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2011-08-03
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阿强酸菜鱼是一个最草根、最地道的酸菜鱼餐厅,以前经常去帮衬杨基店,经常感叹,这么恶劣的就餐环境,和味道太不成正比了,不夸张地说,这里的酸菜鱼、水煮鱼、水煮田鸡的味道,是我在广州吃过的同类食品中,几乎数一数二。 后来杨基改造,阿强结业后转场到了石牌店,环境一如既往,还有味道没有变化,偶尔去怀念一下纯正的川味,感叹为什么一点粉的味道都没有,鱼还可以这么入味,实话说,阿强一点都不便宜,但仍然客似云来,长盛不衰,味道是硬道理。 水煮类川菜因为油、用料、过于辛辣等原因,不能多吃,但除了健康外,自己的味蕾也不能亏待嘛,大家不妨一试,一定可以留下深刻的印象。
后来杨基改造,阿强结业后转场到了石牌店,环境一如既往,还有味道没有变化,偶尔去怀念一下纯正的川味,感叹为什么一点粉的味道都没有,鱼还可以这么入味,实话说,阿强一点都不便宜,但仍然客似云来,长盛不衰,味道是硬道理。
水煮类川菜因为油、用料、过于辛辣等原因,不能多吃,但除了健康外,自己的味蕾也不能亏待嘛,大家不妨一试,一定可以留下深刻的印象。
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