品珍小馆

营业中

休息中

品珍小馆，以茶餐厅黎讲，间店既装修都算OK，而且里面有D好有怀旧feel既照片，特别岩晒我尼D已经开始回忆曾经既80后。间店既价格都唔算平，不过D出品都几有特色，系以鱼为主打，比较似顺德菜多D咯。我就比较锺意吃距地既鱼汤米线，距地个米线既汤底真系无得弹，饮落口有好鲜甜既鱼香味，而且又唔腥，睇上去，乳白色咁，真系好诱人咯。而D米线我就觉得比较一般，似米粉多咯。D配料都算几多下，不过全部都系同鱼有关既，吃落口唔多觉有骨丝，而且都好丰富，味道真系几好噶。

来呢度食系吃货朋友推荐噶，话呢度噶鱼汤鱼面几咁正，来到时分系中午，成个餐厅好似火车车厢咁样，从头望到尾，不过都几新净，茶餐厅噶风格。点咗朋友话好食噶鱼饼同鱼腐汤粉。边等餐噶功夫边上免费wifi,又有空调叹，环境几好。鱼饼食落口好弹牙，而且鱼味十足，比较细腻。汤粉用服务员噶话来讲系纯鱼汤来噶，稍为咸咗小小，但鱼噶鲜味都十分之够。朋友冇介绍错。呢度用料的确够坚。不过话到价钱，就算几贵下噶啦，几乎每样嘢都系十几蚊以上，店里噶套餐基本要去到30蚊上下，其实都只系快餐来噶啵。呵呵

尼间店的店面细细，环境还可以，觉得天河那边的茶餐厅装修好，但是在老城区来讲，都算可以了，出品都好传统，味道还可以，胜在价钱比较便。古法鱼汤米线，这个主要是要饮它的汤，个汤底是用新鲜鱼煲出来的，所以汤的颜色好雪白，也要比其他店的味精汤底强多了，粉是普通的米粉，无咩特别，不过里面的配料好多，有鱼丸、鸡蛋、炸鱼皮、鸡肉丝等，很丰富。

团购去的，环境还行，挺干净的，墙上挂着很多美食和旧相片。看上去感觉蛮好的，团的是58块的双人套餐，套餐有2份主食2杯饮料和一份小吃，主食有米线和饭可以选择。饭很普通，很家常，米线也一般，就上面的牛筋丸还可以，米线软软的，没什么弹性，还好是团购的，所以也还不算很贵，如果是原价就太不值了。

品珍在中山六路，那交通还算方便，公交，地铁都可以到的。店面比较小，里面位置还算多吧。有点茶餐厅的感觉。这里主打鱼啊。各种鱼做的菜。鱼包煮鱼面。汤底很鲜，都是乳白色的哇。鱼包感觉就系我们那的鱼饺，皮子薄肉馅多。价格不是很贵。挺好的。

室内的一些美食介绍，原来这家的鱼是用海鱼煲汤底，做料，怪不得味道那么的鲜美啦，而且都是奶白色的汤底，这个很少地方能吃到呢，同行的食家说判断鱼汤就看放冷之后有没腥味，如果有腥味就真的是鱼来煲的，似乎还真有点道理呢。不算很大的茶餐厅，也算是坐满了人，两边的墙壁上挂满了广州的老照片，有沙面的有爱群大厦的，沙爹肥牛捞米粉，重口味的我，总觉得落多D油会再香D鱼乐继续来，鱼肠煎蛋，用的是晥鱼肠，比较粗有肉，呢个限量贩售，一日只有10副鱼肠哦鲮鱼球，点的那个臭蚬调料真的画龙点睛了，就像是吃臭豆腐，闻着臭，吃着香鱼羊鲜饺，店家细心的搭配鱼肉与羊肉，这鲜字果然名不虚传菜心，配叉烧汁，很得意的搭配，味道都不错金沙炒米，咸蛋黄味道唔错鱼和鸡蛋清的完美结合，鱼腐芥蓝哦，这个可不是菜心，也来叉烧汁，够味鱼蓉菜粒粥，鱼肉打造味道清甜健康南瓜粥，饭后再补充点健康元素，无敌啦！

