海底捞火锅(卓越店) (已結業)

海底捞火锅的原味锅底里面也就是番茄和鲜菌两种锅底我吃的比较多了吧，味道还是挺浓郁的，人家用的可是真材实料，番茄锅底真的是用酿造番茄做成的，味道很足，食材都是特别的入味的了。小酥肉很好吃，还是热的，其实直接吃也可以的，我吃过，泡过以后也没有怎么变软的，还是有那么些微脆的口感了。蛋黄牛肉也不错，就是用鸡蛋拌制过的牛肉，都是嫩牛肉了，特别的细滑，表面微微的粘附着一层浆液的说了。