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2015-02-10
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时间:2014.11.25餐厅: 新兴家喻酒家餐厅位置: 海珠区昌岗中路166号中旅侨苑餐厅特色:交通路线:联系方式: 020- 34136688人均:77元人数:3其他:可订座;有团购;有微信等优惠我们在2014年的11月曾到新兴家喻酒家晚饭，由于现实与理想差异太大，真心不想写这个帖子，于是一直拖延到现在才抽空写。当天是请朋友吃饭而去，慕名新兴家喻酒家已久，虽然资深吃货同事给出它家“吃饭不好，喝茶还算可以”的评价，但我还是坚持到新兴家喻酒家用膳。“徒有虚名的五钻酒家”，不是本人为了哗众取宠而写，而是去过之后只觉得“徒有虚名”四个字。——题记昌岗地铁从苏宁电器那边出来，往昌岗立交的方向步行大概十分钟左右就到了，交通还是挺方便的。新兴家喻酒家，之前路过几次，招牌的羊标志还是甚感霸气。中国粤菜名店，值得期待。国家五钻级酒家。牌匾已觉历史久远，不知它家出品能否成功刷新招牌。微信特权——鲜沙姜捞羊肚和芝士焗番茄7.5折。店内更是各种头衔轰炸。说真的，第一次到新兴家喻酒家，我满怀期待。我可是有看佘老师的哦！这里还有下午茶。交行信用卡免费wifi，我有信用卡，但是wifi当晚用不了，不知信号差还是
餐厅: 新兴家喻酒家
餐厅位置: 海珠区昌岗中路166号中旅侨苑
餐厅特色:
交通路线:
联系方式: 020- 34136688
人均:77元
人数:3
其他:可订座;有团购;有微信等优惠
我们在2014年的11月曾到新兴家喻酒家晚饭，由于现实与理想差异太大，真心不想写这个帖子，于是一直拖延到现在才抽空写。
当天是请朋友吃饭而去，慕名新兴家喻酒家已久，虽然资深吃货同事给出它家“吃饭不好，喝茶还算可以”的评价，但我还是坚持到新兴家喻酒家用膳。
“徒有虚名的五钻酒家”，不是本人为了哗众取宠而写，而是去过之后只觉得“徒有虚名”四个字。
——题记
昌岗地铁从苏宁电器那边出来，往昌岗立交的方向步行大概十分钟左右就到了，交通还是挺方便的。
新兴家喻酒家，之前路过几次，招牌的羊标志还是甚感霸气。
中国粤菜名店，值得期待。
国家五钻级酒家。牌匾已觉历史久远，不知它家出品能否成功刷新招牌。
微信特权——鲜沙姜捞羊肚和芝士焗番茄7.5折。
店内更是各种头衔轰炸。说真的，第一次到新兴家喻酒家，我满怀期待。
我可是有看佘老师的哦！
这里还有下午茶。
交行信用卡免费wifi，我有信用卡，但是wifi当晚用不了，不知信号差还是什么，捣鼓了一阵子我就没弄了。
我们到店的时候，店内貌似只有一桌客人，还有我们三个，可谓是很冷清的。
收银台旁边是各种红酒。
位置任选，我们靠窗而坐。
店内装修较为残旧，典型的老式粤菜馆。
餐具，很油腻，感觉用茶水烫洗过一次还是油油的。铁观音，次等的，很多茶叶碎。
店内部分菜品有VIP会员特惠价，八折，比团购便宜了0.5折。
夏日食羊益处多。
在这里吃刺身有点奇怪。
虽用料不是什么名贵鱼翅，还是可以点一份让朋友尝一尝。
9.8元的日日靓汤。但是今天只有茅根竹蔗炖猪展。
循例“批阅”菜牌。
新兴家喻酒家的简历。
好几位名人推荐它家。
菜名有趣的“猪圆章”。
金不换烧乳鸽停售。其实还有很多款菜式都停售，例如孜然烤羊肉串之类的都没了，有些菜牌就贴了停售，有些就没有。
先点了两汤两菜两甜品，不够再点。
【南极冰川瓜炖牙拣翅】29.8元/位，三颗星。
南极冰川瓜牙拣翅
¥29.8
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【茅根竹蔗炖猪展】9.8元/位，一颗星。茅根竹蔗马蹄胡萝卜炖猪展，家常的汤品，但是味道及淡，只有竹蔗味道，猪展炖得很渣。
