超級常客!不敢說是高水準的燒味但價錢絕對超值!味道其實還可以,就是叉燒可以有進步空間,燒鴨燒肉都可以,白天去會吃到更新鮮的燒味。有快餐饭盒供应,差不多二十一份饭,烧味有烧鹅,叉烧什么的,配米饭和青菜,感觉一般。做了快餐之后感觉慢慢变差了,不过稳食艰难,系咁嘎啦。
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放假跟妈妈回外家逛逛回忆下。经过附近,妈妈就说这店她细细个嘅时候就有,胜记老板系她旧街坊。我们买了烧鹅回家食。买的时候同收银大妈聊了几句,原来这店真系好耐历史。烧鹅系招牌,除了烧鹅,烧猪原来还有光皮、麻皮之分。烧鹅皮真系好脆,肉多汁。点上酸梅酱十分好食。难怪甘多旧街坊帮衬。
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胜记烧腊应该也是老字号,有多年的历史,是朋友推荐我才去帮衬的。朋友介绍他家的烧鹅、叉烧十年如一日的好味。于是,我也专程过去看看。烧鹅 皮很脆,鹅肉非常嫩滑,吃起来有肉汁,没有一点渣。叉烧 应该在酱油、蜜汁等酱料中腌过,吃起来叉烧甜而不腻,咬下去很软有汁。他家也有做外卖,做烧腊饭之类,大约10元一份,不过看起来饭里的烧腊是乎比不上店里卖的那些,不过胜在实惠。
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阿妈以前落班就经常来依间店斩料加餸,烧鹅,叉烧样样都非常好味,价格适宜,主要系做街坊生意,出品只可以用好字来形容,真系十年如一日。烧鹅皮脆,肉滑,食过会令人回味叉烧每次都系买梅叉,瘦肉会多d花叉就会肥d,根据个人喜好选择啦味道甜得来好味道,唔会过甜啱我口味干净卫生,买惯买熟就知道了。
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因为中午比较喜欢吃完饭之后就午休,所以一般午餐都是叫胜记烧腊的外卖,而外卖之中最喜欢的就是叉烧饭了。胜记的叉烧比较高热量和脂肪,但不会太肥腻,而且入口的感觉不错,可惜就是分量太少了,往往只能加饭才能填饱肚子。
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