惠食佳

营业中

休息中

惠食佳可以说是这一带的老店了，在这附近住的人都知道这家店，很多人推荐过，还上了舌尖上的中国。幸好提早去了，不然要排队了。味道我觉得比较大众化，老少咸宜的菜，价格也算能接受。点了蟹黄豆腐，有半份也有一份，人工选择。色香味俱全，看着就很有食欲。豆腐有点淡淡的，比较嫩，入口好，汤底有蟹黄的香味，也有一些蟹肉在里面，很好吃。弄碎豆腐，加点汤汁拌饭好好吃。

惠食佳嘎环境都唔错既，粤菜种类比较多，口味都比较偏重既，哩度噶白灼虾唔错，虽然大小不一，但系D虾都几新鲜既，大只噶仲有好多虾膏添，真系几难得食到虾膏噶，细只噶就好鲜甜，虾肉都好爽脆，都几抵食嘎，系外面买生噶都要几十蚊一斤啦，仲要自己加工添，哩度整好晒都系几十蚊，所以好抵食。

，环境坐着挺舒服，服务是挺不错的，上菜速度也很快，蟹黄豆腐味道OK，豆腐细嫩软滑，汲取了蟹黄的咸鲜味，不过蟹黄味不足，勾芡过度太过浓稠，啫啫大肠味道很好，大肠很干净，口感很爽脆，中间带一点点油很有口感，煎焗鸡豉香浓，鸡肉带点微焦，略为油了点，豉油皇鹅肠吃其爽脆，但是务必趁热，一旦凉掉就油的没边。

闻说这家广州惠食佳在舌尖二拍摄有好几个菜都是出自这家店~~~看到网上好评如潮~~~就算明知很贵也拉着来基友去寻美食了~~~这里环境还不错~~装修雅致舒适~~坐着舒服~~服务员态度还不错~~很热情~~~上菜快~~这里的出品果然没失望~~~蚝仔烙一级棒！分量挺大的~~卖相吸引~~蚝仔烙尝起来大口口肉满嘴鲜~~蚝烙入口表皮香酥~~~白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比~~别有风味~~ 好吃到停不下来~~

公司请客人吃饭，在这里订了一间房间，饭间装修复古，漂亮，窗外景色宜人。可惜没有独立洗手间。大堂有点黑暗，中午不多客人，有一个服务员专门招呼我们，服务态度很好。价格较贵。豉油皇鹅肠：49元，肠子洗的好干净，吃口好爽脆，下面垫底的绿豆芽 吃起来虽肥厚但不会觉得腻，只是咸了些。炒饭：米饭粒粒分明，炒的非常饱满，虽然配料不多，但非常好吃，很香的米饭味道。

惠食佳一直都是比较低调的餐厅，其实味道很有特色，不过价格算是高卡的了。啫啫田鸡煲是啫啫煲仔里面价格比较便宜的，反正是不超过一百蚊的，田鸡很足量，都是最肥美的部分，完全没有什么腥味，都是那阵快要烧干锅的酱汁味道了。椒盐濑尿虾也比较推荐，同样一只都是不便宜的，但是本身够肥壮的，虾的外壳都值得仔细允吸，味道很香，虾肉反而不如外壳那么重味的。

餐厅内部装修相当有气派，窗外景色宜人，直接能看到江景，因为是开放式的厨房，所以坐在附近桌子的油烟会比较厉害，抽风系统做得不够好，价格中高偏贵，蟹黄豆腐很货真价实，真的有蟹肉在里面，豆腐加蟹黄的搭配咸中带鲜，豆腐白嫩入口即化，每一块豆腐都有蟹黄拌着一起吃非常美味，啫啫黄鳝非常好吃，用传统小砂窝爆过蒜和芜西令黄鳝更香更惹味，整个肉汁和香味都封锁讲窝子里的黄鳝中，味道调得刚好，黄鳝爽口带微甜。

环境不错，装修雅致，窗外景色宜人，服务也周到，这里经常很旺场常常要排队等位，没有优惠的话价格会偏高一点，冻鹅肝口感很滑，入口即化馥郁的酒香气充盈了口腔，啫啫黄鳝煲味道很正，是以前大排档的那种锅气，黄鳝配葱姜蒜爆过很香肉质嫩没有一点泥味，但缺点是份量有点少，里面混大多配菜了，蟹黄豆腐十分鲜美，能吃到很多蟹肉，豆腐也很滑。

