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2024-05-03
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深圳有間明星餐廳，不少名人明星都會去食雞煲打邊爐 😲 這家店亦是大眾點評雞煲熱門榜排名第一，今次決定同一班朋友去打卡探店，一試究竟！餐廳內外都充滿舊香港情懷，霓虹燈牌、馬賽克瓷磚、懷舊海報以及鐵藝桌椅，每一處細節都彷彿讓人穿越至八九十年代的街頭。天氣開始炎熱，而且打邊爐易上火，餐廳推出新品▫️祿嬸鮑魚冬瓜雞煲，黑皮冬瓜解膩消暑、配上熬煮12小時的海鮮雞湯，再把現切新鮮鮑魚和走地雞加入再煮熟；鮑片有咬口，雞肉肉質細嫩，頭湯濃郁鮮甜，讓人停不下來，一碗接一碗 💚再來一客必點▫️撈起蝦生，店員會即場叫口號 🤣 討個好意頭，風山水起！生蝦入口肥大鮮美，而配料醬汁亦超過十多款，檸檬葉、芫茜、鮮美人椒、蘿蔔乾、蒜片、金不換、泡椒、洋蔥、炸花生、姜絲等，每種口味配搭都更滋味！打邊爐必備有牛▫️極上和牛肋片，搬盤精美，視覺一大享受。和牛口感嫩骨，吸收雞湯精華，不蘸醬料亦很鮮味。兩款小食也很不曾！自家製紫菜墨鱼滑，香脆紫菜配上手打墨魚滑，入口濃郁墨魚鹹香味。▫️油條釀蝦滑，把蝦滑塗上油炸鬼再炸香，入口酥脆同時又吃到煙煙韌韌，口感十分豐富。特色潮汕特色菜▫️厚力戈飯，把臘腸、板栗、香菇乾、花生、肉餅等數不盡的材料大
深圳有間明星餐廳，不少名人明星都會去食雞煲打邊爐 😲 這家店亦是大眾點評雞煲熱門榜排名第一，今次決定同一班朋友去打卡探店，一試究竟！
餐廳內外都充滿舊香港情懷，霓虹燈牌、馬賽克瓷磚、懷舊海報以及鐵藝桌椅，每一處細節都彷彿讓人穿越至八九十年代的街頭。
天氣開始炎熱，而且打邊爐易上火，餐廳推出新品▫️祿嬸鮑魚冬瓜雞煲，黑皮冬瓜解膩消暑、配上熬煮12小時的海鮮雞湯，再把現切新鮮鮑魚和走地雞加入再煮熟；鮑片有咬口，雞肉肉質細嫩，頭湯濃郁鮮甜，讓人停不下來，一碗接一碗 💚
再來一客必點▫️撈起蝦生，店員會即場叫口號 🤣 討個好意頭，風山水起！生蝦入口肥大鮮美，而配料醬汁亦超過十多款，檸檬葉、芫茜、鮮美人椒、蘿蔔乾、蒜片、金不換、泡椒、洋蔥、炸花生、姜絲等，每種口味配搭都更滋味！
打邊爐必備有牛▫️極上和牛肋片，搬盤精美，視覺一大享受。和牛口感嫩骨，吸收雞湯精華，不蘸醬料亦很鮮味。
兩款小食也很不曾！自家製紫菜墨鱼滑，香脆紫菜配上手打墨魚滑，入口濃郁墨魚鹹香味。▫️油條釀蝦滑，把蝦滑塗上油炸鬼再炸香，入口酥脆同時又吃到煙煙韌韌，口感十分豐富。
特色潮汕特色菜▫️厚力戈飯，把臘腸、板栗、香菇乾、花生、肉餅等數不盡的材料大雜燴，比傳統糯米飯更足料，啖啖滋味。
甜品點了一份自家製▫️ 杏仁豆腐花，入口細嫩，散發出淡淡杏仁香！店家亦推出▫️大大杯檸檬茶，超值之選！
在暖黃色的燈光下，餐廳營造出一種親切而溫馨的用餐氛圍，配上老香港情懷背景和音樂，讓人有種時光錯亂，很想慢下來與友人談談天說說地🍻
祿嬸雞煲·香港打邊爐
🍴海岸城店-海德二道天利中央廣場A座2層214鋪
🍴十畝地店-泰然九路21號十畝地3棟一層03
🍴羅湖國貿店-嘉賓路2036號蘇荷酒吧隔壁
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