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2013-12-03 6 浏览
突然心血来潮,带妈妈爸爸去陶陶居饮早茶。周末要等位,而且不是一般的久。不过都是值得的,因为有很多我爱的点心,还是老西关的点心比较合我胃口。饮早茶,必须点虾饺,干蒸,凤爪,鲜虾拉肠,蒸排骨,金钱肚,白灼牛肉丸,腩汁猪肠粉。虾饺,外皮晶莹通透,有嚼劲,里面的鲜虾很爽口,吃得出是新鲜的弹弹虾,还有少许的汤汁。干蒸,虽然和虾饺差不多,可是外皮不一样,所以吃着是另一种感觉,鲜虾和猪肉一起和的馅,貌似更鲜甜。凤爪,我的最爱啦,家里没法做到这种软度,所以每次去都要点上一笼。喜欢那个红红的,甜甜辣辣的酱汁。鲜虾拉肠,跟虾饺一样,虾很新鲜,拉肠不会粘口,也不硬。白灼牛肉丸,里面马蹄,所以吃着特别的爽口,不粘牙。
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突然心血来潮,带妈妈爸爸去陶陶居饮早茶。周末要等位,而且不是一般的久。不过都是值得的,因为有很多我爱的点心,还是老西关的点心比较合我胃口。饮早茶,必须点虾饺,干蒸,凤爪,鲜虾拉肠,蒸排骨,金钱肚,白灼牛肉丸,腩汁猪肠粉。
虾饺,外皮晶莹通透,有嚼劲,里面的鲜虾很爽口,吃得出是新鲜的弹弹虾,还有少许的汤汁。
干蒸,虽然和虾饺差不多,可是外皮不一样,所以吃着是另一种感觉,鲜虾和猪肉一起和的馅,貌似更鲜甜。
凤爪,我的最爱啦,家里没法做到这种软度,所以每次去都要点上一笼。喜欢那个红红的,甜甜辣辣的酱汁。
鲜虾拉肠,跟虾饺一样,虾很新鲜,拉肠不会粘口,也不硬。
白灼牛肉丸,里面马蹄,所以吃着特别的爽口,不粘牙。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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