茅根竹蔗炖猪展
¥9.8
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酥皮焗羊奶
¥18
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炖羊奶比较嫩滑，但是奶味较淡，跟平时吃的炖牛奶口味不同。酥皮较为香酥，有浓郁淡奶味道。但是没有网友说的那么惊艳咯，中规中矩的甜品。
【孜然烤草原羊排】88元/例，四颗星。孜然烤草原羊排88元/例，258元/份，然后服务员说一份其实就是两例，于是我们很机智地选择了一例。
孜然烤羊排，一般都不会失败的菜品。卖相很西式，盘子底下还有石蜡在燃烧，微微地保温。
孜然烤草原羊排
¥88
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【私房乳鸽】16.8元/只，两颗星。很瘦小的小鸽子，卤水做法，很鲜，肉质有点渣。
私房乳鸽
¥16.8
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蛋糕松软，蛋腥味重。撒上几粒果仁，就是我平时在家用电饭煲做的蛋糕，鉴定完毕。
果仁焗梳乎厘
¥10
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原本以为朋友还没吃饱，毕竟刚才所点的菜式分量都不多吧，于是很贪心地又点了两道。原本还能给出三颗星的新兴新兴家喻酒家，变成了一颗星。
【脆皮果仁羊扒】58元/例，零颗星（简直就是渣渣！）。很期待的一道菜品，忘记是得过什么奖项的，很“巴闭”的样子。一例有八件，木盘上，很高大上的样子。但是吃过就知道我觉得渣渣的原因了。
脆皮果仁羊扒
¥58
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好吧，浪费也是无奈，这道58元的获奖菜品真心能这样卖？你们老板知道吗？浪费金钱和期待。完全打碎了新兴家喻酒家在我心中的三颗星。
【酥皮羊肉羹】18元/位，两颗星。新鲜出炉的酥皮羊肉羹，大家的评论还不错。酥皮和刚才酥皮焗羊奶的不同，这个比较软身，一敲就开了。被刚才那道脆皮果仁羊扒扫兴之后，没什么食欲了，这道羊肉羹也只是随便吃了两口，当时只想赶紧结账走人，远离这个“是非之地”。
酥皮羊肉羹
¥18
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结账260.4元，两张85折团购百元现金券，60.4元刷卡没开发票，实际花了230.6元。
【小饼干】免费，四颗星。最后还送了两罐小饼干，忘记叫什么名字了，桃酥之类的，很香脆好吃。难道免费试吃的都是最好的？？！！幸亏最后还得了个安慰礼品。
环境：两颗星。装修老式残旧的粤菜馆，餐具较为油腻，感觉不够卫生。灯光较暗，加上人气稀少，宴客就餐有种后悔的感觉。
服务：两颗星。店内客人并不多，到了晚上七点多还是只有五桌左右。用餐期间，我们不断地想叫服务员点餐，没事的时候他们就在一旁走来走去，但是要叫人的时候他们要么就装作没看见我们，要么就一去不复返。还好买单的时候部长态度很好，团购也没有黑脸。难道只有埋单收钱的人才能有好态度吗？
食物：一颗星。都是脆皮果仁羊扒惹的祸！或许各位资深吃货会说我不会点菜。要是一间餐厅连自己曾经获奖的食物都得做成渣渣，那它到底是有多注重自己的出品和荣誉呢？！细节决定成败。就算新开一家金羊座时尚餐厅也不能挽救老店的声誉吧？！打江山容易，守江山难。难道功成利就之后就能抛开最重要的食客？！不知它家的老板有何想法。
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