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这间店已经开很久了,环境跟传统粤菜馆无太大差别,这里的服务态度也很一般。之前这间店是十分受欢迎的,吃黄鳝的专门店,可是现在有些不同了,什么粤菜的很多,黄鳝的菜式反而变少了。冰镇花鳝:盘子十分大,鳝肉不算多,胜在鳝肉口感嫩滑厚实,鳝皮弹牙爽脆,直接夹一块,什么都不沾,味道清新鲜甜。沾着酱油和芥末吃,刺激感直窜鼻尖,咸甜鲜味在口腔中蔓延,超适合我这种食肉兽。黄鳝饭:用砂煲直接焖煮的,砂煲底下刚好煮到有饭焦,焦香的味道很不错,虽然鳝肉的份量不是很多,但是我们可是一连吃了两三小碗,最后两个人还是没把饭给吃完。
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桌子与桌子之间挺宽阔的,就是装修旧了点,价格可以有团购还是挺实惠的,酸菜鱼68元的是雪藏的,肉质比较粗,不滑而且没什么骨,老娘肥叉真的很好吃,味道相当好,而且很软,只是有些太肥有些太瘦了,鹅肠其实只有一点,下面都是炸面条垫起来的,麻辣黄鳝口感一般,而且薯条太多,黄鳝太少,酸汤肥牛的肥牛太厚了,口感不好。
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环境挺好的,自从江南西的地下商城做好后,这家店的价格直线上升了不少,平时来这吃都要排队等位,味道时好时不好,点了个冰镇鳝片,鳝片爽口脆滑,沾着酱油和芥末吃很爽口,特别适合夏天吃,白切鸡的鸡肉结实,皮下脂肪少,沾着姜葱很好吃,鹅肠不太够入味,炒得味道不够均匀,有一些是没酱油的,味道好淡。
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新泰乐的装修已经显得有些年岁了,服务员算是很能讲的了,可以和客人有讲有聊的,这里的味道还是最大的竞争力了。蜜汁烤鳗鱼最爱了,这个的性价比要远高于日式餐厅的,鳗鱼肉都是片开了的,味道特别的鲜甜,而且没有什么杂味,鳗鱼的腥味都已经没有了。榴莲酥也很爱,这个其实没有菠萝酥那么的甜,榴莲果肉泥里面加了很多的黄油了。
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同事离职,送行的散伙饭来着。黄鳝饭必点,黄鳝不多但是做得香,关键是米好。其它菜其实都是鸡肋,招牌的之前也差不多尝过。今天新尝试的鹅肠不错,挺鲜美;牛仔骨就很不值了,差不多100元一道,结果没人碰,全剩下了。也是心情沉重,这一顿的菜并没留下太多印象。
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