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2011-05-23
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越南春天这个名字有种细雨里戴着斗笠光着脚走过田野浑身雨水汗水交融的感觉我在伪装小清新！！但在这里一坐下来就很舒服 绿色格调 哪怕坐在外面也觉得爽利 不由自主就清新了~~点了最普通的米卷 半透明的米皮卷起来哒 撒上油炸葱粒和薄薄的猪肉卷 配上酸酸的鱼露 滑滑嫩嫩 最适合夏天的食物（其实它是让我想起老家 那里有很多越南归侨 早上会有老太太现卖现做这种蒸米卷 米卷里还裹着用木耳+肉碎+香菇调成哒馅儿 调味就是油炸葱头加鱼露 吃起来咯吱咯吱很有口感 在老家的时候 外公经常用搪瓷大口缸端一口缸回来 调味用小塑料袋装着……好吧 想家了哦~~）牛肉牛肚米粉看起来很不厚道 肉肉薄得跟纸片一样 他家的砧板师傅真是太~~有水平了吧？！但汤头很鲜 厚实的牛肉味 还加了新鲜的某种香料的叶子 米粉也是半透明的 口感爽滑咸鱼炒饭 香味浓郁 略咸 洒上配米卷哒鱼露 咸味立马淡了 就着酸酸哒萝卜丝儿 真的无法住口 两个人吃了70多 还算可以
我在伪装小清新！！
但在这里一坐下来就很舒服 绿色格调 哪怕坐在外面也觉得爽利 不由自主就清新了~~
点了最普通的米卷 半透明的米皮卷起来哒 撒上油炸葱粒和薄薄的猪肉卷 配上酸酸的鱼露 滑滑嫩嫩 最适合夏天的食物
（其实它是让我想起老家 那里有很多越南归侨 早上会有老太太现卖现做这种蒸米卷 米卷里还裹着用木耳+肉碎+香菇调成哒馅儿 调味就是油炸葱头加鱼露 吃起来咯吱咯吱很有口感 在老家的时候 外公经常用搪瓷大口缸端一口缸回来 调味用小塑料袋装着……好吧 想家了哦~~）
牛肉牛肚米粉看起来很不厚道 肉肉薄得跟纸片一样 他家的砧板师傅真是太~~有水平了吧？！但汤头很鲜 厚实的牛肉味 还加了新鲜的某种香料的叶子 米粉也是半透明的 口感爽滑
咸鱼炒饭 香味浓郁 略咸 洒上配米卷哒鱼露 咸味立马淡了 就着酸酸哒萝卜丝儿 真的无法住口
两个人吃了70多 还算可以
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