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这间炳胜品味是在东晓路的，就是海印桥脚，在堂会附近的，位置很容易找的。记得2013年的时候去过一次，这次是朋友请吃饭，所以才去的。从工业大道南打的过去也不贵，十多块，就是等红绿灯有点久了。到店的时候是中午十二点前，虽是周末，但是不用等位的，很多位置可以选择。朋友点菜，客人不多，所以很快就上菜了。脆皮叉烧拼炭烧肉，58元一例。味道一般吧，之前吃过脆皮叉烧，但是很肥，这次的还好，可以接受的，肥瘦均匀。炭烧肉也是很下饭的。菠萝包，半打30元。以前来吃的时候是25元半打的，现在涨价了，感觉不值。个头很大，每桌必点，但是里面的馅是甜的，不是叉烧。豉油皇鹅肠，48元一例。偏咸，没有某店的好吃，而且人家才卖三十多。底下是土豆丝，但是没有豆芽和鹅肠的搭配好，还是喜欢豆芽的清爽。灌汤烧鹅，半只136元，说是首创，但是味道和其他店的差不多，就是汤汁很多，有点咸。
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店大人多，饭市时候肯定系要等位的，菜式选择很多，出品都还可以，但都非常精致，估计两个人也要多点一个菜，否则就不够吃了。黑叉烧，呢度的生招牌，感觉都可以，虽然不多，但那个蜜汁的味确实系挺好的，比较香吧，还有叉烧也不算肥腻，挺好吃的。
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这家酒楼在广州一间挺出名的粤菜酒楼，不过这家分店的装修就比其他店略为差了一点，出品味道还是不错的，价钱稍贵。虾生，D虾五算好大只，但都清洗得几干净，去了虾头和壳，用冰镇着，吃起来口感冰冻又清爽，够新鲜，口感不错，脆皮叉烧，D叉烧比较肥，个皮的确烧得几脆，加的酱汁比较咸，可以中和了叉烧的肥腻口感，吃起来的确不错。
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冷水猪肚好久没吃过了，还是那么新鲜爽口，里面的花生也还是很香，不过份量就比以前少一点了。豉油皇鹅肠偏咸了一些，不过口感还不错，喜欢低下铺的土豆丝，粉粉的，没有加调味，和鹅肠一起吃口感不错。因为点了腊肠椰菜粉丝煲，所以没有点大爱的红葱油捞面，干逼得火候正好，腊肠又很香，正。
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屋企人比较喜欢来炳胜吃饭 呢度环境好 服务态度都好 而且菜式口味几岩我地就系价钱贵了点 部分菜式贵 呢度噶酥皮包几正下噶 每次吃完饭都会点翻半打 酥皮包同平时面包铺噶外形5一样 不过口感其实差不多 但味道就好少少感很香噶蛋香味 质地都好松软 趁热吃很正
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