粤潮牛肉火锅店

营业中

休息中

有一次朋友专门约我们来这家店吃火锅，她是听她的同事说这里的牛肉丸好好吃。来到店里，觉得装修比较简单，不过牛肉、牛肉丸的价格并不便宜，一分钱一分货吧，它家的牛肉丸确实很有劲头（够晒弹牙）。鲜牛肉好嫩好鲜。萝卜、支竹、冬瓜、青菜等的都是市场一般价。

这家牛肉火锅店已经开了很长时间的了，虽然装修不怎么样，但是出品还是蛮正宗的，很有潮州火锅的特色。我们点的锅底是清汤底，所以味道比较清淡，这样就更能突出牛肉的香浓味道了。他家的牛肉片很鲜红，牛肉的纹路很清晰，一看就知道是百分之一百的纯牛肉哦。牛肉下锅很快就熟了，吃起来很香浓的牛肉香味，顺着牛肉的纹理咬下去，一点都不韧，吃下口的感觉明显就和市场上卖的牛肉片不一样，那些牛肉片吃起来很滑的，明显是加了很多滑肉粉的，真是一分钱一分货啊。还有他家的粿条也很好吃，很正宗的潮汕味道，虽然我不是潮汕人，但是也觉得很好吃哦。

粤潮牛肉火锅店是类似牛肉火锅点里面比较干净的一家了，新开不算很久吧，不过现在熟客已经很多了，餐厅的通风比较好，不过晚上确实挺吵的。牛骨锅底还不错，起码本身就有很浓郁的牛肉味道了，还有点淡淡的胡椒香味。牛展我很喜欢，这个确实比普通的牛肉有嚼头很多额，而且也更加的吸汁。腐竹也不错，不是太规则，煮过以后蛮熟身的，油香味很浓郁。

粤潮牛肉火锅店的环境真係好一般，店面都比较细，里面唔係好通风，但係嚟哩度噶食客都比较多，为噶都係嚟哩度食正宗噶牛肉丸，正宗噶潮汕美食，味道尚可，牛肉丸好爽，鲜味十足，我都係偏向中意食牛筋丸多D，牛筋丸比牛肉丸要爽得多，果种口感好唔错，鲜味都好足，价钱都唔算好实惠iu，有D比较贵。

这间牛肉火锅店在市二宫附近，位置很好找，而且一到吃饭时候就很多人，很多时候过来都要等位。这里的牛肉丸很正，很好吃，人手打的，很爽口弹牙，打边炉一口咬下去还很多汁，这的牛肉也不错，都几滑。汤我们点的是牛骨汤，算比较清，还可以喝上一碗，可以再次帮衬。

我一直都中意吃牛丸的，所以好多人介绍的我都会过去试吓，毕竟唔试真系唔知味道的。呢间感觉模式同好多的店都差唔多，可以就咁点粉又可以打火锅的，因为时间关系就无打锅了。牛丸粿条，分量都可以的，汤底睇落比较清，牛丸吃落都几爽口弹牙的，而且真系几有肉味啊，不过粿条的味道就淡咗小小，好在他家的沙茶酱系几好味的，放D落去吃惹味好多啦。

粤潮牛肉火锅店是比较出名的吃潮汕牛丸和牛肉的餐厅，这里的环境一般般，里面的位置不算很多，但是还是比较卫生和干净的。牛丸牛杂汤粉分量非常足，有牛肚、牛腩、牛肠、牛脆骨和牛丸，一碗可以吃到饱，味道也非常不错，牛丸很爽口，牛腩也非常入味。

这里离市二宫地铁站很近，所以比较方便，而且出品也还不错，经常跟朋友约来这里吃宵夜。喜欢这里的牛骨汤底，很浓郁的牛骨味道。喝汤也不会觉得口渴，应该没有放味精。牛筋丸是这里的招牌，的确很爽口弹牙，也很香牛肉味！但是价钱略贵。牛肉是新鲜现切的，没有长时间腌制，口感很好！基本上每次都起码点三份！很喜欢吃！

冬天就想打边炉啦，系江南大道哩间牛肉火锅店都几出名嘅，出品都唔错，同左朋友一起去开锅乐。 环境一般般啊，有d大排档嘅感觉，不过入到去好有feel啊。牛肉必点，仲有牛肉丸，牛筋，牛腩甘，仲点左湿炒牛河。 牛肉的确几唔错嘅，几嫩滑啊，牛肉丸超弹牙，加埋沙茶酱几好味。挺期待湿炒牛河嘅，上到黎真系湿到一瞥野甘，不过味道几好喔

一直都喜欢吃牛肉，就拉上好友去这家试试。点了比较清的牛骨汤锅底，当然少不了主角，全牛宴，有牛丸，牛筋丸，牛肉，肥牛等。牛丸和牛筋丸是纯人手打出来的，非常弹牙，没怎么和粉，口口都是新鲜的牛肉味，而且没有骚味儿。吃完肉，可以放一些河粉进锅，河粉吸收牛肉的肉汁鲜味，好好吃。

现在天气冷了就想着打边炉了，星期五晚去粤潮牛肉火锅店打边炉，牛骨汤锅底里面有玉米和萝卜，然后要了一系列的牛食材，鲜牛展、牛腩、牛筋、牛肉丸。其中汤底偏咸，鲜牛展真的好新鲜，好吃。牛肉丸好弹牙，非常有牛肉味。牛腩与牛筋都是预先焖过的，好淋。还有青菜和比较清甜的马蹄。总体来说还是比较满意的，吃得很饱，价钱还算合理。

微博上面盛传这里有正宗的牛肉炒粿条，但是这一次我们几个是吃的火锅。牛肉汤底放的是玉米白萝卜，看似清澈，实则很有牛味。要了两个鲜牛肉，一份牛肉丸，一份粿条，一份腐竹。牛肉吃得出来是很新鲜的，多人光顾食材新鲜也不奇怪了。大爱辣椒酱，够辣，大口吃肉，大口喝汤，吃到全身汗。牛肉丸弹牙爽口，跟外面很多店的不是一个档次，推荐。吃牛肉火锅下次还是会到这里，当然，一分钱一分货，价格就不会特别便宜了。

粤潮牛肉火锅店 ——牛肉丸火锅 潮汕这里，最好吃的最值得推荐的就是牛肉丸啦。他们这些丸是手打出来，真材实料，而且打出来的丸子都是很弹牙噶。 再加上他们自己秘制的汤底，就更加美味啦，牛肉的臭味都被汤给带出美味出来，没有了牛气的骚味。吃起来只有很香很浓的，而且吃起来，牙爽爽的呢。 有时候吃上了一碗，想再吃一碗或者是否可以只加丸子，问老板有没有单卖丸子打包噶。哈哈。太好吃啦。吃了就不想放口噶。

粤潮牛肉火锅店噶环境一般，地方就好大，但系装修得比较普通，台凳都比较古老，但系哩度噶牛肉丸真系好正噶，每次都见到好多人系到打火锅，哩度噶牛肉丸好爽，鲜味十足，非常弹牙，真系好好食，每个来这里的人都系冲着牛肉丸来的，但是价格就比较贵...

牛肉火锅，好大个招牌，系对面的时候已经系留意到啦，里面的台凳都几有岭南特色，睇来仲系比较传统个只的。价钱来讲，都唔算贵，所以人都几多吓。火锅的锅底比较清，会有小小的鲜味，牛肉丸就唔够爽口弹牙啦，似乎比以前系差咗，至于他家的辣椒酱就几好味，要来蘸牛肉丸就好吃好多，仲有牛肉片的话都可以，但有D会觉得韧。