金华安大酒楼

营业中

休息中

这间酒楼在员村一带都算开得比较耐了，门面和室内装修都不是太特别，装修虽然有点档次，但是都比较陈旧了，出品味道还可以，价钱稍贵。蒸鲍鱼，D鲍鱼是鲜鲍来的，还算比较大只，都几新鲜，肉身占满了个壳，没有太多功夫，调味料落得五是好多，味道比较淡，鲍鱼的口感还是不错的，几有弹性，焖猪手，D猪手切得大大块的，五是好多块，焖得还可以，D汁味道挺浓郁的，猪手不软硬适中，吃起来胶质感丰富。

金华安一路很受潮汕人欢迎的，味道是一定可以说正宗的了，不过环境对应的价格就比较一般了，尤其是包间全部在楼上，但是却没有电梯。。。蚝烙这种东西每次都会点不止一份的了蚝肉是蛮多的，但是都打到很碎的了，肉还是蛮有嚼头的感觉，烙身加了很多香菜，可能为了去掉腥味吧。护国菜当然也要有的了，很细腻，真的是菜羹来的，能喝出来，但是完全没有办法吃到任何的菜渣的说。

这是金华安的总店~~在员村二横路和黄埔大道交界处~~很显眼~~这店有4层楼~~~挺宽敞~不过缺点是没有电梯~~如果老人家上四楼~感觉不太方便~~~这店主要经营正宗潮州菜、海鲜~~装修整体时尚、温馨~~典雅高贵~~~呵呵~不过这里的老板挺、、、门口有这关二哥的神位~~服务员人手挺足的~~态度还不错~~有服务意识~~会主动斟茶倒水·~~上菜也快~~会换骨碟~~~喜欢这里的地道潮州风味~~卤水做得棒棒哒~~卤水猪手不错~~分量够足~~~卖相精致~~~尝起来浓郁鲜香~~卤水够味道~~皮脆肉爽~~~尝起来是满口的骨胶原~~好吃~~

金华安大酒楼~~一家好多年主打潮州菜的潮汕餐馆~算是老字号~来这里吃过几次~~也试过团购~~免费停车~~价格不算便宜~~服务就真的很一般~有待提高~~人手比较少~~上菜很慢~~态度冷淡~~骨碟很久也不收拾~叫也不理~~不过出品还算可以~~卤水拼盘很不错~~分量大~~味道很不错~够正宗~~豆腐味道好极了~卤水做得真心赞！蘸料不错~~

装修简朴，价钱公道，味道中规中矩，偶尔会有一两道有两点的菜式。服务态度很一般，服务员爱理不理的。芋头羹，清清淡淡，还不错。醋溜莲藕西芹，这个好吃，莲藕很脆，微酸，超级开胃。西芹味道不算太重，我不喜欢吃西芹，也没收到影响。烧肉，这个比较一般，烧肉不入味，肉质很柴。肥牛挺香，火候刚刚好，不会太老，日本豆腐很嫩。不过感觉这2个之间的化学反应差了点，好像是随手搭配的。

金华安算得上是广州老派潮州菜馆了，员村的这一家分店装修有点旧了，走的是平民路线，现在有团购就更加便宜了。那天中午部门聚餐，刚好遇到有人摆酒，现在挂满了kitty夫妇，成了一片粉红色的海洋。（画外音，觉得这对夫妇很有爱，用自己喜欢的卡通人物做布置，虽然不豪华，但是比起千篇一律没有个性的婚庆公司布置的好多了，走心啊！）印象最深刻的是这个烤牛肉青瓜，牛肉烤得很香很嫩，散发着浓郁的香味，搭配清新的青瓜一起吃，两极中和，太好吃了！酱油鸡很一般，鸡不嫩，酱油不香，卖相不好看，不推荐！

这家酒楼的门面并没有太特别，和大多数酒楼一样，装修不算特别豪华，但要比一般的酒楼要好些，主要吃潮州菜为主，出品味道还可以，价钱中等。白切鸡，只鸡的颜色都五错，比较有光泽，鸡皮不会太厚，而且口感都几爽，皮下脂肪不多，鸡肉都几滑，做得都几正宗，鸡都几有鸡味，卤水三拼，有猪红、豆腐、鸭肉，猪红的口感比较实，无咩味道，豆腐就不错，卤水汁的味道已经渗入豆腐中，吃起来味道又不会太咸，鸭肉口感也可以，都算嫩口。

