炳胜品味

营业中

休息中

这间炳胜品味是在东晓路的，就是海印桥脚，在堂会附近的，位置很容易找的。记得2013年的时候去过一次，这次是朋友请吃饭，所以才去的。从工业大道南打的过去也不贵，十多块，就是等红绿灯有点久了。到店的时候是中午十二点前，虽是周末，但是不用等位的，很多位置可以选择。朋友点菜，客人不多，所以很快就上菜了。脆皮叉烧拼炭烧肉，58元一例。味道一般吧，之前吃过脆皮叉烧，但是很肥，这次的还好，可以接受的，肥瘦均匀。炭烧肉也是很下饭的。菠萝包，半打30元。以前来吃的时候是25元半打的，现在涨价了，感觉不值。个头很大，每桌必点，但是里面的馅是甜的，不是叉烧。豉油皇鹅肠，48元一例。偏咸，没有某店的好吃，而且人家才卖三十多。底下是土豆丝，但是没有豆芽和鹅肠的搭配好，还是喜欢豆芽的清爽。灌汤烧鹅，半只136元，说是首创，但是味道和其他店的差不多，就是汤汁很多，有点咸。

店大人多，饭市时候肯定系要等位的，菜式选择很多，出品都还可以，但都非常精致，估计两个人也要多点一个菜，否则就不够吃了。黑叉烧，呢度的生招牌，感觉都可以，虽然不多，但那个蜜汁的味确实系挺好的，比较香吧，还有叉烧也不算肥腻，挺好吃的。

这家酒楼在广州一间挺出名的粤菜酒楼，不过这家分店的装修就比其他店略为差了一点，出品味道还是不错的，价钱稍贵。虾生，D虾五算好大只，但都清洗得几干净，去了虾头和壳，用冰镇着，吃起来口感冰冻又清爽，够新鲜，口感不错，脆皮叉烧，D叉烧比较肥，个皮的确烧得几脆，加的酱汁比较咸，可以中和了叉烧的肥腻口感，吃起来的确不错。

冷水猪肚好久没吃过了，还是那么新鲜爽口，里面的花生也还是很香，不过份量就比以前少一点了。豉油皇鹅肠偏咸了一些，不过口感还不错，喜欢低下铺的土豆丝，粉粉的，没有加调味，和鹅肠一起吃口感不错。因为点了腊肠椰菜粉丝煲，所以没有点大爱的红葱油捞面，干逼得火候正好，腊肠又很香，正。

屋企人比较喜欢来炳胜吃饭 呢度环境好 服务态度都好 而且菜式口味几岩我地就系价钱贵了点 部分菜式贵 呢度噶酥皮包几正下噶 每次吃完饭都会点翻半打 酥皮包同平时面包铺噶外形5一样 不过口感其实差不多 但味道就好少少感很香噶蛋香味 质地都好松软 趁热吃很正

一直听好有名，一直无去试过。今日终于可以试下，拣左出名个几样，讲真味道系几好，但系太肥腻。分量好的识，性价比五高，味道其实都可以既，毕竟系老字号~猪肚、黄鳝粉丝煲、糯米糍、鹅肠都几好~个三色豆腐我感觉就好麻麻

炳胜一直给人的感觉都是出品比较好的酒楼，装修和服务水平都有返甘上下，而且价钱也不算贵，所以基本上是聚餐的首选之一。烧鹅，基本上每次必点，烧鹅一个例牌都好多，烧得好香脆，而且烧鹅不算很肥，皮下脂肪不多，口感不会觉得太油腻，肉都很有味道，口感很厚实，的确不错，山水豆腐，有些虾仁和咸菜粒在上面，吃起来味道不会太淡，豆腐的确几滑，要比一般市场上买到的豆腐都要滑。

常来这家总店，点得比较多的是烧鹅，说明是招牌，味道还是很有保证的，皮烧得很脆，也入味，肉质挺嫩，而且用小火温着，保持味道。南瓜布丁是饭后甜品的好选择，份量比较小，甜味比较淡，南瓜的香味很浓郁。

炳胜都算是广州的老字号了，开了好多分店。之前只去过别的分店，觉得味道不错，就是价钱偏贵点。这次因为参加美容院的年度答谢活动，活动地点就选在了这家炳胜老店。所以正好来试下这里的出品。活动设置在3楼，应该是整个3楼都包下来了。环境不错，不过位置还是窄了一点，挤啊。味道还不错，但是不觉得有什么特别有特色的。可能是点的不好吧。

来炳胜吃饭，是已经打定要排队的想法的了。。果不其然，那天刚好要招待菲律宾达沃市长，所以老板派我先带3个客人去等位。。。一共15个人，哇~2围呢~怎么能让市长等。。。万分纠结的我，突然得知老板他大哥已经拿到位置在里面等我们，太好了。。然后果断入座，虽然我傻傻在外面吹风吹了十几分钟。。不过总算在市长过来之前有位置，然后问了3位客人，他们都饿了，就点了些点心先给他们垫垫肚子~免得饿坏他们，怎么说也是政府人员，不能亏待之。葱油饼好脆好好吃~本来要叫榴莲酥，结果说卖完了，好多东西都卖完了。。。。555555555555.。。。都没有什么好吃的了。。。。菠萝包好吃~后来上菜我就不敢拍照了。。。毕竟要注意礼仪。。呵呵~烧肉好油腻。。第二次吃依旧油腻腻。。。我接受不了。。。其他有什么菜已经不记得了。。。。反正感觉不好吃。。。哎。。不好吃。。。。为什么那么多人追捧。。。。