天現熱熬的湯飲，在這個天氣來一碗挺暖胃。這裡的湯飲食材用料豐富，看到湯料挺香的。熱辣辣的湯頭味道香濃，土豬肉雖然煲過但肉質仍然鮮嫰。-小炒大蒜葉炒土豬肉 RMB¥58這款辣度會少一點，港人也吃得到的口味，所以點來試試看唄。上菜時的味道真香，大蒜葉口感爽脆，炒香過的土豬肉肉質爽口。醬汁香濃惹味，味道不會太辣的，挺好下飯的一道菜。-蔬菜在城市也可吃到新鮮菜，是店家自家種植的。是飯有肉有菜營養均衡，點了冰鎮小西红柿 (¥28)和基地蘿蔔菜(¥39)。冰鎮小西红柿去皮更入味，酸酸甜甜的味道挺開胃。基地蘿蔔菜熟度剛好，吃得到爽脆的口感，味道微咸惹味。-主食手工花卷 RMB¥22/細份軟呼呼der主食，有小份和大份選擇。熱辣辣的味道挺香的，包質鬆軟帶點濕潤的口感，味道是天然的甜味，小朋友也喜歡吃的食物。
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