朋友叫去中六茶餐厅全鱼宴，我还以为听错，原来真的没错！茶餐厅里面的隐藏必杀技全鱼宴既然有好野，果断披星戴月狂奔而至，目标品珍小馆。标准茶餐厅FEEL还有点推荐品种哦自制的酸梅汤，味道酸甜开胃哦鱼乐第一击，鱼包煮鱼面汤，以前要吃鱼包都是要天气冷的时候去南岗才有的吃，想不到现在大热天时，系市区都可以食到，鱼包皮口感弹牙，馅料系鲮鱼滑同瘦肉，味道好正。后悔没有拍下来鱼面的真容，那个爽口弹牙难以言表！个汤底乳白色，入口一阵鲜甜的鱼味，正！面头撒上葱花、芹菜粒，更加飘香，呢个真心唔错。什么？你不知道鱼面是啥？我倒，鱼面就是鱼肉手打成鱼滑，再手工挤出到汤底中形成的条状物，因其细长很像面的样子，所以就是鱼面咯 睇真D，原来个鱼包还有条尾巴，有D似金鱼哦鱼乐第二击驾到！鱼松米粉，表面睇风平浪静，但等你一口吃下去，就知道原来水是那么的深啊，米粉吸收了鱼汤底的鲜甜，鲜味在口中大爆炸，再吃快鱼松，真的很满足！鱼乐第三击，顺德均安鱼饼，一样是手打出货，简单双面煎一下就OK炸鱼皮，配上椒盐粉，惹味令人惊喜的韭菜煎饺，很好牛肉番茄米粉，不得不赞一下汤底，浓郁香气，吃后口不渴，牛肉腌制过，非常的爽滑虾干煲娃娃菜，那

26块钱的团购去吃顿午饭，午饭时间人都颇多啊。店窄窄小小的，主要是吃跟鱼相关的食物，都比较出名噶。主食要的煎鱼肠蛋饭，鱼肠是鲩鱼肠来的，鱼肠不算多，但就够粗咯。蛋煎得金黄金黄卖相很好的。小吃选的煎焗鱼饼，一小碟四块，鱼茸混着青葱煎一下，够香口，鱼肉也够嫩滑啊。还有一杯饮料，叫做品珍特饮，其实就是加了兰香子的果汁啦，倒是不大喜欢兰香子唉。

位于中六噶品珍有地铁同公车交通都算方便铺面细细间但系装修得几雅致墙上挂了很多老广州和店内美食产品的图片挺不错的厨房属于半开放式仔细打量了下发现还挺干净的今次试咗沙爹肥牛炒米同酸梅汤沙爹肥牛炒米一D都唔油沙爹味调得恰到好处正啊如果你中意食辣加埋D辣椒酱仲正啊酸梅汤如果再冻D就更加好饮啦

品珍小馆吃过几次，不算很多，因为我觉得性价比不算很高，相同的价格在都城能吃饱，但是在这里则不能。我挺喜欢点叉烧捞面的，没有那么多汤水，吃起来舒服点嘛，叉烧是挺多的，不过不是传统粤式叉烧，而且更加接近于卤肉的那种感觉，没有什么油分的，拉面都是宽面来的，淋的酱汁其实就是肉酱。鱼饼我也挺喜欢的，没有芋头的那种更好吃，鱼肉的比例特别的高，鱼肉特有的鲜味很强烈，外皮倒是煎的挺香脆的。

这间店的食物都是很单一的，都是以鱼类为主，而且店面挺小的，但是中午光顾的人挺多的，而且这里的都有团购挺好的，点了店里的奶茶，挺特别的这里的奶茶配给的不是白糖而是稀释过的糖水，这里的奶茶的茶味稍微有点涩了，不过入口还挺顺的。

特意来吃的，听说做鱼类的汤和面食做的都好好。服务员推荐了个鱼面和鱼包，另外还点了个煎鱼饼。上台都好快，煎鱼饼先上来噶，一碟有四块，煎得金黄好好睇而且好香，不过都系有D碎鱼骨咯~鱼面和鱼包，汤底都系比较腥，睇来落噶鱼都系比较多噶啦~鱼面好弹牙噶，鱼包入面有猪肉，好似灌汤丸咁噶，够特别。不过食完觉得真系好腥咯~可以改进下噶~

是一家专门卖鱼制品的特色餐厅，店面很小，但是里面格局很像一条走廊，长长的，大概可以容纳十几二十人吧，这里的午餐有团购，下午茶也有优惠，这里的环境布置很光亮很干净，服务员的态度也很好啊，这里的古法鱼汤米线也很好吃的。

朋友专登叫我地来而度吃晏，话而家好特别，鱼制品一流，甘就梗系要来试下啦！装修好精致，墙上仲介绍得好详细，食鱼的好处同商家的出品（果然系知识营销）！其实，我中意吃鱼，但仅限于鱼，并非鱼制品！我叫左个金沙鱼米线，好好吃，但个人唔系甘欣赏个碗鱼汤，唔知点解，无左鱼汤的甜味！！关于鱼制品，因为本人对此有偏见，所以，不作评价啦！

我们去的时候是下午六点半左右吧，那时候也有10几个客人了，不算很多人进去嘛就坐下来然后给了个餐牌我们，我们说是团购的，就马上把餐牌收走了，给了团购的餐牌我们应该是觉得我们不会点其他的了吧！出品觉得一般，饭都焦了，没什么味道，饭底很硬的鸡翅还不错，比较滑嫩，不过鱼汤好腥啊，估计是姜放得不够，肉很少的，番茄放得多整体很一般，不过有wifi上网，但是网速很慢的！