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2011-03-04
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泰国菜吃得不多，蕉叶、鑫泰、泰元素都吃过，南月是第一次来试。地点还比较好找，国贸地铁站出来，不过上楼的地方够绕的。 环境装修非常不错，比较安静。 喜欢下面的过道，陪上窗帘，还是有点感觉。吃饭先上来茉香奶茶，老板介绍是正宗的台湾奶茶，用从台湾空运的绿茶煮出来的，味道还是蛮象的，不过绿茶味有点重，我比较喜欢清淡的口味，所以只喝了一小半，毕竟是煮出来的，比85度等用料做出来的口感好很多。吃饭前先喝汤是广东人的习惯，冬阴功汤，货真价实，真材实料。酸辣的味道够劲，不亏为三大名汤之一（大厨介绍的，可惜他只记得罗宋汤，忘记了越南的海龙皇汤）。推荐之：金钱虾饼。采用优质的虾做成，量很足，外面一层用虾打碎的包着，加少量的粉炸出来，外面香脆，里面鲜嫩，口感很好。推荐之：猪颈肉。猪颈肉吃过不少，但是这家可以说是吃完觉得最好吃之一，肉去筋，材料上乘，口感真是好。个人喜欢之：酸辣鲜虾。活虾用姜蒜等进行腌制，不错，粉喜欢！对不熟的食品敏感的建议慎重考虑，哈哈。个人喜欢之：柠檬鲈鱼。虽然现场几个MM都说味道不重，汤太多，不过刚好适合我，不太喜欢重口味，嘿嘿。汤喝起来不错，现在还回味无穷，鲈鱼肉比较鲜嫩，加上柠檬的酸
地点还比较好找，国贸地铁站出来，不过上楼的地方够绕的。
环境装修非常不错，比较安静。 喜欢下面的过道，陪上窗帘，还是有点感觉。
吃饭先上来茉香奶茶，老板介绍是正宗的台湾奶茶，用从台湾空运的绿茶煮出来的，味道还是蛮象的，不过绿茶味有点重，我比较喜欢清淡的口味，所以只喝了一小半，毕竟是煮出来的，比85度等用料做出来的口感好很多。
吃饭前先喝汤是广东人的习惯，冬阴功汤，货真价实，真材实料。酸辣的味道够劲，不亏为三大名汤之一（大厨介绍的，可惜他只记得罗宋汤，忘记了越南的海龙皇汤）。
推荐之：金钱虾饼。采用优质的虾做成，量很足，外面一层用虾打碎的包着，加少量的粉炸出来，外面香脆，里面鲜嫩，口感很好。
推荐之：猪颈肉。猪颈肉吃过不少，但是这家可以说是吃完觉得最好吃之一，肉去筋，材料上乘，口感真是好。
个人喜欢之：酸辣鲜虾。活虾用姜蒜等进行腌制，不错，粉喜欢！对不熟的食品敏感的建议慎重考虑，哈哈。
个人喜欢之：柠檬鲈鱼。虽然现场几个MM都说味道不重，汤太多，不过刚好适合我，不太喜欢重口味，嘿嘿。汤喝起来不错，现在还回味无穷，鲈鱼肉比较鲜嫩，加上柠檬的酸味和淡淡的辣味，真是回味无穷。
其他吃起来，算是中规中矩的，简单说一下：咖喱螃蟹应该很不错，黄咖喱味道非常好，配上三明治很不错，如果有一个米饭那就完美，可惜减肥，同时菜太多，米饭就没有吃到；泰式凤爪应该不错，不过碰到一群狼，转个弯就剩下一点配菜了，吃了感觉味道还不够酸辣；海鲜粉丝煲感觉一般般，里面海鲜料是蛮足的，感觉不如潮州做法好吃；菠萝饭不错，吃了一小碗。
最后看了一些原材料，被大家研究了半天，居然旁边的MM还亲自尝试了，还想带回家“解剖”一下，真不愧是大厨级别的。
感谢大厨的亲自招待和解惑，感觉不虚此行啊！
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