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2014-08-19
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一直都很想试一下佛跳墙是什么味道的,所以就跟朋友过来点了个大餐,一盅佛跳墙,分量已经够三四个人吃了。大大的一盅冬瓜盅,里面的材料很丰富,而且都是富含骨胶原的,所以汤是奶白色的,而且味道很香,里面的鲍鱼引得我直流口水,虽然是鲜鲍,不过鲜甜也挺浓的,而且焖得很有胶质的感觉,花胶也很粘口的口感,还有鸡爪,超级好吃的。炒豆角,他们家的酱汁味道比较浓,而且豆角是炒得软软的,也是另一种的口感,不错。
大大的一盅冬瓜盅,里面的材料很丰富,而且都是富含骨胶原的,所以汤是奶白色的,而且味道很香,里面的鲍鱼引得我直流口水,虽然是鲜鲍,不过鲜甜也挺浓的,而且焖得很有胶质的感觉,花胶也很粘口的口感,还有鸡爪,超级好吃的。
炒豆角,他们家的酱汁味道比较浓,而且豆角是炒得软软的,也是另一种的口感,不错。
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