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等级4
2014-11-08 15 浏览
终于在看了众多推荐后专门来尝了这家老字号。店面很小,位置不多,还好对面的西关大屋有很多位,而且比较阴凉。里面有古井,还有一些制面工具的仿制品,是有西关特色,不过跟我想象的有差距,有点假……说回面,点了一个云吞面,一个云吞捞面,还有一个炸云吞。面不算弹牙,而且碱水味比较浓,个人不是很喜欢,云吞都比较鲜味,是猪肉馅的,皮很滑。至于炸云吞,原本以为是那种硬的,结果是酥脆的感觉,配了酸甜酱挺开胃的,不过偶然尝一下就好,不然会上火。还有服务态度一般,连找个5块零钱都不行,总感觉这种出了名的店生意不愁,员工就有点看不起人~总体来说有点失望,可能以为媒体渲染太多,反而失去了真正老广州的那种纯朴平凡的感觉。不过如果不是这样大力宣传,恐怕也是撑不下去了。
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终于在看了众多推荐后专门来尝了这家老字号。店面很小,位置不多,还好对面的西关大屋有很多位,而且比较阴凉。里面有古井,还有一些制面工具的仿制品,是有西关特色,不过跟我想象的有差距,有点假……说回面,点了一个云吞面,一个云吞捞面,还有一个炸云吞。面不算弹牙,而且碱水味比较浓,个人不是很喜欢,云吞都比较鲜味,是猪肉馅的,皮很滑。至于炸云吞,原本以为是那种硬的,结果是酥脆的感觉,配了酸甜酱挺开胃的,不过偶然尝一下就好,不然会上火。还有服务态度一般,连找个5块零钱都不行,总感觉这种出了名的店生意不愁,员工就有点看不起人~
总体来说有点失望,可能以为媒体渲染太多,反而失去了真正老广州的那种纯朴平凡的感觉。不过如果不是这样大力宣传,恐怕也是撑不下去了。
云吞面
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炸云吞
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
¥11 (午餐)