壹伍壹拾

营业中

休息中

一五一十位于乐嘉路，离小盆友住的广园新村不算远，记得以前我在这边返工，都是用步行的呢~~这次小伙伴带着偶觅食，居然来到了小盆友以前返工的地方，1年多的这里返工日子，却没有帮衬过他家，讲着有些觉得对不起吃货称号呢~~来这里，除了勾起小盆友以前的点点滴滴，就是从来没有想过这不起眼的街坊酒楼，出品杆杆哒。亲民的街坊烧腊，即便在小盆友到达的中午1点时分，依然有帮衬的街坊。杆杆哒获奖招牌菜。比起大排档高档少休的街坊酒楼装修，不难避免就是吸烟与吵杂的问题出现。掌亦拼叉烧：五花肉精致的蜜糖叉烧，就是以前未流行老娘叉烧与脆皮叉烧的味道，满满食着都是回忆。18元一只的红烧乳鸽，不是BB鸽的体积，而且皮脆肉多汁，是烧出的好手势。不太应景的水煮鱼，应该就是他家为了外地新移民口味准备的吧，鱼蛮滑溜的，就是红油看着比较稠。古法烧鹅：不得不赞。小盆友食过很多地方的烧鹅，不是皮太油腻，就是肉太柴。这里任何都刚刚好，大大只的烧鹅肶很能打动你的视觉与胃神经。脆皮豆腐：据闻是下了7味粉的，至于哪7味，小盆友倒不是很能食出。但系十分佩服外酥内软到极致的烹饪手法，完全是用山泉豆花去炸的，内在是你不食不能想象的滑溜。沙姜猪手：

是日与朋友在附近游荡，午餐就在壹伍壹拾解决。既可堂食（有包间），也可外卖（只可外带，烧腊居多）。光顾的街坊倒也不少，阖家聚餐的较多。因为人数较多，选了一个房间。服务员态度颇好，耐心听取顾客提出的关于菜色改进的建议。【出品】怀旧松子鱼，38。虽然有一位强迫症朋友吐槽人家鱼鱼尾巴长歪了，但总体还是可以，酸酸甜甜很开胃。古法炭烧鹅，42。色泽尚算均匀，金红油亮很诱人。皮脆，肉质肥瘦得当。先喂手机吃的人多，待起筷时已经变成微温。鸡汁百合蒸熊猫耳，28。有胜瓜和虫草花相伴。造型讨喜又迷你，滑捋捋的口感让人很难忘，后来吃了好几间店也吃不出这个感觉。掌亦拼叉烧，58。叉烧有少许肥，但不碍事。掌亦不是太淋软，用手代筷吃起来更滋味。水煮鲩鱼，38。自己是不能吃辣的妹子，不管他正不正宗，合自己的口味就行。结论是：滑、辣！红烧乳鸽，28。色泽很迷人，肉质厚实。七味盐脆皮豆腐，26。笨笨的舌头没能分辨七味是哪七味。豆腐位位都炸得鼓鼓的，萌萌哒。外脆内滑，这种融合两种口感的菜色最让人没有抵抗力，于是很快被光盘。沙姜拆骨猪手，28。猪手很软淋，有朋友餐后想打包一份回家加料。但沙姜存在感略低。觉得爽口弹牙的猪手比较

