名仕阁

营业中

休息中

Item: 名仕阁
Rating: 5
Author: 厘子80

Connoisseur

7 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

黄花岗

¥151-300

法国菜西式红酒西餐厅

厘子80

等级4

463

120

这家高档的西餐厅开业已经这么多年了，相信很多人都明白她，了解她，她位于早期的白领商区环市路一带，在广州第一家白金六星级酒店花园酒店里面的三楼，适逢花园酒店30周年店庆，最近她们的各个餐厅都在做很多的推广活动，各有各的特色。上个星期五我来到了三楼的名仕阁西餐厅，我还是第一次来这家餐厅用餐，刚来到餐厅门口就有很热情的服务员迎接上来，走进去，餐厅的装修有点像地中海风情，也有点像欧式风情，为什么这样说呢？因为每一张桌子的两边都有一块白色的轻纱和隔壁的桌子相隔开，隐隐约约可以看到旁边，但是又有朦胧美，就像中东地区喜欢使用的白色轻纱那样，然而餐厅的其他装修又像是置身于欧洲高档餐厅的氛围。由于今年是花园酒店的30周年店庆年，每逢周二至周六晚上在名仕阁西餐厅用餐的女士可以享受买前菜，酒店送头盘的大优惠，而且还有五种的酒水不限量供应，当然，在这么大的优惠之下，我也要去凑凑热闹了。自己买了阿拉斯加肉蟹、烟三文鱼千层，这是一份前菜，千层，顾名思义就是有好几层夹在一起的，用的是上面沾有细糖的两片软饼干做为底面，中间放了新鲜的阿拉斯加肉蟹和烟三文鱼，餐厅考虑到在西餐厅里面都是使用刀叉来吃东西的，要用软一点的饼干

这家高档的西餐厅开业已经这么多年了，相信很多人都明白她，了解她，她位于早期的白领商区环市路一带，在广州第一家白金六星级酒店花园酒店里面的三楼，适逢花园酒店30周年店庆，最近她们的各个餐厅都在做很多的推广活动，各有各的特色。上个星期五我来到了三楼的名仕阁西餐厅，我还是第一次来这家餐厅用餐，刚来到餐厅门口就有很热情的服务员迎接上来，走进去，餐厅的装修有点像地中海风情，也有点像欧式风情，为什么这样说呢？因为每一张桌子的两边都有一块白色的轻纱和隔壁的桌子相隔开，隐隐约约可以看到旁边，但是又有朦胧美，就像中东地区喜欢使用的白色轻纱那样，然而餐厅的其他装修又像是置身于欧洲高档餐厅的氛围。由于今年是花园酒店的30周年店庆年，每逢周二至周六晚上在名仕阁西餐厅用餐的女士可以享受买前菜，酒店送头盘的大优惠，而且还有五种的酒水不限量供应，当然，在这么大的优惠之下，我也要去凑凑热闹了。

自己买了阿拉斯加肉蟹、烟三文鱼千层，这是一份前菜，千层，顾名思义就是有好几层夹在一起的，用的是上面沾有细糖的两片软饼干做为底面，中间放了新鲜的阿拉斯加肉蟹和烟三文鱼，餐厅考虑到在西餐厅里面都是使用刀叉来吃东西的，要用软一点的饼干才不会让客人在吃的过程中出洋相，因为如果饼干太干太硬太脆，当用刀子切下去的那一刻，很容易会让饼干碎飞出来，所以他们考虑得非常周到。蟹肉是切成了蟹蓉的，加上薄薄的烟三文鱼片，饼干的甜味、烟味的咸和鱼蟹的鲜味配合得恰恰好处。