以前公司开年会的吃过,觉得还可以,所以前段时间潮汕同学来广州玩,又住在附近,所以相约在这里吃个晚饭.外面环境一般,有地铁工程的围墙之类,还好内部环境可以.服务态度也热情.要了一斤白灼罗氏虾,都几大只的,鲜美.还有虫草花木耳,好营养的斋菜,爽口,正.炒了一碟潮州介菜,是同学介绍的,有点象蕃薯叶,都炒得几好吃的,真是长见识了.请人吃饭当然唔少得是稻草鸡,用荷叶铺底的,虽然无白切鸡甘滑,但又是另一番鸡味啵.

主要经营潮汕菜系的一家酒楼，所处地方有点低调，但也颇受潮汕人的欢迎，酒楼环境都不错，比较舒适简洁，服务员很热情招待，团购的也不会说有区别对待，人均四十元不到，而且菜式品种也多，感觉挺划算的。鲜支竹富果猪肚煲，支竹煲的非常淋，猪肚也很爽口，不会觉得韧，汤的味道也是比较清甜解渴的。普宁面线，其实就是炒粉，炒得都比较入味，味道不算很特别，稍微油腻了点。

金华安大酒楼在这里已经开了很多年了,连招牌都已经蒙上一层灰,很残旧的感觉,里面的环境比较一般,就是有点历史久远的感觉,这里的潮汕菜非常正宗,所以来这里吃饭的人也络绎不绝.这里的普宁炸豆腐我非常喜欢,豆腐的外层炸得非常香酥,里面非常嫩滑,口感非常好,而且咸度适中.还有就是番薯饼很香,外层香脆,内馅香甜,也不会很油腻,口感极好.

酒楼的环境也一如名字一般，一进门就觉得金灿灿的，服务态度也很热情，菜式以粤菜为主，消费价格可以接受。萝卜煮鳕鱼饼，鳕鱼饼除了有点爽口以外，口感一般般，汤的味道也偏向于清淡的。秘制红烧肉，看上去觉得比较肥腻，吃着又不会感觉过于肥腻，总体口感不错，也比较入味。豉汁蒸丁桂鱼，鱼肉口感新鲜嫩滑，很有鱼肉的鲜甜味。

员村这边有好多喝早茶的地方。金华安的出品还算挺不错的。已经来过好几次了。早上9点半才开市吧。哈哈。服务员态度一般般吧。有的会很积极，有的却不理你。腐皮卷挺好吃。炸过之后再焖煮，很入味。里面的馅儿也很多。这里的燕麦包也是我的大爱。面包松软。中间的馅儿不会很甜，真心喜欢。周一至周五都有一款特价点心。还不错。这里的卤水味道也挺正宗的。

金华安大酒楼是专做潮州菜的.听潮汕朋友说这里的潮州菜还是比较正宗的.当然价格也不便宜.这里的蚝仔烙是很不错的.虽然卖相不是很好看.但是味道不错.吃起来很有鲜味.蚝仔也比较多.卤水拼盘就一般了.三拼中有2拼都鸭血猪血什么的.我不太喜欢.鸭肉还算可以.味道比较入味.服务态度比较好

金华安大酒楼以前去开的潮州菜酒楼了，一直觉得价格算是中上，最近去的一次发觉多了不少特价菜，看来生意一般，味道算是绝对正宗的潮州菜的。盐烧三文鱼皮腩，都是鱼块，不过切得大小都OK，至少觉得比较容易吃，而且三文鱼的“咸水”味道是比较对版的。香芋绿茶饼是特价点心来的，其实主要就是芋泥，不过外面一层应该是混合了抹茶粉一起搅拌的，味道是有清香，但是不是太浓。

这家金华安大酒楼就在路口处，所以很容易找到。而酒楼也挺大的，有三层楼高，有大厅和包房，座位很多。这里除了供应饭市外，还能提供宴席。金华安大酒楼主要做的是潮州菜，而我最喜欢这里的卤水菜式。无论是掌亦，金钱肚，鸡蛋，卤水出品都很入味，而且卖相都比较精致，值得一试。而这里的服务员也挺多的，所以上菜速度都挺快的。