在远景路这片韩国餐馆环伺之地不远的心谊大厦旁，有一家经营了13年的粤菜餐馆，名字非常有广式风情，竹筒倒豆，一五一十，实诚，亲切。附近工作的朋友说起他家的烧腊，赞不绝口，既然到了附近，又临近午饭时间，怎么也得去试试。周末的饭点客人很多，环境算不得特别好，甚至带着大排档的风格，不过厅墙上挂着不少与名人合照的海报，还有不少获奖的匾额，很有意义的铭记。餐厅的服务做得不错，服务员没有什么年轻俏丽的小妹，多数的年纪已经不小，但亲切，周到，有礼。拿到菜牌才发现封面上居然有颜志图的题诗：羊城度度有段古，一五一十够师傅，街坊口碑平靓正，色香味全扬广府。简单的七言却道出了餐厅的好口碑。细翻又发现餐厅的大厨似乎挺有创新精神的，用的是很家常的材料，有很多菜式做的却是不一般的搭配，出来的效果有惊艳也有怪异，看各人对食物的品尝和接受程度吧。菜式的价格普通不贵，性价比高，个人最喜欢他家的沙姜猪手、脆皮豆腐、甘香脆皮卷、烧鹅和卤水掌亦，味部一下占了三，还是传统木炭烧腊占优，朋友的介绍果然不错。烧鹅在众多菜式中算得上是价格小贵，42元，但卖相惊艳，皮脆肉嫩骨有香，不过多香料味，带有天然的鹅肉香，美中不足的鹅龄稍小，不够

壹伍壹拾看起来有点像是大排档，但是出品做的有惊喜，至少是有自己的特点，而且做的还挺好吃的。五柳菊花鱼我就蛮喜欢的，菊花鱼的刀工挺精湛的，没想到这种小店还能做到这样，形成了一个个的鱼盏，酱汁就是五柳炸蛋的那种酸甜酱汁，有点遗憾的是鱼肉里面小鱼刺不少。牛腩焖鸡我也很喜欢，牛腩是最多的，还是连着筋膜的，鸡肉都是切块鸡件，酱汁其实主要是一些牛腩汁了，和鸡肉关系不大。

虽说是老店，可本人少出去混，既不知其名，也不知其菜，只好实地考查，小店里墙上挂很多奖项和有名号的牌，但从餐厅菜单上看，却又是打着平民路线。里有一道我最爱的菜，就是“牛腩焖鸡”，两样都是我喜欢吃的肉，但搭配一起吃，却从未吃过。先吃一块牛腩，牛腩的肥美鲜香，轻轻一咬就断块，明显火候值得赞扬；鸡肉是爽滑清甜的，沾着酱汁吃，却又浓郁味美；最后是拌汁吃饭，我一口气能吃下三碗，美味不言面喻。

这间算是两年前，一曝而红的餐厅吧，那名字也蛮搞笑的，不过意思是非常的实在，记得要用粤语读才好玩。推荐三道菜吧，台湾香草肉，台湾香草有啥不同，和外国的比，香味上虽然略淡，但配上五花肉吃，不会抢味道，也能提味，每一啖都是鲜香的肉，特别实在，口感也很是嫩香；照烧鱿鱼卷是用照烧汁烩的，鱿鱼不韧口也没有渣，嘴里有咸甜的烧汁香；五柳菊花鱼用的是脆鲩，比平时吃的鱼要更脆口些，然后酸甜味很浓，超好下饭的，大爱。

这家饭店的环境一般，装修比较简单，有点大排档感觉，出品味道还不错，价钱便宜。蚝油焖腐卷，腐皮不算太厚，炸过再闷，口感不会太油腻，软林林都几依韧，里面包的罗汉斋味道比较清淡，刚好和蚝油的浓味搭配，牛腩焖鸡，两种本来不是很搭配析肉在在一起焖，又另有一番风味，D腩汁渗透入D鸡肉中，味道很不错，鸡肉又厚实，口感也很滑，牛腩肉都很瘦，焖得几林。

人很多，这里食材是质量比较好，因为在夏天我们点了适合时令的菜式，哈密瓜海鲜船、梅菜剁猪肉、五柳菊花鱼。哈密瓜海鲜船：用哈密瓜挖去瓜肉，用三分之一的瓜皮雕刻为船形状，作为盛器，下面碟中放着生菜叶，上面放着球状哈密瓜、鲜鱿鱼、鲜虾球，味道有点甜，非常可口，是夏季时令菜品，卖相非常好看。梅菜剁猪肉：肥瘦搭配，这是很老的菜品，味道咸淡适宜，适合送饭。五柳菊花鱼：将油炸皖鱼并酸甜入味，给人咄咄逼人的味觉。