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2010-09-17
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这次是偶第二次参与王子的聚会了,偶是无比高兴啊,幸运的偶跟着同事俩人一下班就往中信奔啊,咖喱蟹啊,刺身啊,果木牛排……偶来啦,这两个菜是上回试7过的,对于喜欢吃粤菜的我,这些很合我的口味,偶一路还跟同事侃着:喂,今晚有刺身嘢差不多七点的样子,我们终于在穿过黑洞洞的大厅,上了板式楼梯之后来到68号房,见到了偶们的组织,以及头目盖儿同学,大家已经在热情的讨论着,聊着,完全没有陌生人的感觉,服务员为我们泡上了普洱茶,这个普洱茶到买单的时候我才知道原来要168一泡呢,桌子上有小碗葡萄是餐前小吃吧。噼里啪啦唇枪舌战后,人到其,开饭喇…………首先上来的是一级什锦刺身拼盘,很隆重的一个菜,RMB328一份,冰上躺着不同的几种鱼生,我只认识三文鱼,其他叫啥,服务生讲了一下我又忘记了,芥末味道不够冲,加了很多,鱼片肉质鲜嫩,肥而不腻,偶7了好多块呢,很好,过后肠胃也能够接受芝麻脆皮鸡,对于这道菜,土子们基本都说还不错,可是对于我这个广东人来讲,这样做鸡的方法虽然皮脆柔嫩,可是鸡皮那种QQ的感觉没有了,这种新做法,我觉得一般黄金焗大虾,这道菜卖相不错,感觉是那种脆脆香香,肉质细嫩,因为我没有吃到,只评论卖
差不多七点的样子,我们终于在穿过黑洞洞的大厅,上了板式楼梯之后来到68号房,见到了偶们的组织,以及头目盖儿同学,大家已经在热情的讨论着,聊着,完全没有陌生人的感觉,服务员为我们泡上了普洱茶,这个普洱茶到买单的时候我才知道原来要168一泡呢,桌子上有小碗葡萄是餐前小吃吧。噼里啪啦唇枪舌战后,人到其,开饭喇…………
首先上来的是一级什锦刺身拼盘,很隆重的一个菜,RMB328一份,冰上躺着不同的几种鱼生,我只认识三文鱼,其他叫啥,服务生讲了一下我又忘记了,芥末味道不够冲,加了很多,鱼片肉质鲜嫩,肥而不腻,偶7了好多块呢,很好,过后肠胃也能够接受
芝麻脆皮鸡,对于这道菜,土子们基本都说还不错,可是对于我这个广东人来讲,这样做鸡的方法虽然皮脆柔嫩,可是鸡皮那种QQ的感觉没有了,这种新做法,我觉得一般
黄金焗大虾,这道菜卖相不错,感觉是那种脆脆香香,肉质细嫩,因为我没有吃到,只评论卖相
清蒸大海斑,很不错,海鱼很大的腥味,但是这个蒸的很好,完全没有吃出什么腥味,海鱼虽然没有淡水鱼的肉质细嫩,但是有他独特的肉质特点,有些嚼头,味道鲜美,342大元一条
干葱蜜饯牛仔,牛仔骨煎的外焦里嫩,味道就一般般了,挨着骨头的肉有点刃,有些难嚼
冬菜鲜鲍焖茄子,这种做法还是第一次见,可谓是别有风味,茄子吸收了鲍汁的鲜味,再搭上冬菜,这可不是一碟普通的茄子啊……
海胆炒粉丝,卖相很好,粉丝搞的像鱼翅的感觉,上面撒落了海胆,粉丝很入味,加上海胆的香味,推荐ing
果木熏小牛扒,强烈推荐,牛扒鲜嫩多汁,搭配酱汁,筷子停不住的往嘴里塞
卤水拼盘,这个我没有7,不做评论
陈皮干锅焖羊腩,羊肉是我的最爱,我专门挑带皮的吃,很Q很弹牙的皮,羊肉也很软,焖出的羊肉完全没有膻味,可是对于我好羊肉膻味的来说,就少了点味道,大多数还是不喜欢膻味的,这道菜便是很好的选择
翅汤杂菌煮花胶,一道非常清淡的菜,乳白的汤汁,爽滑的菌类,炖的很软的花胶,美容的良方哦
等啊等啊,终于等到引发大家口水哗哗哗的咖喱蟹了,我赶紧打了晚王子炒饭,盖给我打了两勺咖喱酱,依旧很香滑,就是味道有点闲了,可能今日厨师心情颇好,手舞足蹈的,盐多了一点点
我以为就餐结束只是上水果了,没想到,点心来了,香滑的芝士蛋糕,吃的很饱的我还是大快朵颐,因为我太喜欢甜点蛋糕了
土子们聊啊聊的又忘乎所以了,九点半的光景,组织头目一声吆喝,偶们各自依依不舍的散去了
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