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2024-05-01
看到HK01介紹這間來自江南的麵店，喜歡吃麵的朋友可以一試，但其他菜式份量小又一般，性價比低。🚇交通：1號線高新園站A出口。🏠環境：開放式門面，裝潢挺古色古香。門口種植了一行園藝盆栽🪴，木窗框加木枱，後方是廚房，對師父製作一目了然，整體乾淨整齊。🤵🏻服務：QR Code下單。🍽️午市：提供一至三人套餐，麵可以無限添加。🥢三人套餐 ¥138🍜紅湯麵 （2碗）¥30清湯是牛腩湯底，清甜不油，幼麵灑上少許蔥花，麵身軟而長，口感細膩！🍅酸湯🍤大蝦麵 ¥38湯底是🍅蕃茄醬，酸味突出，配上三隻大頭蝦🍤、菜心和煎🍳荷包蛋，味道太酸了，不是個個接受了。🐟雪菜魚片 ¥28😕雪菜非常鹹，四片魚片厚滑而無味，需自行將二者搭配入口，但沒甚特別，調味過鹹🙁。🥢蘇式爆鱔 ¥46鱔切成幼絲來炸，🙂似下酒菜多於送麵，味道和口感如吃罐頭鯪魚😒，完全失去了鱔應有的爽口，是我吃過最差的☹️，跟上海比天差地別。🥬白灼菜心 ¥22🙂菜心嫩身，淋上蠔醬，正常發揮。🍙瑤柱粢飯糕 ¥8😙這份算是甜點，如骰仔般小小，入口很香脆軟韌，是眾多菜式較好吃😋。🦀清炒蟹粉 ¥88非常失望😞，份量極少🙂↕️，完全不值得此價☹️，味道如普通的蟹粉，能吃到
🚇交通：1號線高新園站A出口。
🏠環境：開放式門面，裝潢挺古色古香。門口種植了一行園藝盆栽🪴，木窗框加木枱，後方是廚房，對師父製作一目了然，整體乾淨整齊。
🤵🏻服務：QR Code下單。
🍽️午市：提供一至三人套餐，麵可以無限添加。
🥢三人套餐 ¥138
🍜紅湯麵 （2碗）¥30
清湯是牛腩湯底，清甜不油，幼麵灑上少許蔥花，麵身軟而長，口感細膩！
🍅酸湯🍤大蝦麵 ¥38
湯底是🍅蕃茄醬，酸味突出，配上三隻大頭蝦🍤、菜心和煎🍳荷包蛋，味道太酸了，不是個個接受了。
🐟雪菜魚片 ¥28
😕雪菜非常鹹，四片魚片厚滑而無味，需自行將二者搭配入口，但沒甚特別，調味過鹹🙁。
🥢蘇式爆鱔 ¥46
鱔切成幼絲來炸，🙂似下酒菜多於送麵，味道和口感如吃罐頭鯪魚😒，完全失去了鱔應有的爽口，是我吃過最差的☹️，跟上海比天差地別。
🥬白灼菜心 ¥22
🙂菜心嫩身，淋上蠔醬，正常發揮。
🍙瑤柱粢飯糕 ¥8
😙這份算是甜點，如骰仔般小小，入口很香脆軟韌，是眾多菜式較好吃😋。
🦀清炒蟹粉 ¥88
非常失望😞，份量極少🙂↕️，完全不值得此價☹️，味道如普通的蟹粉，能吃到絲絲蟹肉，但不是十分清甜。
🦀蟹粉湯包🥟 ¥19/3隻
😗反而這個性價比高，小籠包比平常大少許，皮薄一夾就穿🙂↔️，湯汁多，入口會有點腥味，但是好吃的😙。
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