东兴饭店

营业中

休息中

东兴饭店在天河北繁华地带，一到饭点就特别多人。莲藕木耳炒淮山，简单的一道菜，厨师做的很酥脆至于每一样都要熟透，是多么的不容易，木耳比较大个头，淮山很软糯，莲藕口感脆脆的，所以这道菜真的层次口感丰富！建议尝试！黄鳝饭比较多人点，分量多，而且肉多，饭粒颗颗分明，加上葱的点缀，多了一层葱香味道！煲底还有饭焦，每次都把饭焦吃完才罢手！

呢间东兴饭店的环境还不错，很干净卫生，比较整齐。虽然饭店的店面比较唔起眼，可能会唔为意错过。呢间店的黄鳝饭，味道还不错，黄鳝很新鲜，口感很爽口无比，吃起来爽爽的，调制的酱汁的味道还不错。米饭很香软，口感比较嫩滑，很有饭味。

环境还算可以，位置都算容易找。服务员态度还算OK，上菜速度都几快手下。黄鳝饭，分量挺多的，吃起来香香的，有少少咸味。黄鳝吃起来爽爽的。莲藕炒淮山，卖相还算OK，吃起来清清甜甜的，淮山粉粉的，不错~古法焖鹅，入口甜甜地，鹅肉好嫩，啖啖肉，味道好正。

非常满意的一家饭馆啊，点了黄鳝饭，锅底微焦，好吃，把黄鳝香菜等搅拌均匀，吃一起很香，黄鳝香口，很对胃口，而且米饭煮得很入黄鳝味道，很香，米饭一粒一粒的，还有苦瓜汤，降火哦，连黄豆也吃得不剩的，还点了番薯叶，好吃，

东兴饭店的装修确实够简单的，不过人家是以味道取胜的，他家的焖鹅我是一直挺喜欢的，和禄鹅的风格比较接近，鹅肉本身就是挺肥美的，焖煮过后肉质依然是挺饱满的，而且酱汁的味道挺香浓的，鹅肉也是挺入味的。黄鳝饭也是来这里必不可少的了，黄鳝的肉质挺爽脆的，而且挺吸油的，口感蛮滑腻，米饭焖的挺香糯的，葱花多了些。

做五邑菜噶饭店，环境同价钱都比较平民噶，饭菜入面最出色噶都系黄鳝饭。黄鳝饭系现点现煲噶，等得都系比较耐！不过出品又确实系好好，黄鳝拆骨之后好滑好香，饭都煲得够晶莹剔透，捞埋D黄鳝好好味。食完黄鳝饭之后仲有饭焦，好脆，不过就会热气~仲有特色噶芋仔芋苗煲都唔错，其他店好少有噶，都系五邑地区噶特色，大爱！

尼间饭店的环境一般，装修大众化，和大多数的饭店差不多，无咩特别，出品味道还不错价钱中等。培根金菇卷，D培根切得薄薄的，肥肉部分多了一点，卷着D金针菇去嗜，未吃就已经闻到好香，嗜得几入味，D金针菇口感五错，吸收了培根的油，吃起来不会太干，铜盘锡纸沙姜鸡，有锡纸包住D鸡于加沙姜去焗，D沙姜味很好地被鸡所吸收，吃起来很香，D鸡肉又有弹性，很有农家菜风味。

广州以吃黄鳝出名的饭店好几家，但说到黄鳝饭，却无法与东兴媲美，单是沿用生米、生水煲制#黄鳝饭#就让那些饭店汗颜，米粒软硬度适中，最爱的更是那层薄薄的饭焦，焦而不糊，薄身香脆，吃到停唔到！另外大赞#五邑花肉王# 感觉腊制过，脂肪层透明油亮，嚼落有脂香回甘，好撚正！

唔错，座位、餐具都干净卫生，这样最重要。服务员打招呼都好热情，吃的黄鳝饭印像最深，黄鳝并不是切成一块块放在饭面上焗的，是切成一条条，和饭捞在一起，这样，一路吃下去，就算吃到饭底下都吃到黄鳝，这样焗饭真是好味，成个饭由面到底都有黄鳝味，唔会只有饭面有味，而饭底就得返白饭。

