九爷鸡 (文明路)

营业中

休息中

虽然对九爷鸡耳熟能详，但是这次是第一次在九爷鸡吃饭，十来平方的小小店铺，包含了烧腊明档、炖品厨房，容不下用作堂食的桌椅，就放置在街边的位置，有港式茶餐厅那种小巧拥挤的感觉。没有想吃的手撕鸡，改为白切鸡（14元），鸡肉口感扎实有嚼劲，尚算甘香，质感，不柴但也不嫩滑（大部分），也没有太多的鸡味，姜蓉也无咩味，胜在份量足，酱油也够香甜美，好下饭。