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2014-08-22
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周生记太爷鸡的店子很老了,一直都没什么装修过,现在看起来确实和大排档都差不多了,不过价格涨幅很惊人,现在半只鸡就要80蚊了,其实就相当于一斤就要80蚊了,不过讲真,味道确实不错的。鸡肉用的是龙门鸡,说是接近土鸡的肉质的,是蛮细滑的,酱汁的香气完全进去了,骨头很完整,没有碎开的,鸡皮和鸡肉紧紧黏在一起。白糖参炖瘦肉是15块钱一碗的,瘦肉是比较多的,参的味道是有一些,不会太强烈的,味道不至于太重。
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