开的比较久的一家饭店了，装修和环境都不是很好，但是是平民的价位，所以过来帮衬的人还是蛮多的，这家店最出名的就是黄鳝饭了，所以每次去基本都是必点的，黄鳝饭很大的一份，而且很快就上来了，感觉是商家之前做好的了，觉得米粒有点硬，不像是新做的。但是黄鳝饭的味道还是不错的，里面的黄鳝的肉给的蛮多的，而且不会腥，酱油的味道也够足，就是米饭希望可以软一些比较好！

餐厅环境不错，位置宽敞，黄色的台布衬出来非常温馨；鲶鱼煲，份量很足，调味较好，煲至入味，鲶鱼入口很滑，味到偏重；古法闷鹅，一个例牌的份量，酱汁非常浓，口感很好，鹅肉瘦的比较多，满口浓香，汤汁捞饭很好吃；黄鳝煲仔饭，这个是重头戏，等了很久才上的，饭粒均匀，葱花较多，黄鳝还很香嫩，味道很好，连锅底的饭焦都吃光了，呵呵.....

算是一家老店吧，门面装修也不是很好，里面的环境也一般，感觉像是很普通的饭店，这家店比较出名的是黄鳝饭，基本每桌都有点的，所以我们也点了一份，这家饭店的价格还是很亲民的，觉得不错，还点了一份鱼香茄子煲，还有一份青菜，黄鳝饭很快就上来了，很大的一份，茄子煲也比较大，感觉两个人吃有点多了！黄鳝饭的味道不错，就是米饭有点硬，希望下次可以软一点，茄子煲很入味，茄子很软，很好吃，配米饭正好！

经常都听吃货说这家东兴饭店的黄鳝饭如何如何的好吃，号称广州最好吃的黄鳝饭而我最怕吃蛇类动物的。决定尝试一下。走进店里。看到墙上满是各路的名人来过开饭的留影和菜品介绍。看来来头不少啊、点了黄鳝饭、芋苗煲、 陈皮骨 、古法焖鹅、鲫鱼汤鲫鱼汤是用野簕菜煮的。,菜有刺,不过也不错、餐厅价格算中等，味道整体也很不错值得推荐、

有个客户多次向我推荐，说这家东兴饭店的黄鳝饭如何如何好吃。近日又过去拜访该客户，中午他们请我到这家东兴饭店吃饭。到那里才发现，这家店以前我吃过，是做越南菜的，生意非常淡，装修的象大排挡。现在成了东兴饭店，装修没有改变。坐下后，客随主便。客户点了黄鳝饭、芋苗煲、 陈皮骨 、古法焖鹅、羊腩煲等几个招牌菜。菜上来了。令我大失所望。黄鳝饭饭很硬，很油腻、很咸，黄鳝煮老了，硬邦邦的。其他菜味道一般般，普遍的特点是偏咸，有客家菜的风韵。服务员对客人的态度不热情。买单是300多元，人均也要50元。我自己的感觉是名不副实，不值!!、

话说两丁友点了一个黄鳝饭例牌，农家芋苗煲，此菜小贵，古法焖鹅，其实菜牌上的菜式比较少，但是胜在样样都是五邑本土特色菜，再加上身边果位是地道的五邑人，所以看着样样都想吃，无奈胃太小，只能择其三啦。饭是要先点的，因为现点现做，比较久，最先上的是焖鹅，份量不多不少，卖相过得去，但味道还真不仅仅是过得去，起码较正宗，而且真的是焖出来的，那汁就是焖鹅的鹅汁。喜欢！农家芋苗煲是我最喜欢的一道，鲜芋苗够甜，香芋够粉，配上咸猪骨用砂煲端上来，吃得我不亦乐乎，差点连主角黄鳝饭都忘记了。（如果不急着照相一上来揭开盖子就要赶快搅匀，让上层的芋苗得以吸收煲底的汁，因为吸够了汁的芋苗更稔更滑更好吃）黄鳝饭终于姗姗来迟，煲挺大，但只有半煲，饭粒和鳝丝都够干身，保留了鳝血，一尝就知道是正宗台山黄鳝饭做法，虽然味道有点点淡，但不影响口感，如果用米再好一些的话更值得一赞。份量相对少了些，还是怀念炳记的做法。卫生还算可以的，茶方面也只有铁观音和花茶两种，连普洱都没有，感觉种类太少了。环境方面属于一般，有五个房间，分别以五邑城市名命名，最低消费150元，房间不大，厅的位置也不多。