陶陶居 (第十甫路)

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【陶陶居】吃過好多次了，但一直沒有打卡過老的上下九總店。這次趁著重陽香港假期，錯峰帶爸媽打卡一下，粵菜經典怎麼能不試一下呢新裝修之後內部環境很不錯，亭台樓閣，有點老廣州味道🍽️冰鎮咕嚕肉 不愧是招牌，咕嚕肉肥瘦控制很好，基本吃不出肥肉，酸甜不膩，不吃肥肉的也可以放心衝！🍽️一口脆豆腐 外酥里嫩，一口一個完全停不下🍽️啫啫生菜煲 夠鍋氣蝦醬很鮮味🍽️粉絲蒜茸開邊蝦 經典的一道廣州家常菜，蒜蓉調味很好，底下粉絲都被清盤啦🍽️順德雙皮奶雙皮奶廣州人認證正宗的！不是很甜，是小時候的味道！

🔍 陶陶居📍 廣州📝 ★★★★★ 👍▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️🥢 廣州142年老字號茶樓 ，由黃澄波創建於1880年（清光緒六年）🫖🪑 環境好寬敞，一坐底有人斟茶。食物同服務都幾好！😙▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️ ▪️【 陶陶居大蝦餃 】 🦐 粒粒都好飽滿，晶瑩剔透好Q彈【 黑魚子香菇燒賣皇 】 🐖 燒賣係飲茶必點，皮薄餡靚【 酥皮水牛奶菠蘿包 】 🥳 大推！酥皮菠蘿包 脆卜卜🍼 內餡似燉奶，軟乎乎，甜甜地，好食！【 卡珍芝士焗糯米雞 】 🧀 糯米雞同芝士原來都幾夾，好飽肚 😋【 惹味金錢肚 】 🐂 好淋好Juicy，醬汁少少辣真係幾惹味【 錦繡海鮮紅米腸 】 🦐 咬落幾脆，口感豐富，但整體比較乾。🤐 配花生醬唔係幾夾。🥜完！

細細個成日聽陶陶居喱個名，今次同朋友來廣州玩，上網睇，總店最靚，所以要試下陶陶居總店，門面非常靚，當然要打卡啦！除左環境唔錯之餘，食物確實好味😋，蝦餃粒粒都大粒，啖啖都係蝦，非常爽脆彈牙，燉湯係花膠燉烏雞，都好正，好夠火喉，燒腩仔脆皮，有肉汁，唔太咸，廣州出名馬蹄糕，所以叫黎試下，果然真係唔錯，總括黎講，樣樣都好味，不但打卡一流，果然名不墟傳#foodie#廣州美食 #陶陶居#廣州#蝦餃#燒腩仔#紅米腸

第一次上廣州覓食 上網就搵到呢間好推介既茶樓！一於試試佢先好正呀佢啲皮蛋細細粒咁，成粒啪落口，加埋佢啲汁好鬼野味呢個係芝士沙律醬糯米雞！用煎pan上感覺幾特別！ 呢個勁好味囉面頭鋪滿左沙律醬，一啖𢳂落去連埋糯米雞一齊食，好開胃，好彩呢味一開始就送上黎，大家都勁餓所以狼吞虎嚥咁一啖一啖就好快清哂裏面好足料嫁！呢個水牛奶菠蘿麵包又係不得之了，初頭以為普普通通，食落有乾坤，入邊嘅餡係好似燉奶咁既質感，水水地咁但又充滿牛奶的味道，唔會好死甜係淡淡牛奶香味 連埋菠蘿上面塊皮薄薄脆脆甜甜咁咬真係好正蝦餃大陣仗啦，得三隻 好彩都好夠大隻，夠4個人share大大隻蝦係入面，加上前面食左既野都開始飽飽的呢個脆脆滑豆腐，我十分比滿分💯 真係好好味，佢真係粒粒都外脆內軟，出面層皮薄脆入面滑到不得之了！點埋泰式辣醬冇得彈呢個反而一般般 普通貨色總括來說好推介黎呢到飲茶嫁

Came here twice. Was very hesitant to come here for dim sum again but my China friends recommended although I told them food was average, service was worse. But they said there were good reviews and service was good at other branch. Well I guess they regret as well. Very bad experience, poor service and attitude problem with staff. There is no improvement and seems the same for 2 years. Well, not coming back anymore. Why pay for service fees when you don't get any? it's same for level 1 and 2 st

廣州老店，週六中午品嚐，看是否可以找到傳統味道，說實在完全失望，點心是在點心車自提，放久了就不新鮮，叫了比教特別的炸紅豆餅，沒味道，叫了生滾艇仔粥，也是完全沒味道，整體點心質素都很差，是比普通的酒樓差，買單4人12樣點心rmb280,不建議幫襯

星期六，星期日連續兩天假期，由深圳乘坐火車到廣州前往荔灣區上下九步行街。遊覽廣州的特色。看見蓮香樓酒樓，陶陶居酒樓，廣州酒樓。嘩。。行進陶陶居酒樓品嚐午餐，知客帶進到二樓茶座，由侍應接待，她的服務態度極差，點心少選擇。。最後選擇了一碟春卷。一碗豬紅。一碗豬手麵埋單盛惠RMB52.80走人。

