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招牌菜
我最近去咗深圳的順德公廣東豬肚雞，真心覺得這間餐廳的火鍋實在太好吃了！這裡的招牌菜「胡椒豬肚雞煲」連續七年被評為深圳第一，果然名不虛傳！雞肉滑嫩：肉質鮮嫩，口感滑順湯底濃郁：湯底用新鮮豬骨、白胡椒、金華火腿等熬製而成，經過十小時的慢火熬煮，湯色呈奶白色，味道濃郁。喝上一碗，暖胃又舒心，特別適合寒冷的天氣。豬肚爽滑：豬肚處理得非常乾淨，口感彈牙，不油膩，與湯底的搭配恰到好處。建議大家飲咗一碗湯先，真係好正！臘味煲仔飯：這道飯也是必點！每一碗都有香脆的飯焦，臘味香濃，不會太鹹，搭配著飯焦一起吃，更加美味，更標榜沒有飯焦不收費！另一種食法係加埋胡椒豬肚雞湯吃haha！手工魚皮餃：餃子的皮是用新鮮魚肉製作的，口感特別，餡料好似食緊蝦餃咁！打卡的話，仲有免費甜品送呢！都幾好食同埋好大碗，免費都一樣足料！！
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