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2013-02-25
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银记有好多分店，经常光顾不同的分店。基本上每家分店的生意都很火爆，每次都要等位置或者要拼桌。不过就服务态度方面属天河南这家最差！ 银记最出名的是肠粉，我本人最喜欢罗汉斋肠和牛肉肠。做肠粉的米浆磨得比较细，所以做出来的肠粉口感也比较好。豉油应该都是加了糖的，有点甜。最喜欢叫一碟肠粉和一碗粥搭配着吃，美味且饱肚子。 说说我自己吃多的几款肠粉吧： 1.罗汉斋肠：料不较足，所以虽是斋肠，价格也不便宜。因为味道好，我好中意吃。 2.牛肉肠和猪肉肠：肉很嫩，很鲜。。不知有没有加嫩肉粉。 3.叉烧肠：叉烧的味道不错，有点带甜的味道。 4.韭黄鲜虾肠：韭黄很鲜，不过因为虾好似系冰冻的鲜虾，所以味道有点打折扣。 5.炸两肠粉：油条很脆，不错。这里的粥也可以，值得一试。
银记最出名的是肠粉，我本人最喜欢罗汉斋肠和牛肉肠。做肠粉的米浆磨得比较细，所以做出来的肠粉口感也比较好。豉油应该都是加了糖的，有点甜。最喜欢叫一碟肠粉和一碗粥搭配着吃，美味且饱肚子。
说说我自己吃多的几款肠粉吧：
1.罗汉斋肠：料不较足，所以虽是斋肠，价格也不便宜。因为味道好，我好中意吃。
2.牛肉肠和猪肉肠：肉很嫩，很鲜。。不知有没有加嫩肉粉。
3.叉烧肠：叉烧的味道不错，有点带甜的味道。
4.韭黄鲜虾肠：韭黄很鲜，不过因为虾好似系冰冻的鲜虾，所以味道有点打折扣。
5.炸两肠粉：油条很脆，不错。
这里的粥也可以，值得一试。
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