陶陶居是再逛上下九步行街的时候发现的，没想着要来吃东西，不过早有听说这里的酒楼很有名气，很多年的老字号，大约八点多来 不用排队，直接上二楼吃服务上没有领位，服务员大多数是大妈大叔级别的，也没什么优质服务，期间还因为添加茶水不积极，旁边一桌的大叔跟服务部长吵架，真是差点要打架了，看了看来吃饭的基本上都是游客居多了点餐是要自己那卡去餐车点，晚上也有点心，但是数量和种类还有新鲜度都很差，问问服务员这个是什么也不知道，怎么培训的啊流沙包 ￥11 流沙很甜，偏固体挺稠，一般，没什么很赞的口感水晶虾饺 ￥23 一般的酒楼做出来的都是很好吃的，这家做的也不错，虾仁很大颗，很好吃，非常新鲜的口感酱猪手 ￥23 猪手做的还是不烂 不好啃，味道应该是炖的不够久香芋排骨 ￥16看点评推荐的 点了之后 后悔，排骨没味道，只有香芋粉粉的好吃，排骨倒是炖的久容易啃韭菜水晶饺￥19 吃的时候才知道是韭菜鸡蛋的，还挺惊讶，原以为是素菜水饺，不过还挺好吃，韭菜汁够味虾饺烧卖 ￥19 很一般不出彩的烧卖牛杂汤 ￥11 做的还算可以，牛杂也炖的比较烂，萝卜入味，口感不错，这个区域的东西也就这个好吃了茶位费每人7块，节假日周

陶陶居酒家可以说完全就是最传统的广式味道了，一点创新都没有的，这不是贬义的意思，而是说想吃传统味道是应该来这里的，何况价格不贵。蝴蝶骨很喜欢吃，骨头选择的都是很靓的那些，肉都是集中在中间的，有点类似牛仔骨的感觉，味道偏甜一些，但是不是果汁猪扒的那种甜，里面多了一些油味和咸味的。木瓜酥很赞的，里面的木瓜果肉都是混合在类似双皮奶的味道里面的，每一口都是能吃到木瓜果肉纤维感的。

陶陶居是百年老字号了，这里做的面包和点心还是很有特色的，很难得才来一次，当然要下手狠买一些产品的，这次偶遇一些不错的苏式月饼，果断买下，原本的包装不是这样的，我想着送人要好看一些，就自己换了一个好看的包装盒打包好。苏式月饼：主要是红豆沙咸蛋黄馅的，每一个都做成圆鼓鼓的形状，看着让人好心欢喜。没有包装好的那些，自己没忍住吃了两个，咬开一看，月饼的层次感非常的漂亮，每一层都完美的展现出来了。豆沙的份量不多，只要能轻微的包裹到咸蛋黄就可以了，咸蛋黄是农家做的，味道很好，颜色黄澄澄，油亮亮，非常的好吃，一连吃了两个。

陶陶居酒家——排骨肠粉     酒家是老字号啦，在广州市有名的酒家，而且这里的店面排场也还是有保留着旧时候的风貌的，给人带来一种很熟悉的味道，而且里面的点心都是保存着很经典的菜色噶，小笼内几个小点心噶。哈哈。    他们这里的环境是不能不说的，干净又大方，红木家具也是不错的选择，一眼走进去看，很热闹噶，由于这里早茶是很火爆的，不过基本以老人家居多。由于这里写意的叹下茶是不错的选择，而且还可以休闲的约上三五知己来喝茶聊天，吃点小点心，真是好噶。    服务态度也很好，他们的衣冠也很整齐，给人一种比较亲切的感觉噶。我拿了一个排骨肠粉，一笼满满地，底部都是肠粉，上面是一排嫩嫩地排骨噶，而且骨头基本是选材是脆骨，真是好吃，我最喜欢吃脆骨噶啦，在口里用我坚硬的牙齿给啃噶，咕咕的啃骨声，爽。嘻嘻。而且肉都很新鲜，吃起来很美味。肠粉也很好，不粘不腻，好吃。再与排骨汁融合一起吃，味道更佳。    卫生也很好。价格上就一般贵吧。由于这里的老字号，算是比普通的酒家贵点噶。配上到了服务和环境。

这间酒家是广州几间百年老字号的酒家之一，因为是旧式设计，所以装修都是比较古曲的，不过座位就比较逼夹，点心味道已经没有了原来的风味，价钱也稍贵。紫金酱蒸牛肚，份量五是好多，牛肚切得比较大块，因为酱汁不多，焖得五够入味，加了的辣椒也没有什么味道，小笼包，做得也一般，包比较大只，皮厚，里面的汤汁五算多，肉馅却好多，吃起来口感比较腻，觉得一般。

都已经是老店了，印象不算特别深，反正茶市的点心都差不多吧，算不上特别的好，要的这个排骨拼凤爪，看起来不错，这分量也蛮大的，排骨新鲜哦，吃起来肉鲜嫩，也够味，凤爪就糯糯的那种吧，汁的味道很好，所以确实好吃，要是说凤爪，这里的就真的是不错的，味道很地道。

广州几间老字号的酒楼之一，门面睇上去都有点古典味，因为是老字号，吸引了不少食客，室内的台密密麻麻的，比较噪，出品味道也没有什么特别，价钱稍贵。虾饺，越做越细只了，饺皮五算好薄，里面的虾仁比较细只，里面还放了西芹粒，个人不太喜欢这种味道，虾饺里面也没有多少汤汁，榴莲酥，做得不过不失，个皮比较厚，不过还算松化，油比较多，口感有点腻，里面的榴莲浆并不算多，吃起来还算比较香。

虾饺是陶陶居茶市里面性价比最高的，很多店子一笼只有三只的，这里是给足四只的，而且每一只都是童叟无欺的那么大只，里面的虾肉很饱满，几乎都是没有怎么切碎的那种了，而且虾肉很爽滑，是没有过碱粉的。奶黄马拉糕我也很喜欢，焗到很大的了，特别的厚，里面的奶黄馅料很足，还加了一些不知道是花生碎还是核桃碎的，甜味绝对够高的了，每一层的馅料里面还有些香橙皮，发甘的味道。