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2024-04-30
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餐廳以杭州西湖美景作為背景：小船、樓閣、亭隔、窗櫺格扇⋯⋯極為古色古香，猶如走進千百年前南宋杭州！🥢黑松露杭州小籠包¥18小籠包外皮薄透亮，黑亮亮的外表！先用嘴輕輕咬開一個小口，散髮出更加迷人的香味，裡頭的湯汁便會如泉水般湧出來，迅速吮上一口，滿嘴皆是黑松露和豬肉鮮味的味道，可謂滿足至極。皮薄餡大、汁水濃郁、肉餡鮮嫩，非常有水準！🐖東坡肉¥35鹵肉經過長時間浸泡入味，肥瘦相間的肉，色澤光亮，Q彈鬆軟，隱隱約約泛著油光，就是份量太少了，不夠過癮！🥬蒜蓉粉絲娃娃菜¥32娃娃菜已經變得微微透明，吸滿了炸蒜蓉，菜葉白色的部分更好吃，與粉絲的清甜融合在一起！🐥招牌吮指雞爪（3只）¥18雞爪里充滿鹵汁，軟爛香濃，輕輕一咬，肉便可以離骨！但略嫌乾身，如果醬汁再多些會更好！🦐海鮮炒粉絲¥38鍋氣十足，爽口的蝦仁、鮮甜魷魚、清甜的菜絲，粉絲吸滿海鮮的精華，入口是滿滿的鮮香可口！🍶酒仙豬肝¥35整體是微辣感，豬肝切片爆炒，爽脆鮮甜，不喜辣的朋友，不要試！🍲石鍋沃豆腐¥19熱辣的石鍋咕嚕咕嚕的冒著泡，白嫩的豆腐在裡面顫巍巍地抖！醬汁味道令豆香更為出色！🥄荷田冰粉（雙人份）¥22冰粉黑白相配，詩情畫意，小丸子
🥢黑松露杭州小籠包¥18
小籠包外皮薄透亮，黑亮亮的外表！先用嘴輕輕咬開一個小口，散髮出更加迷人的香味，裡頭的湯汁便會如泉水般湧出來，迅速吮上一口，滿嘴皆是黑松露和豬肉鮮味的味道，可謂滿足至極。皮薄餡大、汁水濃郁、肉餡鮮嫩，非常有水準！
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🐖東坡肉¥35
鹵肉經過長時間浸泡入味，肥瘦相間的肉，色澤光亮，Q彈鬆軟，隱隱約約泛著油光，就是份量太少了，不夠過癮！
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🥬蒜蓉粉絲娃娃菜¥32
娃娃菜已經變得微微透明，吸滿了炸蒜蓉，菜葉白色的部分更好吃，與粉絲的清甜融合在一起！
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🐥招牌吮指雞爪（3只）¥18
雞爪里充滿鹵汁，軟爛香濃，輕輕一咬，肉便可以離骨！但略嫌乾身，如果醬汁再多些會更好！
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🦐海鮮炒粉絲¥38
鍋氣十足，爽口的蝦仁、鮮甜魷魚、清甜的菜絲，粉絲吸滿海鮮的精華，入口是滿滿的鮮香可口！
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🍶酒仙豬肝¥35
整體是微辣感，豬肝切片爆炒，爽脆鮮甜，不喜辣的朋友，不要試！
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🍲石鍋沃豆腐¥19
熱辣的石鍋咕嚕咕嚕的冒著泡，白嫩的豆腐在裡面顫巍巍地抖！醬汁味道令豆香更為出色！
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🥄荷田冰粉（雙人份）¥22
冰粉黑白相配，詩情畫意，小丸子、灑釀、桂花、花生碎互相融合，不同口感，令人迷醉！小丸子軟糯筋道伴著紅糖水一同入口，那真是又甜又糯，滿嘴飄香！
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