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早前翻左深圳食潮粵Omakase餐廳主打精緻潮粵菜式每款食物都係時令 非常新鮮而且設有獨立房間及廁所 私隱度十足每個獨立房間都有一位服務員服務餐廳環境仲好優美🔸涼菜五拼5款前菜好啱夏天食,非常開胃。🔸宮廷魚茸羹魚湯呈奶白色,魚味濃郁鮮甜,湯內更配有滑溜嘅魚肉,以蠟燭熱住個湯,保持溫熱。🔸鮑汁黑松露扣鮮鮑鮑魚煮得軟腍,入口彈牙。鮑魚索晒濃郁嘅鮑汁及黑松露味。配菜有南瓜及蘆筍。🔸香煎小黃魚原條小黃魚上碟,非常好肉!小黃魚外層煎得金黃香脆,肉質鮮嫩,唔算好多骨。🔸醬香脆皮黑毛豬以一塊煎皮包裹黑毛豬,配有青瓜絲。豬皮燒得香脆,整舊豬肉沾滿醬汁,黑毛豬脂肪平均,食落油脂好香。🔸時蔬食左多款肉類後,要食下菜平衡下油脂。當日時蔬你上湯豆苗,清淡鮮甜。🔸黑松露滑珍珠呢款好特別,珍珠口感煙韌,猶如食緊糯米粒,黑松露味超濃!🔸時令果盤當日有哈密瓜、士多啤梨及青提。每款都多汁鮮甜,飯後果都絕不馬虎!
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早前翻左深圳食潮粵Omakase
餐廳主打精緻潮粵菜式
每款食物都係時令 非常新鮮
而且設有獨立房間及廁所 私隱度十足
每個獨立房間都有一位服務員服務
餐廳環境仲好優美

🔸涼菜五拼
5款前菜好啱夏天食,非常開胃。

🔸宮廷魚茸羹
魚湯呈奶白色,魚味濃郁鮮甜,湯內更配有滑溜嘅魚肉,以蠟燭熱住個湯,保持溫熱。

🔸鮑汁黑松露扣鮮鮑
鮑魚煮得軟腍,入口彈牙。鮑魚索晒濃郁嘅鮑汁及黑松露味。配菜有南瓜及蘆筍。

🔸香煎小黃魚
原條小黃魚上碟,非常好肉!小黃魚外層煎得金黃香脆,肉質鮮嫩,唔算好多骨。

🔸醬香脆皮黑毛豬
以一塊煎皮包裹黑毛豬,配有青瓜絲。豬皮燒得香脆,整舊豬肉沾滿醬汁,黑毛豬脂肪平均,食落油脂好香。

🔸時蔬
食左多款肉類後,要食下菜平衡下油脂。當日時蔬你上湯豆苗,清淡鮮甜。

🔸黑松露滑珍珠
呢款好特別,珍珠口感煙韌,猶如食緊糯米粒,黑松露味超濃!

🔸時令果盤
當日有哈密瓜、士多啤梨及青提。每款都多汁鮮甜,飯後果都絕不馬虎!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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