惠食佳他家的炖 汤挺浓郁的，清汤，喝起来比较 浓郁，香香的，很好喝。里面有一些肉，也比较软烂一些，不过吃起来没有啥味道，比较淡，还是汤挺推荐的。焖牛尾，牛尾是好吃，挺滑嫩的，上面的肉也挺多，不过量也真是少。放了一些别的配菜，还比较入味，下饭。黄金发财手，猪 手，挺嫩的，脆脆的皮，里面挺容易啃的，挺美味的。

寿星和朋友来此吃过，推荐此店。珠江南侧，天气尚热之时，树荫下一派清凉。包房在楼上，装修雅致，窗外景色宜人。传统茶具，蝴蝶双飞，孔雀与牡丹争艳，颇为耐看。很想吃他家的蟹黄豆腐，名声在外呀，惜寿宴不宜。寿宴必点长寿面，做得这么好的少见。  虽然分量不大，但料足，有肉丁、胡萝卜丝，还有韭黄，  干身，不拖泥带水的却很入味，可谓色、香、味俱全。评价餐馆，不光要看高大全的名菜，还要看主食和点心，能做好普通的面条，也能说明厨师的用心与技能。

呢间酒楼环境都可以啦，虽然装修得唔系太新，不过服务唔错噶，一叫就到了，上菜速度几快手下。鹅肠，平时基本唔食鹅肠既，不过呢度既鹅肠几爽口下，而且唔会有臊味，口感博博脆甘，酱汁好够味，而且上色得比较深，卖相好靓。黄鳝焗饭，黄鳝拆佐骨，都系几大条下，肉质好嫩口，好够鲜味，个焗饭索晒黄鳝既甜味，好香口，仲有少少饭蕉甘，好好食。虾米炒粉，炒得几好，唔会痴埋一块，虾米好大只下，锅气够，推荐。

呢间惠食佳开业都几长时间勒，但装修依然好新，环境比较舒服，而服务员亦够足，态度唔错，动作够迅速，所以帮衬嘅客人亦都好多。点咗一份爆炒黄鳝，卖相好吸引，黄鳝都几粗，够厚身，肉质爽滑，爆炒嘅火候唔错，味道一流。啫啫生肠亦都值得尝试，生肠口感够爽但一D都无韧，亦都唔会有腥味，分量大大一煲，性价比都几高。

之前吃过一次惠食佳不过是打包回来吃的，这次是自己亲临的感觉是很不一样的喔！没想到惠食佳那么高大上喔，难怪东西那么贵而且又有名气喔！里面的环境更加漂亮中间有个大水池看让人感觉自己也变得高大上起来咯这里服务素质真的很好喔，服务员都很有礼貌赞喔！！这里上的每道菜看起来都很精致，摆盘很漂亮，大家都说这里的鹅肠好吃，所以特意试了鹅肠，看起来还挺大盘的分量很足，这个鹅肠的颜色有点深应该是下了酱油料之类的，这里的鹅肠吃起来很清爽令人很惊艳感觉很好吃，越吃越能吃出鹅肠的香味，而且吃鹅肠还能吃出脆脆的响声，非常新鲜又爽口好吃的鹅肠喔！！

间茶楼人气真系唔系一般噶旺，饭市噶时候好多人帮衬，还好服务员态度都比较好，咁就等等啦。环境有点古色古香噶感觉，就连茶壶都好有韵味，几中意呢度噶环境。蟹黄豆腐，斋系卖相已经俘虏左我，豆腐口感唔错，嫩滑但系唔会好容易碎，味道都唔错，唔会太淡，也到唔会太咸，刚刚好。鹅肠，够爽口入味，味道唔错，不过口感稍微干左少少。

吃黄鳝和蛇就系最好的，秋风起，三蛇肥，呢个时候就可以吃蛇来进补吓的。而呢度吃蛇虽然贵，但系味道都做得好好。蛇碌，见到的蛇肉就真系唔多，但系做得入味又好吃啊，口感真系几好的。黄鳝煲，我都好中意吃黄鳝的，呢度的黄鳝大条又肥美，无论系冰镇、爆炒定系焗饭都非常正的。隔夜鸡，个名特别，睇落都好特别，而味道就更加特别，推荐试试。